Летнее меню

**Тарелка** » 26 июн 2016, 11:53

Lencha писал(а) on 26 июн 2016, 11:19
Тарелка писал(а) on 25 июн 2016, 08:12 Без картошки. Картоха - зимнее блюдо

а у нас наоборот картошка летнее блюдо, уже давно так зимой ее едим совсем мало, а летом отрываемся на молоденькой и запекаем и варим, очень любим молоденькую с укропчиком
ну а так традиционно окрошка и салаты овощные, греческий

Молодая картошка это весна. Май. Как и зеленые щи.

**Вайолет** » 26 июн 2016, 12:33

Тарелка, ни фига себе май. В мае она у нас золотая.

**Тарелка** » 26 июн 2016, 12:58

Вайолет, а потом кже молодой и не сыщешь. У нас, по крайней мере. В июне ее уже всю выкапывают. :idontno:

**Yulka** » 26 июн 2016, 13:01

Тарелка, ну не знаю, у нас всегда в июле молодая была, в мае золотая, правда.

**Тарелка** » 26 июн 2016, 13:33

Yulka, где-то и в сентябре копают. А у нас так. Садят в феврале - выкапывают в июне. :idontno:

**Yulka** » 26 июн 2016, 13:36

Тарелка, странно, у нас всегда сажали в марте, аккурат после 8, выкапывать начинали с мая по июль, в августе уже старая да. Мы-то на одном поясе находимся

**Злая Аглая** » 26 июн 2016, 13:53

Yulka писал(а) on 26 июн 2016, 13:36 у нас всегда сажали в марте

тут сажают в феврале. На февральские окна. Так что в мае как раз молодая и получается

**Тарелка** » 26 июн 2016, 14:03

Yulka писал(а) on 26 июн 2016, 13:36 Тарелка, странно, у нас всегда сажали в марте, аккурат после 8, выкапывать начинали с мая по июль, в августе уже старая да. Мы-то на одном поясе находимся

В 20-х числах февраля сажаем. В июле засуха, никто картошку в земле уже не держит.

**Lencha** » 26 июн 2016, 14:05

Тарелка, это у вас -май)мы сейчас вовсю едим молоденькую

Добавлено спустя 14 секунд:
с рынка правда :rock-n-roll:

**Тарелка** » 26 июн 2016, 14:23

Lencha, мы 1 мая дорогущую покупаем, потом уже подешевле. А сейчас молодую и не сыщешь уже

**Ga-lya** » 26 июн 2016, 15:03

Yulka писал(а) on 26 июн 2016, 13:36 Мы-то на одном поясе находимся

Так пояс не единственное, что погоду и климат определяет.

тЮлька писал(а) on 26 июн 2016, 13:53 На февральские окна

О, помню, что свекр в Краснодаре сажал картошку в "февральские окна". Удивила меня такая формулировка и такие сроки :idontno:

.

**ЕленаР** » 26 июн 2016, 15:15

Вайолет писал(а) on 26 июн 2016, 12:33 ни фига себе май. В мае она у нас золотая.

Картошка молодая сейчас - 49-90 везде. В Магните видела по 39 один день.

Добавлено спустя 3 минуты 20 секунд:

Lencha писал(а) on 26 июн 2016, 11:19 у нас наоборот картошка летнее блюдо, уже давно так зимой ее едим совсем мало, а летом отрываемся на молоденькой и запекаем и варим, очень любим молоденькую с укропчиком

она и вкусная, к тому же.
На севере ее хранить совсем разучились. В магазине зимой была вся перемороженная, сладкая, мягкая какая то. Фу. Только в суп.
Морозы такие были этой зимой, даже своя в погребе померзла. Много выкинули.

**Yulka** » 26 июн 2016, 15:25

Ga-lya, я в курсе. разница расстояния 122 км :idontno:

у нас, конечно. ветров побольше, но чтоб такая разница! получается в месяц по посадкам

**Тарелка** » 26 июн 2016, 15:36

Yulka, 2 недели. :manicure:

по опыту, после 8 марта обычно холодает, а в апреле дожди частят. Потому и стараются в погожие февральские деньки посадить, когда температура воздуха до +20 поднимается.

**Yulka** » 26 июн 2016, 15:57

Тарелка, не, на 8 марта у нас только начинают, как раз до конца марта сажают. :idontno:

может, конечно, за последние 15 лет что-то сильно изменилось.

**Тарелка** » 26 июн 2016, 15:59

Yulka, у нас говорят, что если до 8 марта не успел посадить, то все, картошки не жди. :idontno:

влаги ей потом не хватает.

Добавлено спустя 2 минуты 46 секунд:
В Крыму также садят. http://landshaft-flora.ru/kak-vyrastit- ... l-v-krymu/

**Yulka** » 26 июн 2016, 16:25

Тарелка, ты мне хочешь доказать, что в крыму так же садят как у вас путем ссылок? ну так я тебе могу доказать, что многие в россии томаты в январе уже начинают сажать, и что?

**Тарелка** » 26 июн 2016, 16:27

Yulka, молчу-молчу :shutup:

**Арабика** » 26 июн 2016, 17:28

ЕленаР писал(а) on 26 июн 2016, 15:18 Картошка молодая сейчас - 49-90 везде. В Магните видела по 39 один день.

мы с подругой были в Ашане -там по 57 :rat:

египетская, еле подругу оттащила, она цен не знает, давай набирать. Доехали в пятёрочку около нас - 37 точно такая же египетская. Смеялись, что в Ашан, видимо, под обстрелами её доставляют. А так молодая около 30 сейчас, если обычная, мелкая.

Тарелка писал(а) on 26 июн 2016, 13:33 Садят

я думала, так только на Украине говорят. И на юге нашем тоже, да?

Добавлено спустя 34 секунды:

Yulka писал(а) on 26 июн 2016, 16:25 садят

и в Крыму садят?

**Тарелка** » 26 июн 2016, 17:36

Арабика, а как правильно?

**Вайолет** » 26 июн 2016, 17:39

Тарелка, у нас еще нет местной молодой.

**Тарелка** » 26 июн 2016, 17:40

Вайолет, вашу мы осенью покупаем. Вкусная

**Вайолет** » 26 июн 2016, 17:41

У нас сажают в конце апреля или на майские, молодая в июле, копают в августе.

**Yulka** » 26 июн 2016, 17:59

Тарелка, правильно сажают :yyy:

**Izis** » 26 июн 2016, 18:02

ЕленаР писал(а) on 26 июн 2016, 15:18 В магазине зимой была вся перемороженная, сладкая, мягкая какая то. Фу. Только в суп.

Зачем в суп? Портить?
Лучше без картошки супы делать и все.
В борщ - фасоль.
В супы - рис, вермишель и пр.
Ктому же картошка от неправильного хранения вредной становится -чего-то там вырабатывает, а ту, которая зиму пролежала вообще есть нельзя.

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:
Тарелка, Yulka, вам огородных тем мало? :hearing:

Летнее меню

Кто сейчас на конференции