Сегодня у меня...

[Вайолет]

На завтрак сырники, на обед свекольник, на ужин пельмени, пока мороз пользуемся и лепим. И сварила сироп апельсиновый.
Завтра хочу осетинские пироги испечь, голени куриные потушить с рисом. На завтрак кто что найдет пусть едят, я мать-ехидна, у меня выходной

[MaSher]

я мать-ехидна, у меня выходной

Я тоже сегодня ехидна.
Вчера испекла хачапури, пиццу, ватрушки с яблоком.

20260125_163306.jpg

Ватрушки чуть не кремировала, когда с елочными игрушками возилась.
Утром мелочь доела пиццу. Сане сварю кашу. Себе ватрушки.
На обед на выбор или суп гороховый, или мясной картофельный. На второе курица в сливочном соусе или бедра в медово-соевом с рисом.
На ужин карбонару супруг грозился сделать.

[Вайолет]

испекла вчера пироги осетинские по рецепту Любови Сазоновой, сын с дочерью в полном восторге. Правда очень вкусно.

[Metamorfoza]

Завтрак как обычно у кого что.
На обед форелька с рисом.
На ужин голени куриные, запеченные с хмели-сунели и салат овощной.

[Лунный Кстати]

испекла вчера пироги осетинские по рецепту Любови Сазоновой

Надо её рецепт попробовать. Я иногда пеку, но у меня на кефире, довольно капризное тесто.
Для картофджина сыр беру адыгейский, у нас другого мягкого нет. У тебя какой?

Добавлено спустя 57 секунд:
Варю рыбный суп, запекаю овощи на винегрет. Что ещё- ещё не придумала.

[Вайолет]

Для картофджина сыр беру адыгейский, у нас другого мягкого нет. У тебя какой?

Сулугуни.
Дети требуют еще такие пироги)

Добавлено спустя 2 минуты 27 секунд:
Я сегодня потушу остатки квашеной капусты и блинчики сделаю, молоко скисло, надо утилизировать.

[Лунный Кстати]

Сулугуни

Не рвёт тесто? Как называется, или домашний у вас продаётся? Сколько покупала сулугуни у нас, он какой-то немного "резиновый", из мягких только вот такой адыгейский подходит

Дети требуют еще такие пироги

Ещё бы!)

[Вайолет]

Не рвёт тесто?

Да в картофельном нормально, а вот чисто в сырном он ни фига в ком не слепился и было неудобно, поэтому в следующий раз буду адыгейский пробовать. Брала в магните обычный по 300 г кружочки.

[Alameda]

Завтрак: овсянка, яйца вкрутую, помидоры, сыр.
Обед: суп с клецками, пюре с гуляшом, лечо.
Ужин: заливное из курицы, гречка, тушеная капуста.

[Гамаюн]

Сегодня на завтрак гриль-тост с маслом и рубленой селёдочкой, кофе, йогурт
Обед - куриные запчасти, у меня гречка, у детей - рис
Ужин - у меня рулька и овощная смесь (цв.капуста, морковь, картошка, лук). У детей - что попало, Серёже гречка с молоком, варёное яйцо, Макс куриные котлеты поджарит.
Щас рулька уляжется, пойду блинный торт есть Мне сегодня гастроэнтеролог сделал комплимент, что у меня низкий уровень какого-то там холестерина и я молодец - соблюдаю гипохолестериновую диету (понятия не имею, как её соблюдать - жирненькое уважаю )
Отметила, так сказать

[Metamorfoza]

На завтрак блины.
На обед баранина на гриле и салат из помидоров с луком.
На ужин гуляш, наверное, сделаю с рисом или пюре картофельным.

[Гамаюн]

Сегодня меня Макс кормит. Сварил пюре, пожарил куриные котлеты. Я себе ещё овощную смесь поджарила.
На ужин испёк хлеб - ела с маслом,паштетом, яйцом. Кофе, йогурт.

[Tatsiana]

Сегодня у меня драники, со сметаной.

[Гамаюн]

На обед Макс приготовил мясо под сыром, я - индейские сердца. На гарнир - пюре
На ужин куриные бёдра грустят в холодильнике - надо запечь. И щи замороженные, может, подъем

[MaSher]

молоко скисло, надо утилизировать.

Я завтра блины печь буду. Перебила сливки для меренгового рулета(( Хорошо хоть не все 500 мо ухнула. Нно большую половину. Меренговый рулет сделала, конечно, но надо куда-нить эти перебитые сливки теперь пристроить.

На завтрак оладушки на остатках ряженки.
На обед суп куриный, куриные голени в медово-соевом соусе с рисом. Пирогов еще напекла с мясом, с яблоком и с персиками. Так народ ни суп, ни курицу жрать не стал. На пироги налегают. Вообще пироги - самое экономное блюдо. Все остатки мяса туда. Вроде немного мяса совсем, а пирожков 2 противня. Обожраться.
На ужин не буду ничего делать. И завтра на завтрак только кашу сварю. Пока не подъедят, что в холодильнике есть, вообще к плите не подойду.

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:

На ужин испёк хлеб

О, я ж обещала Ольге французский багет испечь. Ее сын приехал с симпозиума из Астрахани, привет банку черной икры. Поеду завтра к ней предаваться кулинарному разврату)

[Metamorfoza]

На завтрак омлет паровой.
Обедала на работе в столовой картошкой запеченной и котлеткой.
На ужин муж пельмени сварил себе и дочкам. А я печеные тыкву с сельдереем корневым.

[Вайолет]

но надо куда-нить эти перебитые сливки теперь пристроить.

Так масло же. Я делала масло в подобной ситуации

[Tessi]

Ее сын приехал с симпозиума из Астрахани, привет банку черной икры. Поеду завтра к ней предаваться кулинарному разврату)

M-м-м, вкусно!

Добавлено спустя 49 секунд:
У меня на ужин пицца с тунцом. Внуки попросили.
И тыквенные маффины, тоже по их просьбе. ))