Сегодня у меня...

**Rock-n-roll** » 17 янв 2026, 10:11

Гамаюн писал(а) on 16 янв 2026, 20:44 Вот если интересно, попробуйте перед заморозкой отварить

Всегда считала что так в принципе нужно, ну кроме шампиньонов и вешенок. Как папа научил, он грибник был. Я, собственно, сейчас лесных не ем грибов почти - сама мест не знаю (где знаю - Росгвардия выгоняет

) , чужих не ем

**Ирина З...** » 17 янв 2026, 13:07

Я лисички только сушила. Из ведра получилась маленькая коробочка, которые мы потом несколько лет ели.

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
Грибы не заготавливаю. Только если опята заморозить на суп или шампиньоны вдруг залежатся, тоже в заморозку.

**Липен** » 17 янв 2026, 15:14

Сегодня у нас пиццы, шашлыки, хачапурри, торт, вино весь день, потому что 19 лет назад у нас родился сын.

**malinovka** » 17 янв 2026, 15:18

Липен, поздравляю ! :amore:

**Ирина З...** » 17 янв 2026, 15:20

Липен писал(а) on 17 янв 2026, 15:14 Сегодня у нас пиццы, шашлыки, хачапурри, торт, вино весь день, потому что 19 лет назад у нас родился сын.

С днём рождения сына!

**Тарелка** » 17 янв 2026, 15:33

Липен, поздравляю!

**Alameda** » 17 янв 2026, 17:29

Липен, с днем рождения сына :roza:

**Гамаюн** » 17 янв 2026, 20:11

Сегодня Макс приготовил куриные отбивные в сырной панировке, я - пюре и тартар из солёного огурца.
Ну и подъели кое-что

**Metamorfoza** » 17 янв 2026, 20:13

У нас сегодня суп с фрикадельками и звездочками.
И паста с креветками.
На ужин опять паровые котлеты, даже фарш сама делала из кролика и индейки.
До этого очень долго не доставала электромясорубку, с тех пор как на ногу ее уронила.

**Морошка** » 18 янв 2026, 16:09

Вайолет писал(а) on 14 янв 2026, 12:21 кому мимоза

по какому рецепту делаете?
Завтрак кофе/какао/чай - на выбор, яичница/каша.
Суп, не знаю какой, готовил муж - я не ем супы, рулет из лаваша с красной рыбой, укропом, брынзой.
На ужин запеку курицу и рис с овощами.

**Вайолет** » 18 янв 2026, 18:33

Морошка писал(а) on 18 янв 2026, 16:09 по какому рецепту делаете?

Любовь Сазонова в ВК. Я в принципе по такому же и раньше делала. Только у нее там слои два раза, я один сделала.
Картошка, консервы с луком, белок, морковь, сыр (по желанию), желток .

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:
У меня сегодня день тюленя.
Завтрак панкейки
Обед чебуреки самолепные, но из морозилки
Ужин - переделываю остатки окрошки в оливье)
Ничего не хочу готовить. Завтра буду у мартена, у меня завтра выходной

**Галь** » 18 янв 2026, 21:08

На завтрак блины жарила (и вчера и сегодня, не наелись));
на обед куриные ноги с макаронами;
на ужин я салат ела, дочь - кукурузные хлопья. И чай.

**Ирина З...** » 18 янв 2026, 21:15

У нас неделя прошла под знаком "тортильи с куриным фаршем, сыром, помидорами и огурцами". Очень вкусно!

**Гамаюн** » 18 янв 2026, 21:16

Вайолет писал(а) on 18 янв 2026, 18:34 Ужин - переделываю остатки окрошки в оливье)

Это какой-то порочный круг - то оливье в окрошку, теперь наоборот :crazy:

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Мы сегодня подъедаем объедки остатки :shuffle:

**Арабика** » 18 янв 2026, 21:21

я сделала 2 пирога на слоёном тесте с варёной индейкой, рисом и яйцом. На сегодня и на завтра. Себе сделала на завтра тыкву - опять целую в духовке, не знаю, когда съем.Идеи есть как её сделать съедобной, но почему-то все типа "тыквенный пирог". :ssso:

**Крапива** » 18 янв 2026, 21:49

Завтрак: яичница с беконом, чай-кофе, бутерброды.
Обед: пельмени со сметаной, опять же чай.
Ужин: ленивые голубцы.

**Вайолет** » 18 янв 2026, 21:50

Гамаюн писал(а) on 18 янв 2026, 21:18 Это какой-то порочный круг - то оливье в окрошку, теперь наоборот

Точно)) но он наконец -то закончен.
А, нет, блин. Ещё порция основы для оливье в морозилке. Да и квас надо делать хотя бы раз в 3 недели, чтобы гуща не сдохла

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:

Арабика писал(а) on 18 янв 2026, 21:21 Себе сделала на завтра тыкву - опять целую в духовке, не знаю, когда съем.Идеи есть как её сделать съедобной, но почему-то все типа "тыквенный пирог".

Тыква, яблоки, курага, изюм, корица - запечь. Вкусный десерт.

**MaSher** » Вчера, 19:03

Metamorfoza писал(а) on 16 янв 2026, 20:36 суп из лисичек, а они горькие

Лисички никогда не морозят свежими. Отваривать их тожеине очень пернд заморозкой. Они тогда резиновые и вкус теряют. Самое лучшее пожарить. И потом уже морозить порционно.

**Гамаюн** » Вчера, 22:16

MaSher писал(а) on Вчера, 19:03 Лисички никогда не морозят свежими

Я-то вообще не грибник, но поесть люблю. Эти грибы были явно заморожены свежими.
Если меня вдруг торкнет начать ходить по грибы, я такой ошибки не совершу уже :good:

**Tatsiana** » Вчера, 23:58

А сегодня у меня разгрузочный день! Вот!

**Маевка** » Сегодня, 00:10

А у меня почти одно сладкое. 5 кило за праздники прилипло. Надо завязывать, однако.

**Лунный Кстати** » Сегодня, 03:40

Блинчики с мясом и просто блины с мёдом, вареньем к чаю. Рассольник, куриная грудка в сухарях, салат- микс зелени, помидоры.

Все грибы морожу только свежими, отварные из морозилки просто не люблю и суп из них сваришь. Лисички иногда горчат, иногда нет, но нам это не критично, и такие вполне поедаемы.

**Tatsiana** » Сегодня, 08:19

У меня сегодня рис с курицей, налистники с творогом, кофе чёрный.
Дочке на завтрак омлет с кефиром и белым хлебом, на обед жареная картошка с тем же кефиром.
На ужин будут котлеты с отварной картошкоц или макаронами. У меня будет "после 6 не ем".

Сегодня у меня...

Кто сейчас на конференции