Ленивые голубцы

**Руфь** » 07 июл 2016, 16:26

Лисица,

а ни кто не пробовал делать ленивые перцы, по типу ленивых голубцов? интересно, такое вообще возможно?

Я и ленивые голуцы то никогда не делала. :idontno:

**Лисица** » 07 июл 2016, 16:30

vosana писал(а) on 07 июл 2016, 16:26 Я и ленивые голуцы то никогда не делала.

а я только такие делаю, потому что лень возиться

**Ga-lya** » 07 июл 2016, 16:34

vosana писал(а) on 07 июл 2016, 16:26 Я и ленивые голуцы то никогда не делала.

А я вроде бы и делала, но несколько дней назад поняла, что неправильно я будерброд ела все делала.
Я делаю что-то вроде тефтелей и перекладываю резаной капустой с приправами, заливаю соусом (сметанным, томатным, еще чем)и тушу. Мне в этом блюде больше всего капуста нравится, остальным членам семьи - тефтели.
А, оказывается, нужно в тефтели эти сразу капусту резаную замешивать. Блин, такое у меня никто есть не будет - ни я, ни дети.

**Тарелка** » 07 июл 2016, 16:43

Ga-lya писал(а) on 07 июл 2016, 16:34
vosana писал(а) on 07 июл 2016, 16:26 Я и ленивые голуцы то никогда не делала.

А я вроде бы и делала, но несколько дней назад поняла, что неправильно я будерброд ела все делала.
Я делаю что-то вроде тефтелей и перекладываю резаной капустой с приправами, заливаю соусом (сметанным, томатным, еще чем)и тушу. Мне в этом блюде больше всего капуста нравится, остальным членам семьи - тефтели.
А, оказывается, нужно в тефтели эти сразу капусту резаную замешивать. Блин, такое у меня никто есть не будет - ни я, ни дети.

Я капусту на мясорубке кручу в тефтели. Дети тоже убеждали меня, что они это есть не будут. :no3:

Даже не заметили, что там капусты половина. :manicure:

**Вайолет** » 07 июл 2016, 16:52

А я перемешивают фарш, рис, морковь, лук и капусту, заливаю это смесью томата и сметаны и тушу в мультиварке. Ленивые голубцы, если кто не понял. Или в духовке, только тогда рис отваривается, лук-морковь обжариваются и укладываются на смесь фарш Айрис Айка пусты, а сверху заливаются смесью томата и сметаны. Специи по вкусу.

Добавлено спустя 47 секунд:
Ох, блин. Я никаких Айрис не писала.

**GalinovMost** » 07 июл 2016, 16:55

Вайолет, у тебя не Айфон?

Айрис, Айк еще какой-то

**марисоль** » 07 июл 2016, 19:16

Ga-lya писал(а) on 07 июл 2016, 16:34 А, оказывается, нужно в тефтели эти сразу капусту резаную замешивать. Блин, такое у меня никто есть не будет - ни я, ни дети.

я делаю, как Тарелка, отвариваю и вместе с луком проворачиваю

Тарелка писал(а) on 07 июл 2016, 16:43 Я капусту на мясорубке кручу в тефтели. Дети тоже убеждали меня, что они это есть не будут. Даже не заметили, что там капусты половина.

Даже капустоненавистники едят эти голубцы . Тогда как обычные голубцы "раздевают" и выедают начинку.

Вайолет писал(а) on 07 июл 2016, 16:53 фарш Айрис Айка пусты

я расшифровала- ты написала фарша и риса и капусты

**Тарелка** » 07 июл 2016, 19:21

марисоль писал(а) on 07 июл 2016, 19:16 делаю, как Тарелка, отвариваю и вместе с луком проворачиваю

Ничего я не варю. Подвариваю только рис. Капусту пропускаю сырую через мясорубку с мясом и луком пополам. Добавляю рис, формирую тефтельки, на протвень и в духовку. Через полчаса заливаю томатом и тушу еще час.

**GalinovMost** » 07 июл 2016, 19:26

Тарелка, эх, потом сметаной залить и налопаться на ночь :lust:

**Пин** » 07 июл 2016, 19:39

Ведьмежонок писал(а) on 07 июл 2016, 19:32 Ага. Такие большие котлеты с довольно крупно порезанной капустой. Я тоже только такие делаю, если вообще берусь (у нас особенных любителей нет).

Крутить надо на мясорубке отваренную капусту, и будут клевые ленивые голубцы.

**Ведьмежонок** » 07 июл 2016, 19:41

Пин писал(а) on 07 июл 2016, 19:39 Крутить надо на мясорубке отваренную капусту

Не, я ее люблю кусочками, чтобы ощущалась))

Тарелка писал(а) on 07 июл 2016, 19:39 А вареники с вишней младшая ест, оставляя всю вишню на тарелке

Компенсация за перцы

**Тарелка** » 07 июл 2016, 19:41

Пин писал(а) on 07 июл 2016, 19:39
Ведьмежонок писал(а) on 07 июл 2016, 19:32 Ага. Такие большие котлеты с довольно крупно порезанной капустой. Я тоже только такие делаю, если вообще берусь (у нас особенных любителей нет).

Крутить надо на мясорубке отваренную капусту, и будут клевые ленивые голубцы.

А какой смысл ее предварительно отваривать?

Добавлено спустя 50 секунд:
Ведьмежонок, я и перцы люблю.

**марисоль** » 07 июл 2016, 20:22

Тарелка писал(а) on 07 июл 2016, 19:21 Ничего я не варю. Подвариваю только рис.

не, я капусту предпочитаю вареную (ну, не до стадии киселя, конечно) через мясорубку, рис тоже полувареный.

Добавлено спустя 1 минуту:

Пин писал(а) on 07 июл 2016, 19:39 Крутить надо на мясорубке отваренную капусту, и будут клевые ленивые голубцы.

все слушайте Вику :umnik:

Добавлено спустя 44 секунды:

Тарелка писал(а) on 07 июл 2016, 19:42 А какой смысл ее предварительно отваривать?

шоб не хрустела на зубах :idiot:

**Тарелка** » 07 июл 2016, 20:33

марисоль писал(а) on 07 июл 2016, 20:24 шоб не хрустела на зубах

Так она и не хрустит. После часа тушения-то. :manicure:

зато в процессе приготовления, она берет на себя мясной вкус.

**марисоль** » 07 июл 2016, 20:46

Тарелка писал(а) on 07 июл 2016, 20:33 После часа тушения-то.

я ленивые голубцы обжариваю на сковородке, как котлеты, потом немного под крышкой- минут 5-10 (сама задумалась- сколько :scratch:

) и готово.

**Тарелка** » 07 июл 2016, 20:48

марисоль, я настолько ленива, что мне лень обжаривать. :sorry:

**марисоль** » 07 июл 2016, 20:53

Тарелка писал(а) on 07 июл 2016, 20:48 я настолько ленива, что мне лень обжаривать.

в таких случаях я лучше в духовку, а то сгорит нафиг.

**Вайолет** » 08 июл 2016, 08:38

Тарелка, я ленивей. Я их даже в виде котлет не леплю.

**Муравейник** » 08 июл 2016, 09:18

Вайолет писал(а) on 08 июл 2016, 08:38 Я их даже в виде котлет не леплю.

, именно в таком виде они самые вкусные :nyam:

.

**Тарелка** » 08 июл 2016, 09:21

Муравейник писал(а) on 08 июл 2016, 09:18
Вайолет писал(а) on 08 июл 2016, 08:38 Я их даже в виде котлет не леплю.

, именно в таком виде они самые вкусные .

Хочу фото

**Вайолет** » 08 июл 2016, 10:59

http://multivarka-recepti.ru/vtorye-blu ... multivarke вот навскидку рецепт ленивых голубцов. там есть и фото

**Тарелка** » 08 июл 2016, 11:01

Muffin, разве это голубцы? Это кеся-меся. :idontno:

**Muffin** » 08 июл 2016, 11:07

Тарелка писал(а) on 08 июл 2016, 11:01 Muffin, разве это голубцы? Это кеся-меся.

это самые-самые ленивые :proud:

**Вайолет** » 08 июл 2016, 11:09

Тарелка писал(а) on 08 июл 2016, 11:01 Muffin, разве это голубцы? Это кеся-меся.

Это не кеся-меся, оно довольно рассыпчато получается, просто что-то типа рагу с фаршем и рисом. В духовке вообще классно получается. Очень и очень вкусно.

**Muffin** » 08 июл 2016, 11:13

Вайолет писал(а) on 08 июл 2016, 11:09 Это не кеся-меся, оно довольно рассыпчато получается, просто что-то типа рагу с фаршем и рисом. В духовке вообще классно получается. Очень и очень вкусно.

мои со сметаной любят

Ленивые голубцы

Кто сейчас на конференции