как закрыть черешню на зиму?Модератор: Совёнка
Сообщений: 53
• Страница 1 из 3 • 1, 2, 3
Сообщение №1
Благодарные клиенты угостили черешней. Много. Ведро. Второе съели и раздали, так что совет налопаться отпадает, уже)))
Говорят, что её морозят, но у меня нет места. Хочу закрыть, только не компот, а именно черешню, небольшими баночками. Рецептом никто не поделится? Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком Сказать ты очень похудела Великолепный вариант
Сообщение №2
Мы закрываем именно черешню,а не компот. Черешню насыпаю,как правило,в литровые банки,заливаю сиропопом,стирилизация на водяной бане и закатка.Если б был погреб,может и не стерилизовала. Литровой мне хватает на раз наесться зимой.Компот вкусный,но мало. Раньше белую черешню закрывали,а сейчас Валерий Чкалов своя.Разницы не чувствуем. Ягоды заталкиваю плотно да самого верха банки.Консервированная черешня-вкус детства
Сообщение №3
Rugaya, а подробнее можно, пожалуйста? Сиропа сколько на литровую банку примерно уходит и соотношение воды-сахара для него какое? У меня есть 750-граммовые баночки симпатичные, в них хочу.
Добавлено спустя 41 секунду: У меня красная. Сорт не знаю. Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком Сказать ты очень похудела Великолепный вариант
Сообщение №4
постою, послушаю, тоже были мысли про черешню на зиму, но пока не знаю в каком виде
а сироп как делается? Как легко обидеть человека!
Взял и бросил фразу злее перца… А потом порой не хватит века Чтоб вернуть обиженное сердце… (Асадов Эдуард Аркадьевич)
Сообщение №5
Сироп: на литр воды 250-300 г сахара и 3 г лимонной кислоты (в чайной ложке 8 г). Закипел. Горячим залила в банки с ягодами и на водяную баню: литровые на 15 минут, поллитровые на 10 минут и закатывать. Он вкусный получается, но уничтожается быстрей черешня))
На литровую банку мл 300-350 сиропа угодит. Соответственно на 6-7 литровых банок нужно 2 порции делать. Последний раз редактировалось Rugaya 20 июн 2017, 13:41, всего редактировалось 2 раз(а).
Сообщение №6
если на варенье, то стандартно на кило сахара от 100 до 200 мл воды. как тут, не знаю. но черешню уже купила)) Вчера почитала, и тоже захотелось закрыть пару банок. А у нас шикарнейшая черная черешня всего по 200 р за кило. Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд: Rugaya, Ириш, спасибо. Пошла стерилизовать банки.
Сообщение №7
Маш, варенье тоже варили)) Но я не фанат, по мне лучше вишнёвое. В этом году её мнооого, хоть и снег вдруг пошёл перед цветением.
Ох и цены у вас!!! У нас 20 грн, почти даром.
Сообщение №8
ты чё?! это дешево. На рынке такая по 450-500
Сообщение №9
Rugaya, спасибо огромное! Сегодня буду закрывать. У нас в этом году скорее всего ничего не будет, фрукты зимой будут по бешеным ценам, наверное, буду усиленно консервировать, если будет что.
У нас по 300-350 руб черешня. так что спасибо благодарным клиентам, она уже не первый год нас зовет за черешней. Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком Сказать ты очень похудела Великолепный вариант
Сообщение №10
ещё про черешню вопросы: крышки какие? именно закатывать или можно закручивающиеся? когда зимой открываешь, какая она на вкус? Как легко обидеть человека!
Взял и бросил фразу злее перца… А потом порой не хватит века Чтоб вернуть обиженное сердце… (Асадов Эдуард Аркадьевич)
Сообщение №11
Rugaya, а кипятком залить-слить не надо предварительно?
Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком Сказать ты очень похудела Великолепный вариант
Сообщение №12
у нас на рынке черешня по 180-200
Как легко обидеть человека!
Взял и бросил фразу злее перца… А потом порой не хватит века Чтоб вернуть обиженное сердце… (Асадов Эдуард Аркадьевич)
Сообщение №13
Я буду делать закручивающимися. А на вкус- плотная, сладкая, ароматная. Помнишь из детства, баночки болгарские кажется? Мне что-то вчера вспомнилось и захотелось. Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком Сказать ты очень похудела Великолепный вариант
Сообщение №14
не помню Как легко обидеть человека!
Взял и бросил фразу злее перца… А потом порой не хватит века Чтоб вернуть обиженное сердце… (Асадов Эдуард Аркадьевич)
Сообщение №15
Заливать-сливать не надо. Вымытые ягоды в стирилизованные банки. Она ж потом ещё на водяной бане стерилизуется. И крышки стерилизую - до кипения довожу их.
Закручивающиеся банки с крышками вообще красота, но много не накупишься(( Так же и абрикосы, сливы, персики, груши закрывали. Но сейчас жируем, только персики и черешню.
Сообщение №16
я постепенно покупала, за несколько лет. Банки сами не намного у нас дороже, чем обычные. У меня хорошенькие такие, как бочонки. Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком Сказать ты очень похудела Великолепный вариант
Сообщение №17
а где вы храните готовые банки?
Как легко обидеть человека!
Взял и бросил фразу злее перца… А потом порой не хватит века Чтоб вернуть обиженное сердце… (Асадов Эдуард Аркадьевич)
Сообщение №18
в шкафу в квартире. Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком Сказать ты очень похудела Великолепный вариант
Сообщение №19
Йопт. Что это за рынок? Беру отборную по 120 - 150
Сообщение №20
где? Как легко обидеть человека!
Взял и бросил фразу злее перца… А потом порой не хватит века Чтоб вернуть обиженное сердце… (Асадов Эдуард Аркадьевич)
Сообщение №21
Сегодня брала на т. Стане До этого на преображенском
Сообщение №22
тогда понятно, у них в будни цены ниже, в выходные поднимают Как легко обидеть человека!
Взял и бросил фразу злее перца… А потом порой не хватит века Чтоб вернуть обиженное сердце… (Асадов Эдуард Аркадьевич)
Сообщение №23
Даниловский. и Торговые ряды в Сергиевом Посаде. У них на фрукты-овощи цены одинаковые. Даниловский рынок вообще скурвился. Куча каких-то едален, а мясные ряды сократили раза в 3, молочку лучше вообще не брать. Говно.
Сообщение №24
а рецептом вишневого варенья у нас тут где-нибудь делились?
Как легко обидеть человека!
Взял и бросил фразу злее перца… А потом порой не хватит века Чтоб вернуть обиженное сердце… (Асадов Эдуард Аркадьевич)
Сообщение №25
Надо в Карусели порыться, что-то где-то было точно.
Существует только один путь к счастью — перестать беспокоиться о вещах, которые не подвластны нашей воле
Сообщений: 53
• Страница 1 из 3 • 1, 2, 3
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0