А вы замораживаете хлеб?

[Izis]

Восемь батонов (морозилка тоже резиновая)

Батоны в морозилку?

Я как из тундры, ей Богу.
Горошек на гарнир, запасы по акции 2-3-4. Батоны в морозилке.
Чувствую, я не то что не переживу, я и не дотяну до БП.

[Глюпий Кошк]

Я вот мясо впрок не запасаю. Оно, когда после разморозки, привкус имеет, мне невкусно. Поэтому мясо только свежее, с рынка.

[Совёнка]

Глюпий Кошк, я мясо своими полуфабрикатами стараюсь морозить, но мне отчаянно не хватает места (((((
Но есть запас какие-нибудь курячих запчастей, на супчики

[Izis]

Я вот мясо впрок не запасаю.

Я не понимаю, зачем вообще что-то нужно запасать.
Но об этом уже миллион раз писалось. Можно развить тему в другое какое-нибудь русло.

[Alisa]

Я впрок делаю только колбасы, потому что лениво каждую неделю связываться.
Приблизительно по 10-12 штук на полгода. 2 раза в год кручу.

Ааа.. Мечта. А в рецептах есть рецепт? Ткните, если есть (а если нет, то хочу ).

Еще сама впрок делаю томатную пасту для борщей и аджику. Это по осени. Тоже так, чтобы хватило до нормальных помидор. Не на 12 лет.

Это я не считаю за запасы, меня родители снабжают ежегодно. Но я стараюсь брать поменьше, а то было первое время, что оставалось много всего. В моём детстве консервация домашняя, картошка, лук, морковка, свекла и прочее на зиму были нормой.

[Вайолет]

Alisa, в рецептах есть целая кулинарная карусель на тему колбасы.

[Alisa]

Вайолет, О, схожу посмотрю, пропустила. Я только ветчинницу белобоку видела, но муж не воодушевился. Мясо делаю домашнее, но едят плохо. Колбасу вредную все любят.

А если в другое русло тему увести Я вот сегодня вечером собирала детские конструкторы, мужнины бумажки и думала, вот, блин. Делаю, потому что кроме меня никому это не надо. А за годы брака я так и не придумала, как это изменить.

[Marge]

Батоны в морозилку?

а что такого?У нас вообще полуготовые замороженные багеты продаются,только в духовку засунуть.
А еще я покупаю в булочной большую булку хлеба,режу ее на 3 части,2 замораживаю.Мы за раз столько не съедим,а так всю неделю свежий хлеб.

[Lectrice]

у меня тоже есть хлеб замороженный. Не 8 батонов, правда) а так - на всякий случай.

[Izis]

Marge, мои тоже всю неделю свежий хлеб едят: у нас и по полбуханки продаётся. А завоз каждый день. В каждый магазин. И ещё две булочные есть.

[Marge]

мои тоже всю неделю свежий хлеб едят

типа подколола Мне лениво тащиться в город специально в булочную,а в нашей деревне другая булочная,там того хлеба,какой мы любим,нет,а каждый четверг напротив моего дома приезжает лавка-булочная,очень удобно.
а полбуханки и у нас продается,а в магазине в хлебном отделе еще и хлеборезка стоит,можно самому порезать на выбор 3" размерчика":тонко,очень тонко и нормально,в булочной тоже порежут,а у вас?
вот так и знала,что кто-нибудт за цепится за мой свежий хлеб

[Izis]

Marge, а у нас и резаные батоны продаются.

[Marge]

а у нас и резаные батоны продаются.

у нас тоже

[Alisa]

Я вообще не знала, что хлеб можно замораживать. У меня и полуфабрикаты как-то плохо идут (если котлеты делаю и замораживаю часть потом). Но, может, дело в морозилке.

[Izis]

Alisa, нет, дело не в морозилке.
Просто нет необходимости.

[Lectrice]

я целенаправленно хлеб не замораживаю. Но вот если вижу, что всё мы не съедим, могу заморозить - иначе он просто засохнет. И куда его тогда? И иногда бывает очень кстати наличие хлеба в морозильнике - если не купили по каким-то причинам свежий.

[Izis]

Lectrice, если хлеб засохнет - могу предложить прямопротивоположное: в духовку его. или на гренки.
Я и просто так делаю, из свежего: кубики нарезать, немного приправ, соль, сбрызнуть оливковым маслом и в духовку.

[Lectrice]

Izis, ну, мне проще заморозить) я сухари не ем.

[Izis]

Lectrice, а поговорить? я вот хлеб не ем, и тем не менее.

[Lectrice]

я хлеб ем сама только по субботам)) свежий. С маслом. Мужу могу на неделе разморзить

[Izis]

Lectrice, а замороженный кто ест?

[Lectrice]

Izis, не я) я выше написала.
но это не ежедневная практика - это если не успели купить хлеб свежий, что бывает не часто.

[vatrushka]

А тут схема другая. Покупаешь 2 штуки/пачки/банки. Одну используешь, вторую в запас. Использовал одну, покупаешь ещё одну. Используешь. Потом ещё одну. Используешь. Запас лежит. Потому что это ЗАПАС. Потом -ап, акция!- покупаешь 2-3-4. Одну используешь, остальные в запас, плюс к тому запасу. И он лежит. Н.З. такой, типа. Время от времени просто забываешь, сколько там чего.

Это просто не правильная организация. У нас есть количество сколько нам примерно нужно в 1-2 месяца. Например 6 баночек томатной пасты- 2 использовали, потом еще 2...Вижу на полке поредело и скидки- еду покупаю и ставлю новые позади старых на полке. Так сьедается первым то что имеет более короткий срок годности.

У нас уже две про накопительство)

Не 2 категорически не согласна что 2 это накопительство....это просто хозяйственность. Вот штук 100 - это накопительство.

https://www.youtube.com/watch?v=3xJ_Y66zHT0

[Izis]

vatrushka, 2 темы про накопительство на форуме)

[vatrushka]

[quote=ЬИзисЬ;п=293980]
Горошек на гарнир, запасы по акции 2-3-4. Батоны в морозилке.
[/quote]
Ага если хлеб свежий убрать в морозилку - он после разморозки остается как свежий. Я татак постоянно делаю, что бы утром за свежей булочкой к чаю, или свежим хлебом для bутерброда не ехать полчаса до магазина.