Мультиварки и рецепты к ним

[Бузина]

Бузина, а что конкретно тебя интересует?

Молочную кашу сварила, моим очень понравилось. Делала рис с молоком 1:4 на 35 минут. Единственное, сын попросил пожиже. Теперь надо освоить другие полезные режимы. Интересуют пропорции. Про них слишком противоречивые сведения. Рассыпчатый рис , тушеное мясо и прочее.

[MaSher]

Рассыпчатый рис , тушеное мясо и прочее.

Ну, тут корректировать сама будешь. У меня на одной мульте есть программа "Гречка", на второй "Рис, гречка". Рассыпчатый рис варю на этих программах. Соотношение 1:2, иногда 1:2,5

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:
Тушеное мясо с картошкой мои любят с подливкой, потому наливаю кипятка, чтобы почти всю картошку закрывпло, и часа на 2 на программу "Тушение"
Если просто тушеное мясо, например ребрвшки с розмарином и черносливом, то кипятка немного, чтобы мясо наполовину прикрыто было где-то.

[Крапива]

Мне муж в прошлом году мультиварку-скороварку подарил. Уж не знаю, как отдельно мультиварка, а в комбинации со скороваркой я оценила. Куриный бульон 12 мин. Каша молочная 4 мин. Язык тут варила говяжий - за 40 мин практически на волокна разобрался. В другой раз на 20 мин поставила, хорошо получилось.

[Бузина]

Рассыпчатый рис варю на этих программах. Соотношение 1:2, иногда 1:2,5

Примерно по времени сколько? Ясно, что корректировать буду, но, для начала.

[Октавия]

Все каши разваривают до состояния пюре... ((.

ну, нет, моя не до пюре, нормальная каша получается

Добавлено спустя 3 минуты 36 секунд:

Делала рис с молоком 1:4 на 35 минут. Единственное, сын попросил пожиже.

мои тоже пожиже любят, поэтому я беру крупу и молоко 1 к 5

Примерно по времени сколько? Ясно, что корректировать буду, но, для начала.

у меня режим крупы 40 минут

[MaSher]

Примерно по времени сколько?

40 мин программа.

[Ga-lya]

ну, нет, моя не до пюре, нормальная каша получается

У меня мультя Панасоник. Каша получается разваристая - размазня, но не до пюре. Мы только пшенную и рисовую делаем молочные. Готовлю по книге рецептов, которая прилагалась. Режим у меня "молочная каша".

[Tatsiana]

У меня тоже Редмонд не помню какой дальше. Но я купила мультиварку-скороварку. Из каш больше всего пшённую люблю, ставлю режим "крупы", 10 мин и каша готова. И по вкусу и конститенции, как каша из печки, только без пригарок. Варю только на молоке и всегда на гдазок, но приблизительно 1 к 2. Каша тогда получается в меру вязкая.
А вообще это вещь. Холодец из свинины варю 1час 20 мин. Кости прям распадаются.
Люблю там фасоль с овощами варить. Накидал всего и забыл.
Запеканку делала, не понравилось. В духовке вкуснее.
Рыба на пару вкусная получается.

[Тарелка]

Бузина, рисовую, чтобы жидкая была надо 1:5

[Бузина]

Люблю там фасоль с овощами варить

Во! Точно! У меня фасоль давно лежит. Варить в кастрюле западло. А сколько варишь? На режиме скороварки?

[Арабика]

Но я купила мультиварку-скороварку.

вещь! Но я там больше мясо всякое и супы. Каши не пробовала, точнее, рис там сильнее разваривается, чем надо, горох - отлично, и не сбегает, и в пюре сразу (мы так любим) геркулесу столько возни не надо, овёс сто лет не покупала. Фасоль больше люблю баночную, чем сырую.

[Tatsiana]

У меня фасоль давно лежит. Варить в кастрюле западло. А сколько варишь? На режиме скороварки?

Варю в режиме "тушение" час двадцать где-то. Я люблю, чтобы фасоль разварилась хорошо.
И горох часто варю, он до пюре разваривается. Очень вкусно. Горох по времени 40 минут варю тоже на режиме"тушение". Но у меня скороварка, в ней все намного быстрее готовится.