Сегодня у меня...

[Alameda]

Дочь сделала какой то странный тортик из шоколадных блинов, крем сметана с сахаром. Сначала хотела сказать, что не надо, т.к. шарлотка, а потом - да и пусть дитё руку набивает... съедим.

И правильно, порывы детей готовить нельзя пресекать

орешки из орешницы

Повеяло детством

[Маевка]

Утро. Спагетти с сосиской, чай и два бутерброда - с маслом и вареньем.
Обед - салат с кукурузой и крабовыми палочками, сырники, чай и пара шоколадок.
На ужин предполагается всякая фигня, так как в дороге. Купила себе чипсы и мини-булочки. Догонюсь мандаринами.

[Арабика]

На завтрак бутеры с колбасой и сыром. Удивительно даже. Обед - курица на соли с солёными огурцами-помидорами, сейчас оливье и торт доедать будем до позднего вечера. Может, ещё огурцы открою, вкусные получились, будто не домашние

[Кикимора]

Арабика, у тебя ДР?

[MaSher]

На завтрак Николаю каша молочная из гречневого продела, Леночке домашний творог с медом.
На обед суп на выбор: или борщ (как раз бульон, оставшийся от студня, утилизировать надо было) или куриный картофельный.
На второе сделала вепрево колено.

20251110_133603.jpg

Собик был счастлив и изображала заправского волеодава, муслякая здоровущую кость. Пришлось забрать, т.к. порывалась утащить сей трофей к себе на лежанку. Учуфанилась вся. Теперь мыть придется.

20251110_134212.jpg

На десерт у нас ананас и манго. Зять прислал с оказией из Африки.

20251110_133712.jpg

На ужин есть запеченное мясо. Сделаю на гарнир или картошку пюре, или макароны.

[Бузина]

На второе сделала вепрево колено.

Ничего себе! Я его только в Чехии ела. Но, мне даже тогда показалось жирновато.

[MaSher]

мне даже тогда показалось жирновато.

Ну, во-первых, от рульки зависит. У меня мясистая, жира минимально. И лучше брать заднюю коленку, чем переднюю. В передней мяса намного меньше.

Я его только в Чехии ела.

Дык оттуда рецепт и привезла.

[Бузина]

я могу написать, что было вчера (праздновали др мужа):
- Ребра в медово-горчичной глазури
- Картофель бейби с чесноком и укропом
- Салат Цезарь
- Салат из креветок, рукколы и помидорок черри с кедровыми орешками
- сырные шарики с виноградом
- сырно-чесночный рулет
- бутеры на гренках со шпротами, чесноком и маринованным огурчиком

[Арабика]

Всё, конец праздникам. На завтрак у меня бутеры с сыром и домашней пастормой из грудки, на обед грудка с маринованными сливами и икрой из зелёных помидоров. Остальным куриная грудь с рисом.

[Вайолет]

На завтрак сырники
Обед - солянка мясная, лапша куриная, кому что
На ужин пюре с куриными котлетами , винегрет, холодец, ну и пирог ещё надо испечь, чтобы к чаю желающим было что

[malinovka]

Завтрак - вчерашние блинчики с творогом;
Обед тыквенный суп с сухариками;
Ужин: а-ля бефстроганов из индейки, рис, греческий салат, омлет с брокколи мелкому.
На завтра цветаевский пирог с яблоками и брусникой еще сделала.

[Маевка]

Завтрак - косичка с вишней, твикс, йогурт питьевой.
Обед - Щи со сметаной.
Ужин - омлет с помидорами и сыром, кефир, сушки.

[Ирина З...]

У меня сегодня по плану харчо, макароны и куриные котлетки.
А я купила зельца и наелась от души))) Как дикая на него набросилась

[лайти]

Завтрак- бутер с малосоленой форелью, каша дружба,кофе с молоком.
Обед - щи со сметаной и сухариками, хурма свечка мне.
Полдник вчерашние блинчики со сгущёнкой, чай.
Ужин - вчерашние макароны, типа болоньезе. Хз, ну меньше готовлю, все равно остаётся. Пусть едят.

[Маевка]

Мне срочно потребовалось утилизировать кабачки в рагу. Княжич повадился их грызть сырыми, а потом они в таком виде гниют. Мышка нашлась.

[АНТИ]

Завтракали то чем.
На обед, к маме подруги приезжали, накрывала им стол:
Цезарь с курицей, фасоль+курица+ветчина+укроп, морковь по корейски, кальмар+картошка+яйцо+огурец.
На ужин наггетсы и картофель по деревенски.

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:

Мне срочно потребовалось утилизировать кабачки в рагу. Княжич повадился их грызть сырыми, а потом они в таком виде гниют. Мышка нашлась.

у меня оладушками хорошо заходят. Делала как-то давно салат с сырыми кабачками, прикольный вкус был.

[Кисин хвост]

кальмар+картошка+яйцо+огурец

А я без картошки такой салатик делаю.)

[Alameda]

О, кальмары! Давно не делала, а в морозилке есть, надо приготовить.
Люблю тушки нафаршировать и запечь.

[Маевка]

Хотела бы испечь картофельные оладьи. Кто как делает?

[Alameda]

картофельные оладьи

Варю картошку в мундире, тру на терке, добавляю яйцо, немного муки, специи, соль, грибы, если есть. Формирую оладушки и обжариваю на топленом масле.

[Маевка]

А из сырой картошки делают? Или только из вареной?

[malinovka]

А из сырой картошки делают?

Дак это драники. Надо у девочек из Белоруссии спросить нюансы

Добавлено спустя 59 секунд:
Я из вареной делаю: варю, толку в пюре, яйцо, мука, соль, перец и в масле обжариваю.

[Ирина З...]

А из сырой картошки делают? Или только из вареной?

Я летом делала кабачки, с сыром и сосисками. И в один из последних раз подумала, кабачки кончаются, зимой дорогие, а оладьи зашли.
Но если оладьи из кабачков зашли, почему бы вместо них картофель не использовать! Пока не пробовала, но в результате уверена.

[Вайолет]

из сырой картошки делают? Или только из вареной?

Это драники. Натереть на тёрке картошку, яйцо туда, муки немного, соль. Можно лук/чеснок. И жарить в масле

Добавлено спустя 43 секунды:
Я тру на крупной, тогда по краям они хрустят.

[Арабика]

У нас куриная грудь (не ППшно обжарила кусочки в муке), у людей макароны в сметанном соусе, у меня тыква из духовки, тоже не сильно ПП- масла много.