Сегодня у меня...

**Арабика** » 02 окт 2025, 21:10

Гамаюн, спасибо за идею готовить в микроволновке! Теперь рис и гречку делаю там, гораздо удобнее, быстрее и не разваривается.
У меня сегодня скучно - доедаем котлеты из свинины с куриной грудью, не особо понравились, жирновато (((, переходим опять на грудь. А вот на завтра планирую куриную грудку в специях в духовке сделать с картошкой. Ещё куриную грудь замариновала в коптильню. Дико хочется сладкого, открыла грушевый джем, ничего.

**Октавия** » 02 окт 2025, 21:19

Арабика писал(а) on 02 окт 2025, 21:10 доедаем котлеты из свинины с куриной грудью, не особо понравились, жирновато (((,

Нин, честно сказать, я впервые от тебя услышала про такой вариант фарша: свинина и курица. Имхо они не очень сочетаются, красное мясо с белым :idontno:

Обычно свинину мешают с говядиной, красное с красным. Чудесные котлеты получаются. Я тоже жирное мясо не люблю. Из индюшиного фарша тоже вкусные котлеты, нежные и не жирные.

**лайти** » 02 окт 2025, 21:21

У меня сейчас были очередные страдания- чего хочу не знаю, чего знаю не хочу.
В итоге сделала себе в свч кекс с яблоком.
https://menunedeli.ru/recipe/keks-v-kru ... ovolnovke/

**Rock-n-roll** » 02 окт 2025, 21:44

Октавия, а мне кажется очень популярное сочетание. Я делаю свино-куриный фарш, не помню откуда взяла

**Октавия** » 02 окт 2025, 21:54

Rock-n-roll, может, от местности еще зависит? У нас такое сочетание вообще не популярно :no:

**Арабика** » 02 окт 2025, 22:36

Октавия писал(а) on 02 окт 2025, 21:19 Имхо они не очень сочетаются, красное мясо с белым

https://1000.menu/cooking/35932-kotlety ... ogo-farsha. Собственно, у меня только к жирности претензия, если свинины поменьше, съедобно, я делала. Я даже мясо по-французски так делала - свинья для мясного запаха, а курица для еды.
Из красного мяса мне ещё тяжелее моих накормить. :ssso:

**Арабика** » Сегодня, 09:20

купила в Победе приправу для курицы, обмазала этой приправой с раст. маслом грудки (кожу содрала), положила вниз на протвинь картошку и морковь (это мне гарнир) - отвал башки и дико сытно. Курица почти вся осталась - Вася на дачу уехал, ему два куска дала, а мы с детьми и одну грудку не осилили :wonder:

Видимо, за счёт избытка масла (хотя там не много - не плавало ничего, 2 ст.ложки масла на два лотка грудок (не филе) калорийно и сытно. Так что царский обед-ужин вчера, ещё на сегодня и завтра, видимо, останется. Вот только картошку и морковь ещё надо сделать, вчерашнее съедено.

Добавлено спустя 13 минут 28 секунд:

лайти писал(а) on 02 окт 2025, 21:21 В итоге сделала себе в свч кекс с яблоком.

это у моих детей любимые варианты десерта - кексы в микроволновке. Даже сын умеет делать. А я ни разу не пробовала.

Сегодня у меня...

Кто сейчас на конференции