Пельмени с бульоном или "сухие"?

**Кикимора** » 12 дек 2015, 00:27

Лунный Кстати писал(а) on 12 дек 2015, 00:26 Только это))

Я должна тебя увидеть. Подозреваю, что мы разлученные в раннем детстве близнецы.

**Злая Аглая** » 12 дек 2015, 00:29

Marge писал(а) on 12 дек 2015, 00:21 а филе-то чем не угодило.Я покупаю,вкусное оно,а кости убираются,знаешь,какие машины умные есть+человеческие руки. У нас и по телеку показывали,как рыбу на фабриках разделывают.

обнять и плакать))))))) целая селедка стоит дороже, чем филе из нее. И при этом там и умные машины и ажно человеческие руки участие приняли. Ога.
Смотри телек))))))))))))))))))))))))))))))

**Ga-lya** » 12 дек 2015, 00:33

Лунный Кстати писал(а) on 12 дек 2015, 00:16 По чему никогда не страдаю- так это по рыбе. Ем, но без энтузиазма) Рыбы нам привозили много, всех наименований не упомню, запомнила только муксун) Ну муксун и муксун. По мне что карась, что сёмга какая-нибудь- без разницы. Не любитель. Единственное- селёдка. Вот её уважаю)

Ну, не знаааюююю. Я не фанат рыбы. Речную - так вообще не ем. Могу всякие дорады, сибасы, форели...У меня муж это все на гриле делает - отрыв башки просто...К муксунам всяким и омулям тоже ровно...
А вот есть такие рыбки...в Краснодаре нам друзья поставляют вяленую - рыбец, например, или шимайка - вот вкуснотища так вкуснотища. Вроде это из Ростова рыбка.
Кстати, о Мурманске и окрестностях. В марте там на сборах были с детьми - в Кировске, так покупали обычную вяленую путасу (так вроде) и мойву в бумажных коробочках, все местное, очень бюджетное. По пути обратно затарились местным "ершом" - не знаю, как называется правильно, похожа на камбалу - ууууу, это невероятно вкусно, пока все не сожрешь, не остановишься.
В этом году опять собираемся в Кировск на сборы - так все прошлогодние "папашки" жаждут сопровождать чад - не иначе, из-за рыбки...

Кстати, наверное, пора пельмени лепить. Ни разу не делала. На заре жениховства вареники лепила, с вишней, так жАних не одобрил, типа времени много тратится...уже лет 16-17 не делала.

**Лунный Кстати** » 12 дек 2015, 00:35

Кикимора, систра?)) :friends:

а тебе сейчас сколько?

**Злая Аглая** » 12 дек 2015, 00:37

Ga-lya писал(а) on 12 дек 2015, 00:33 в Краснодаре нам друзья поставляют вяленую - рыбец, например, или шимайка

а чернопуз вяленый?
А, опять же, мурманский, ерш???????????????

**Тарелка** » 12 дек 2015, 00:38

тЮлька писал(а) on 12 дек 2015, 00:29 Смотри телек))))))))))))))))))))))))))))))

Кисель тв. :rock-n-roll:

**Кикимора** » 12 дек 2015, 00:38

Вот вареники с вишней я не понимаю совсем. Вареные ягоды? Нууууу......
И с творогом у нас никак не идут. Только с картошкой. Причем мужики мои уважают с пюре, а я с сырой, прокрученной с салом и луком.

**Злая Аглая** » 12 дек 2015, 00:38

Ga-lya писал(а) on 12 дек 2015, 00:33 По пути обратно затарились местным "ершом" - не знаю, как называется правильно, похожа на камбалу - ууууу, это невероятно вкусно, пока все не сожрешь, не остановишься.

да-да-да!!!!!!!!!!! Я не дочитала сначала!

**Кикимора** » 12 дек 2015, 00:39

Лунный Кстати писал(а) on 12 дек 2015, 00:35 а тебе сейчас сколько?

Много - 46.

**Злая Аглая** » 12 дек 2015, 00:39

Ga-lya писал(а) on 12 дек 2015, 00:33 путасу

песцов и норок в зверосовхозах ей кормят.

Добавлено спустя 55 секунд:

Кикимора писал(а) on 12 дек 2015, 00:39 Много - 46.

"много" - это в смысле "много до пенсии осталось"?

**Ga-lya** » 12 дек 2015, 00:40

Совёнка писал(а) on 12 дек 2015, 00:20 В месиво для крабовых палок?))

Это-то можно просто объяснить - это фарш из самых дешевых сортов рыбы, приправленный этой самой "суринами".
Кстати, раньше "красили" палки специальной бактерией или "плесенью" красного цвета - заселяли ее на мясо, она размножалась - красота и естественность. Какую-ту премию за это получили изобретатели.

**Пин** » 12 дек 2015, 00:42

Надежда 148 писал(а) on 12 дек 2015, 00:22 и как?))))))

Да не фонтан пока.)))

**Ga-lya** » 12 дек 2015, 00:42

тЮлька, Я уже билет купила на март - и за тебя ерша поем :beer:

**Пин** » 12 дек 2015, 00:43

тЮлька писал(а) on 12 дек 2015, 00:40 песцов и норок в зверосовхозах ей кормят.

Вспомнила, как воняют зверосовхозы по дороге, расхотелось есть. :cry2:

**Кикимора** » 12 дек 2015, 00:45

тЮлька писал(а) on 12 дек 2015, 00:40 "много" - это в смысле "много до пенсии осталось"?

Нет, до неё как раз мало осталось. Но пенсия мне не грозит, только пенсионный возраст - официально я безработная.

**Ga-lya** » 12 дек 2015, 00:45

Пин писал(а) on 12 дек 2015, 00:43 Вспомнила, как воняют зверосовхозы по дороге, расхотелось есть.

Это очень вкусно - вяленая мурманская путасу, обязательно в картонных прямоугольных коробочках. Зверосовхозы же не рыбой пахнут, а тем, что из нее потом получилось.

**Совёнка** » 12 дек 2015, 00:46

Кикимора писал(а) on 12 дек 2015, 00:38 Вот вареники с вишней я не понимаю совсем. Вареные ягоды? Нууууу......
И с творогом у нас никак не идут

С творогом я не люблю, а вот с вишней - самые любимые :ah:

вареные ягоды ещё в варенье и компоте есть)))

**Кикимора** » 12 дек 2015, 00:49

Совёнка, там они в сиропе вареные, а не в воде. Но ты меня не слушай, я и пироги сладкие как-то не очень люблю. Мне бы беляшики, с капусткой, с луком-яйцом.
Кстати, про пельмени хоть иногда вспоминайте, а то опять тему потрошить придется.

**Лунный Кстати** » 12 дек 2015, 00:50

Ga-lya писал(а) on 12 дек 2015, 00:33 Могу всякие дорады, сибасы, форели...У меня муж это все на гриле делает- отрыв башки просто

Сибас и пр. брат летом частенько делает на гриле. Всё прекрасно, но никакого отвала от рыбы) у меня не случается никогда. А брат (хвастану)) надо сказать, готовит ну просто не человечески вкусно) реально талант у человека.

Кикимора писал(а) on 12 дек 2015, 00:39 Много

Ну всё почти сошлось! мне 31-го 46-й пойдёт)

**Совёнка** » 12 дек 2015, 00:50

Кикимора писал(а) on 12 дек 2015, 00:49 Кстати, про пельмени хоть иногда вспоминайте

Пельмени с рыбой мне невкусно!

**Злая Аглая** » 12 дек 2015, 00:51

Ga-lya писал(а) on 12 дек 2015, 00:42 Я уже билет купила на март - и за тебя ерша поем

бе-бе-бе. у меня его 5 кг лежит. Жена брата прислала посылочку
"лежит" - это грубо сказано. Я его ЖРУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

**Лунный Кстати** » 12 дек 2015, 00:54

Так, товарищи, послушаем модератора, вернёмся ближе к теме. Давайте про пельмени с рыбой) Делитесь рецептами, тонкостями, кто знает.

**Ga-lya** » 12 дек 2015, 00:55

Кстати, а у нас будет карусель с пельменями? Может, на даче сподоблюсь налепить -делать -то нечего будет на НГ.

**Совёнка** » 12 дек 2015, 00:59

Ga-lya, эта карусель либо с колбасками, либо с соленой рыбой будет. Пл моим подсчетам голоса примерно пополам, монетку кинуть, что ли?))

**Anoek** » 12 дек 2015, 01:05

Пин писал(а) on 12 дек 2015, 00:17 Куда он запечатан?

в тесто Епрст :rofl:

Пельмени с бульоном или "сухие"?

Бульон из-под пельменей едят?

Кто сейчас на конференции