Пельмени с бульоном или "сухие"?

[Anoek]

Помню, как я начала бульон с пельменей пить

А мы его всегда пили не с голодухи, а потому что вкусно, сметанки туда чуть еще добавитьи черного перчика у меня и дети сейчас с удовольствием бульончик из под пельменей пьют. Видать мы тоже голодающие

[Тарелка]

Anoek, еще ложку уксуса туда.

[Злая Аглая]

А мы его всегда пили

всю жизнь пельмени с бульоном ем. Масло сливочное, сметана, перец черный (по настроению и уксус можно) нямка

[Агата]

Масло сливочное, сметана, перец черный (по настроению и уксус можно) нямка

Завтра пойду пельменей куплю.

[Allexa]

Завтра пойду пельменей куплю.

я тоже.
но прям сегодня.

[Тарелка]

Завтра пойду пельменей куплю.

Я в последнее время сама леплю. 10 лет покупала, а тут вдруг захотелось домашних. Ну и понеслось... Теперь магазинные вовсе не могу есть.

[Anoek]

Теперь магазинные вовсе не могу есть.

а у меня и выбора нет

[Злая Аглая]

Я в последнее время сама леплю.

я тоже

[Oceana]

У меня бабушка всегда бульончик от пельменей в кружечку наливала и подавала с пельменями))))

[Агата]

Я в последнее время сама леплю.

Я тоже, в принципе, леплю. Но у меня муж почему-то равнодушен к пельменям, любым. А сын вообще их не ест. Поэтому сто лет не лепила уже, а себе и пачки магазинной хватит.

[Anoek]

nebula, и жареные не любят?

[Агата]

и жареные не любят?

Не-а

[MaSher]

ну вот какие вы!... пошла варить пельмени)))

[Izis]

Давайте какой-нибудь клуб Панды организуем что ли?)
"По пельмешке?" ©

[lelek]

хочу пельменей. .. но из польского супера не хочу, придется лепить, завтра фарш куплю, а то дома одна говядина
муж кстати не ест ничего на пресном тесте, зато сын любит

[Ведьмежонок]

Давайте какой-нибудь клуб Панды организуем что ли?)
"По пельмешке?" ©

Я вот колбаску жую сейчас

[Совёнка]

У нас бульон пельменный называется юшкой. Самую вкусную юшку делает муж, он всегда долго с ней химичит, перебрав весь мой шкаф со специями, только когда добьётся идеального вкуса, тогда пельмени кидает. Хорошо еще лука и морковки туда покрошить. И едим пельмени с юшкой в тарелке (причём я предпочитаю чтобы бульона было больше, чем пельменей))). Муж просто ест, а я люблю зачерпнуть на кончик ложки холодной сметаны, потом в эту же ложку набрать юшки и есть это всё вместе, наслаждаясь контрастом холодной нежной сметаны и горячего островатого бульона. И пельмени тоже макаю в сметану.
А если хочется "сухих" пельменей, то делаем их на пару, тогда внутри каждого пельмешка запечатывается его вкус ....


А к чему мы о пельменях заговорили?

[Пин]

А я никогда в жизни не ела воду, в которой пельмени варятся. Моя мама ее всегда выливала, и я даже представить не могла, что ее есть можно.
Я помню, у меня шок был, когда пришли в гости к моему молодому человеку. Нас его родители стали кормить пельменями и спросили меня, с бульоном я их буду есть или нет. Когда я увидела. что бульон - это вода, в которой они варились, мне поплохело реально.
Для меня суп с пельменями - это очень крепкий прозрачный бульон, в который кладут сваренные отдельно пельмени.

[Нюська-мамуська]

А я никогда в жизни не ела воду, в которой пельмени варятся. Моя мама ее всегда выливала, и я даже представить не могла, что ее есть можно.
Я помню, у меня шок был, когда пришли в гости к моему молодому человеку. Нас его родители стали кормить пельменями и спросили меня, с бульоном я их буду есть или нет. Когда я увидела. что бульон - это вода, в которой они варились, мне поплохело реально.
Для меня суп с пельменями - это очень крепкий прозрачный бульон, в который кладут сваренные отдельно пельмени.

да ты буржуин зажиточный

[Совёнка]

Пин, тебе надо ко мне в гости, на пельмени это безумно вкусно

[Пин]

да ты буржуин зажиточный

Не, родительское воспитание в кулинарном плане. У нас все супы на прозрачных бульонах крепких были, папенька только такие признавал.
Мне даже страшно представить, что бы папенька сотворил с мамой, если бы она предложила ему воду из-под пельменей похлебать. Он у нас эстет был.
И у меня такая же заморочка с бульонами. Я как-то сварила бульон, а то ли мясо не такое офигенно свежее было, как обещали, то ли фиг знает из-за чего, а бульон получился мутный. Пахнет вкусно, но мутный. Я на него смотрела-смотрела, и вылила, есть не смогла.

Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:

Пин, тебе надо ко мне в гости, на пельмени это безумно вкусно

Верю, но психологически к поеданию пельменного бульона не готова.

[Oceana]

Филе трески сейчас 450р стоит?

[Anoek]

зы, я тоже его люблю, только щавеля тут не достать в Питер приезжала, варила, все с удовольствием поели.. мне хватает более чем, в качестве ужина в т. ч.

[Oceana]

А еще можно вместо шавеля варить суп из крапивы. тоже с яичком и сметаной))))

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

бульон получился мутный. Пахнет вкусно, но мутный. Я на него смотрела-смотрела, и вылила, есть не смогла.

А имеет значение прозрачность бульона для борща?

[Izis]

Филе трески сейчас 450р стоит?

Где-то так.
Я сегодня кусок семги по 550 отхватила - заплатила 539. А стейки уже по 690.