Сегодня у меня...

**Гамаюн** » 16 мар 2026, 19:33

Гуляш из свинины, сердечки, люля с овощами, фетучини, гречка

**Гамаюн** » Вчера, 21:44

malinovka писал(а) on 12 мар 2026, 17:36 напиши как делаешь, плз. я давно хочу, и все что то никак

Ой, прости, я слепошарая :huh:

Я не знаю, как варить по правилам :shuffle:

Просто обжариваю шампиньоны, лук. Картошку режу мелкими кубиками, варю прямо с грибами вместе минут 15, потом добавляю лук, варю ещё минут пять, потом приправы, плавленый сыр (у меня 3 шт. Янтаря). Размешиваю, всё измельчаю погружным блендером. Довожу до кипения и, в общем-то, всё. Едим с гриль-тостами
На скорую руку и от балды в общем)

Добавлено спустя 5 минут 5 секунд:
Как раз сегодня готовила этот суп. Ушло на небольшую кастрюлю 2 крупных картофелины, 800г замороженных грибов (воды, конечно, много вытопилось - я её сливаю сразу в бульон), луковица, 3 сырка.

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
Ещё сегодня утка, запечённая с мандаринами и беби-картошкой. Дети это не едят, поэтому ещё мясо под сыром сделала. На гарнир кому рис, кому гречка. Салат из огурцов-помидоров.

**Ирина З...** » Вчера, 22:08

Вчера сварила борщ. Варила как всегда, вкус не понравился. Свёкла неудачная, не сладкая. Ничего, мы этот неудачный борщ съели с удовольствием))). Дочери суп куриный варила, она его очень любит.
Ещё котлетки пожарила. Завтра картошечку сварю под них.
Свежие помидоры сегодня выбросила. Вообще никто не захотел за неделю, завяли. В тортильи только резала.

**Техник** » Вчера, 22:10

Вы приближаетесь к лимиту количества сообщений в теме. Максимальное количество сообщений: 5000

**malinovka** » Вчера, 22:59

Гамаюн писал(а) on Вчера, 21:51 800г замороженных грибов

А если свежих, то примерно сколько надо? 800 г как то до фига. Или они уварятся и там чуть чуть останется?
А вместо сыра сливки не кладёшь? ИринаЗ как то писала про сыр, я даже купила, но что то не срослось у меня.

**Гамаюн** » Вчера, 23:16

malinovka писал(а) on Вчера, 22:59 800 г как то до фига. Или они уварятся и там чуть чуть останется?

Да, две пачки замороженных ушло, реальный выход грибов невелик - воды много)) Пока обжаришь, там половина останется визуально.

malinovka писал(а) on Вчера, 22:59 А вместо сыра сливки не кладёшь?

Я думаю, тоже вкусно, но я не пробовала, мне с сырками проще - в холодильнике валяться могут пока я сподоблюсь

. И мне надо было Серёжу приманить, а он любит сырный вкус :yyy:

Тока надо брать такой, который растворяется (попадаются пластилиновые иногда), я беру во ВВ Янтарь

malinovka писал(а) on Вчера, 22:59 если свежих, то примерно сколько надо?

Думаю, граммов 300-400 :scratch:

Сегодня у меня...

Кто сейчас на конференции