Сегодня у меня-2

[Гамаюн]

куличи даже пекли дубайские

Ничего святого

[Арабика]

Очень оценила недавно купленный аэрогриль. Аэрогриль у меня был давно. На там такая дура здоровая с круглой стеклянной чашей см 35-40 в диаметре. А этот компактненький квадратный

Я аэрогрили люблю все, на даче со стеклянной колбой, недавно купила домой новый, квадратный, Вася вдохновился и на дачу маленький квадратный купил, нам там большого много. Даже он там сможет готовить Я на плите опять только яичницу жарю, и то омлетницу силиконовую прикупила уже, едет, для аэрогриля

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

почему бы нет, он же не в промышленном производстве, а в кустарном (как я поняла)

В пятерочках есть, в фикс прайсе, вряд ли там что-то кустарное. Вкусно, чегой-то фисташки невкусные окажутся? Более дорогие варианты не пробовали.

[Лунный Кстати]

Вообще мне сейчас почти все сладости (шоколад, конфеты, торты, печенье) кажутся дико переслащёнными. Не пойму, то ли это индивидуально и возраст, то ли реально столько сахара пихают. Что ни куплю, есть это не могу, дико сладко. Но я года два как стала жёстко ограничивать сахар, долгое время вообще ничего сладкого не ела, и не хотелось, что характерно. Когда сама пеку пироги и пр.- нормально по сахару и вкусно, покупное- не могу. Из покупного шоколада риттер спорт с ромом, изюмом и орехами ещё туда-сюда и наш бабаевский. Торты покупные -вообще какая-то катастрофа для меня, вот эти нынешние кремы типа "лёгкие" или йогуртовые- просто приторная пена для бритья. Хочется тортика бисквитного классического (говорят, раньше сахар воровали, может, в этом секрет)) как раньше- с пропиткой, классическим кремом, а не спредами. И тем ароматом. Добрынинский как-то покупала, но не то уже совсем.

Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:

В пятерочках есть, в фикс прайсе, вряд ли там что-то кустарное.

Так травились каким- из Пятёрочки?

Добавлено спустя 7 минут 55 секунд:

силиконовую

С силиконом я тоже не подружилась. Не могу пластик нагревать, как бы меня ни уверяли, что это безопасно. И чисто эстетически они мне не нравятся, экспериментировала, когда только появились, но быстро выкинула. Для холодного (желе)- да, для горячего нет. Запекать нравится в толстостенной керамической посуде (или стекле) мне так вкуснее. И пропекается лучше, и края совсем другие. Потихоньку заменяю и металлические формы на керамику.

[Гамаюн]

то ли реально столько сахара пихают. Что ни куплю, есть это не могу, дико сладко

Пихают-пихают Я поэтому только из ВВ сладости принимаю (ну и из-за состава, конечно). Там ещё есть не приторные сладости (хотя тоже смотря какой производитель).
Я в своё время так Палыча перестала покупать - вроде и качество и состав нормальные, но столько сахара - жопа слипается

[Вайолет]

орты покупные -вообще какая-то катастрофа для меня, вот эти нынешние кремы типа "лёгкие" или йогуртовые- просто приторная пена для бритья. Х

не могу вообще есть покупные торты, хоть какие(

[Гамаюн]

омлетницу силиконовую прикупила уже, едет, для аэрогриля

Ты будешь включать аэрогриль ради омлета? Или я не так что-то поняла? Не слышала про такое. У меня омлетница для СВЧ есть, но мне на сковороде вкуснее. В омлетнице брокколи только делаю)

[лайти]

Я в своё время так Палыча перестала покупать - вроде и качество и состав нормальные, но столько сахара - жопа слипается

В Москве от Палыча ппц качество, все невкусные, не только приторные.
В Самаре у нас есть хорошие, хоть и хуже, чем в начале были.
Поэтому от Палыча на праздники в домашнем регионе все еще берём.

Добрынинский как-то покупала, но не то уже совсем.

Муж ест Добрынинские бисквитные пирожные, так они же тоже испортились, лет 5 назад больше были похожи на настоящие.
В ВВ мне тоже далеко не все вкусно, но да, можно купить хотя бы не приторные.

[Лунный Кстати]

Пихают-пихают

Вот зачем, интересно( как дешёвый/доступный консервант?
Хотя в современных сладостях, помимо сахара, столько химии, что и без него не пропадёт.
Ладно сладости, я в Ашане фарш выбирала, ёлки-палки. Ещё недавно тот же фарш был свинина+говядина, теперь помимо мяса "вода, антиокислитель Е316, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (Е262ii, Е262i, E331iii), антиокислитель Е301, антислеживающий агент Е551)"
Заставили всё указать в карточке, наверное. Но это же просто а-хре-неть!

из ВВ сладости

ВВ, зависла) Вкус Вилл? А что нравится?

не могу вообще есть покупные торты, хоть какие(

Девочки, вы меня немного успокоили, а то думаю "старый стал, дерьмо стал" ))

Добавлено спустя 3 минуты 26 секунд:
Как-то смотрела одну блогершу дачницу, она так хвалила торт из Ермолино, что вот наконец-то "тот самый вкус". Купила, да всё то же самое. Хитрая реклама.

[MaSher]

что нравится?

У них очень приличные муссовые торты. Мне нравится Мон-блан и 3 шоколада. Еще киевский неплох. Но он с грецкими орехами. Сцук, теперь если только саиой делать классический. Везде арахис вместо кешью.

[Лунный Кстати]

Но он с грецкими орехами.

Кстати, мама всё время удивлялась, почему Киевский не с грецкими орехами) Она запомнила именно такой вариант, часто покупала, когда жила под Киевом (отец там служил) в 60-е.

Добавлено спустя 5 минут 33 секунды:
А я Киевский в детстве не помню, помню, был безешный с орехами Полёт, подружка моя обожала. А я безе торты не очень.
Да я вообще в детстве сладкое не любила, только эскимо. А шоколадом кидалась из окна)) Был в моей биографии такой позорный случай. Друг отца подводник привёз банку большую жестяную запаянную с маленькими шоколадками. Я это не ела, подружка приходила, подъедала, но тоже без энтузиазма. Не помню, сколько эта банка стояла, но, видимо, очень долго. И вот мы как-то с подружкой сидели дома, смотрели в окно, и чего-то мальчишки нас дразнить начали. Чем кинуть? Обычно яйцами) но быстро кончились, наверное. Стали кидаться шоколадом) ну и прям по классике вышло, как в загадке про обезьяну. Это я к тому, что не любила и никакой ценности он для меня не имел. Потом, к подростковому, шоколад уже полюбила, но выборочно- конфеты "с тёмной начинкой", батончики с помадно-сливочной. Торт Птичье молоко. Ну и мороженое, да. Лакомка, похожее было Бородино и Щелкунчик (ореховая глазурь).

[Вайолет]

А я Киевский в детстве не помню, помню, был безешный с орехами Полёт, подружка моя обожала. А я безе торты не очень.

Я тоже Киевский не помню из детства, Полет не нравился, хотя безе очень любила, мне нравилось у нас в кулинарии, было большое пирожное безе из двух половинок, склеенное между собой масляным кремом, и внутри оно было немного недосушено и тянулось, ммммм!
Недавно увидела, купила, а оно, зараза, склеено сгущенкой вареной, слишком сладко.
Зато теперь обожаю меренговый рулет, и недавно белок остался после Пасхи, сделала безе сама, как раз с такой тягучей серединкой.

[Лунный Кстати]

мне нравилось у нас в кулинарии, было большое пирожное безе из двух половинок, склеенное между собой масляным кремом, и внутри оно было немного недосушено и тянулось, ммммм!

Дааа! Вот это пирожное тоже очень любила а торты нет.

[Арабика]

силиконом я тоже не подружилась. Не могу пластик нагревать, как бы меня ни уверяли, что это безопасно. И чисто эстетически они мне не нравятся

Я вполне верю, что 200 градусов безопасно. Духовке газовой однозначно не верю, а в аэрогриле замечательно. У меня они тоже долго валялись без дела, сейчас пашут))

будешь включать аэрогриль ради омлета

на даче да. Не печь же топить. Индукция есть плитка, но сковороду нормальную жаба задушила купить, на стальной яичницу не отдерешь.

Бисквит с масляным кремом и в детстве терпеть не могла, и сейчас не буду даже пробовать. Птичье молоко люблю. Про сладость согласна, сейчас с зефиром мучаюсь - хочется разные пробовать, а по сладости терпимый чижиковский и ещё зимой на вайлбериз попадал Кронштадтский вроде, но дико подорожал.

Добавлено спустя 4 минуты 41 секунду:

рулет, и недавно белок остался после Пасхи, сделала безе сама, как раз с такой тягучей серединкой

Такое обожаю, но родители всегда говорили, что "не получилось безе" и крайне редко у нас дома такое было

[Гамаюн]

ВВ, зависла) Вкус Вилл? А что нравится?

Да, ВкусВилл
Ну мне лично нравится
https://vkusvill.ru/goods/tort-marakuyya-18825.html
https://vkusvill.ru/goods/tort-domashni ... 37174.html
https://vkusvill.ru/goods/tort-polovink ... 12143.html
https://vkusvill.ru/goods/desert-morkov ... 76248.html
https://vkusvill.ru/goods/tort-blinnyy- ... 29906.html
https://vkusvill.ru/goods/pirozhnoe-pro ... 66204.html

А так каждому своё, конечно

[MaSher]

Кронштадтский

один сахар((
Я сама делаю. И сахару кладу столько, сколько хочу.

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:

Да, ВкусВилл
Ну мне лично нравится
https://vkusvill.ru/goods/tort-marakuyya-18825.html
https://vkusvill.ru/goods/tort-polovink ... 12143.html

Вот эти 2 очень даже ниче. Вообще у них муссовые вкусные торты. И состав прям то, что надо.

[Лунный Кстати]

Бисквит с масляным кремом и в детстве терпеть не могла, и сейчас не буду даже пробовать.

Я бы очень даже попробовала, но найти нормального не могу.
Сама пекла Сказку, ещё какой-то, вкусно, но не то. Не та пропитка, нет того аромата.

Чародейка вот тоже испортилась. Помимо сладости, ещё и крем стал типа манной каши(

Ещё сто лет ищу мармелад, похожий на Балтику. Такой раньше был брусочками, волнистый, кисленький и тоже очень ароматный. Есть казахский, но по отзывам, что от прежнего- одно название.

[Вайолет]

Такое обожаю, но родители всегда говорили, что "не получилось безе" и крайне редко у нас дома такое было

У нас дома никогда такого не было, мама безе не готовила. Но вот уже 20 лет мама - это я) поэтому безе готовлю когда и какое хочу.

[Ga-lya]

Очень оценила недавно купленный аэрогриль.

Вот мы тоже очень оценили. На даче духовки нет, ну и поставить особо некуда. Я мариную большую бадью шашлычков или индейки - все готовят, сколько им надо. Рекомендую купить силиконовое корытце для аэрогриля специальное- там на дне ребра жесткости как у гриля, поэтому мясо именно жарится, а не тушится, если в обычных формах делать. А просто на решетке делать - замаешься потом все отмывать.

[Арабика]

Рекомендую купить силиконовое корытце для аэрогриля специальное- там на дне ребра жесткости как у гриля

первое приобретение к нему

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:

Но вот уже 20 лет мама - это я) поэтому безе готовлю когда и какое хочу.

Я ни разу не делала, нафик, не сделаю - не сожру. Правда, пару раз покупала для торта

[Beata]

Но почему бы нет, он же не в промышленном производстве, а в кустарном (как я поняла) а там вероятность всякого такого высокая.

Нее, он есть у всех крупных фирм сейчас, причем в самых разных вариациях. Есть у Линдта, Годайвы, Гирарделли, Рассел Стовера, и куча остальных фирм, которых я не знаю. Есть в плитках, в трюфелях, в виде мороженого и чего только нет уже.

многие пишут "сахар с сахаром"

На мой личный вкус так и есть , поэтому и удивляюсь его популярности.
Может быть оригинальный, аутентичный дубайский шоколад, который дубайцы своими дубайскими руками делают из дубайских ингредиентов в Дубае, вкуснее? А всё остальное жалкие подделки? Вообще, имхо, может быть, если бы шоколадное покрытие было горьким или очень темным, было бы вкуснее?

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Ой, давно хочу спросить:
А помните, был такой очень вкусный мармелад в жестянках в виде ломтиков лимонов и апельсинов?
Кто-нибудь помнит такое? И он какой-то был очень вкусный и не слишком обсыпанный сахаром, как обычный развесной?
Что это интересно за мармелад был, хотелось бы найти.

[malinovka]

Что это интересно за мармелад был, хотелось бы найти.

У Ударницы в серии Мармеландия есть такие дольки, я их часто покупаю. Не очень сладкие, нравятся.

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Мармеландия Апельсиновые, лимонные, грейпфрутовые дольки 2 ШТх330 гр, Ударница
https://ozon.ru/t/Qimrjks
Вот такие

Добавлено спустя 2 минуты:
А еще такой нравится
Мармелад бековский яблочный бутербродный, натуральный
https://ozon.ru/t/jQJk1T2
Регулярно беру для рогаликов, но могу и так, с чаем на бутерброд. Сахаром он не посыпан, кисло-сладкий. Слаще, чем те же дольки.

[Лунный Кстати]

Нее, он есть у всех крупных фирм сейчас, причем в самых разных вариациях. Есть у Линдта, Годайвы, Гирарделли, Рассел Стовера, и куча остальных фирм, которых я не знаю.

А, ну ясно, спасибо. Подсуетились уже, оседлали волну) у меня инфа годичной давности, когда искала "что это такое") в магазинах я отделы со сладостями обхожу, поэтому не видела.

Может быть оригинальный, аутентичный дубайский шоколад, который дубайцы своими дубайскими руками делают из дубайских ингредиентов в Дубае, вкуснее?

Вполне может быть. Там, наверное, орехов не жалеют (фисташки же в составе?) У нас они точно дорогие, вот и заменяют. Но вообще восточные сладости всегда очень-очень сладкие, у них там свои понятия про нормы сахара)

Кто-нибудь помнит такое? И он какой-то был очень вкусный и не слишком обсыпанный сахаром, как обычный развесной?

Вот он и сейчас есть, и мне кажется, точно таким же и остался (редкий случай) Производит, как и раньше, "Ударинца".

[+]

было-стало

[ закрыть ]

У Ударницы в серии Мармеландия есть такие дольки, я их часто покупаю. Не очень сладкие, нравятся.

Пластовой такой тоже покупала, он хорош для выпечки, держит форму, не растекается, и на бутерброд вкусно


Ещё дочка мне недавно принесла коробочку вот такого

photo_2026-04-25_12-29-09.jpg

photo_2026-04-25_12-42-52.jpg

Запах- живой, только что перетёртой с сахаром смородины, очень яркий! вкус, примерно, такой же. В составе без красителей/ароматизаторов, пюре ягодное, сахар, пектин, лимонная кислота.

Кисло-сладкий, но сахара можно было бы и поменьше. А так- вкусный.

[Ирина З...]

Регулярно беру для рогаликов

Точно!!! Спасибо, давно хочу пирожков с повидлом, а повидла нет. А с мармеладом, наверное, отлично получится!