Сегодня у меня...

**Арабика** » 16 май 2025, 21:31

Октавия писал(а) on 16 май 2025, 18:44 о, и как выглядит результат?

не очень

, на мамстве запозорили. Но мои почти всё съели, не эстеты. Потом как-нибудь покрасивее сделаю.

Добавлено спустя 31 секунду:

Октавия писал(а) on 16 май 2025, 18:44 я соврала немного, у меня не силиконовый, а тефлоновый, вот такой

это другое дело :beer:

у меня был, порвался, надо обновить

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

Гамаюн писал(а) on 16 май 2025, 19:08 о, я таких тоже две купила (под влиянием кого-то на этом форуме), но никак не сподоблюсь протестить.

мне главное лепить - ненавижу котлеты делать, а тут бросил, закрыл, вытряхнул хоть на противень, хоть в сковородку сразу, а если в микруху - так совсем сказка )) Можно морозить, но я уже подсчитала, что 2-3 такие формы нам на 2-3 дня, а это уже пара кило мяса, морозить совершенно нечего. :idontno:

**Safira** » 16 май 2025, 21:37

Вайолет писал(а) on 16 май 2025, 21:03 У меня противни помещаются в посудомойку.

я тоже покупала стандартную только из-за противней, так-то на двоих нам и узкая "за глаза"

**malinovka** » 16 май 2025, 23:29

Как пмм может отмыть противень? Сколько ни ставила, все равно потом руками домывать надо. Стальные сковородки тоже.

**Арабика** » 16 май 2025, 23:31

malinovka писал(а) on 16 май 2025, 23:29 Как пмм может отмыть противень? Сколько ни ставила, все равно потом руками домывать надо. Стальные сковородки тоже.

смотря как до этого запачкать. Противень иногда надо ещё точечно убрать что-то, я стальные не люблю как раз за то, что всё прилипает, только тушу в них, жарить раза два пробовала - нафик.

**Safira** » 16 май 2025, 23:32

malinovka писал(а) on 16 май 2025, 23:29 Как пмм может отмыть противень?

хорошо отмывает, только убрать в духовку остается

**malinovka** » 16 май 2025, 23:33

Арабика писал(а) on 16 май 2025, 23:31 стальные не люблю как раз за то, что всё прилипает, только тушу в них, жарить раза два пробовала - нафик.
Я жила одна на свете,

Надо приноровиться, да. Основное - хорошо прогреть нужно, не в смысле раскалить, а в смысле, нагреть до нужной температуры. Я мин по 5, бывает жду.

**Вайолет** » 16 май 2025, 23:49

malinovka писал(а) on 16 май 2025, 23:29 Как пмм может отмыть противень

Прекрасно может

**Кикимора** » 17 май 2025, 00:20

Вайолет писал(а) on 16 май 2025, 23:49 Прекрасно может

У меня вторая посудомойка. Ни она, ни первая не отмывали даже темную полоску в кастрюлях от пенки.
Откройте тайну - как? Вы замачиваете противни предварительно? Или может средства какие-то специальные? Я перепробовала разные порошки и таблетки - фигвам, не отмывается пригоревший жир.

Добавлено спустя 5 минут 55 секунд:
Может в ваших машинках продвинутые украинские чипы? :yyy:

**Ирина З...** » 17 май 2025, 00:33

Кикимора писал(а) on 17 май 2025, 00:26 Может в ваших машинках продвинутые украинские чипы?

А вариант! Ты как без чипа-то осталась?

**Кикимора** » 17 май 2025, 00:36

Ирина З..., не хватило... :cry:

**Ирина З...** » 17 май 2025, 00:39

Кикимора писал(а) on 17 май 2025, 00:36 Ирина З..., не хватило...

И асфальт выломанный наверное, тоже не довезли)))

**Ведьмежонок** » 17 май 2025, 01:04

malinovka писал(а) on 16 май 2025, 23:29 Как пмм может отмыть противень?

У нас специальные насадки (были). Не знаю, у всех так или нет.

**Вайолет** » 17 май 2025, 07:57

Кикимора писал(а) on 17 май 2025, 00:26 Откройте тайну - как?

ничего не замачиваю. И полоску отмывает. Пользуюсь всегда длинным режимом. Коротким могу только после застолья тарелки -стаканы помыть. Ну и только финиш

**Арабика** » 17 май 2025, 08:06

Зависит же от того, что и как запекать, какой противень. У меня в доме плита получше - противни с покрытием, от которого всё само отскакивает, если вдруг прицепилось, а в квартире самая дешёвая газовая (что уже минус жирный) с самыми плохими противнями - всё липнет и горит, даже с самодельным "рассекателем". Вообще на него ничего не кладу - обязательно слой фольги или бумаги для выпечки, спасибо за напоминание о тефлоновом коврике, пойду искать.

Добавлено спустя 2 минуты 19 секунд:
Поискала. Выдерживает температуру до 250 :idontno:

Это не для газа. Хотя в принципе пишут, что можно в газовые духовки.

**Safira** » 17 май 2025, 08:27

Кикимора писал(а) on 17 май 2025, 00:26 Может в ваших машинках продвинутые украинские чипы?

не, моя еще до этих высокотехнологичных поступлений куплена, таблЭтки такие
https://www.wildberries.ru/catalog/4126206/detail.aspx

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:

Кикимора писал(а) on 17 май 2025, 00:26 Вы замачиваете противни предварительно?

нет конечно, но у меня духовка хорошая и видимо там противни тоже с хорошим покрытием

Добавлено спустя 45 секунд:

Ведьмежонок писал(а) on 17 май 2025, 01:04 У нас специальные насадки (были). Не знаю, у всех так или нет.

нет ничего, в верхний лоток поверх посуды кладу

**malinovka** » 17 май 2025, 08:30

Вайолет писал(а) on 17 май 2025, 07:57 Ну и только финиш

У меня тоже всегда только финиш. Полоску на кастрюлях тоже предварительно губкой смываю-стираю, и в пмм. Это при том, что я всегда нс втором бульоне варю, там этой полоски-то... но не отмывает. Ни на каком режиме, ни погорячее, ни подлиннее :idontno:

**Safira** » 17 май 2025, 08:31

решетки с варочной поверхности я тоже кстати запихиваю в ПММ и отмываю

**Тарелка** » 17 май 2025, 09:23

Safira писал(а) on 17 май 2025, 08:31 решетки с варочной поверхности я тоже кстати запихиваю в ПММ и отмываю

У меня чугунные. Их нельзя в ПММ. Да и не отмоются они. Купила пену для решёток. Хорошо жир растворяет.

**Safira** » 17 май 2025, 09:34

Тарелка писал(а) on 17 май 2025, 09:23 Купила пену для решёток. Хорошо жир растворяет.

дай ссыль

Тарелка писал(а) on 17 май 2025, 09:23 У меня чугунные. Их нельзя в ПММ

нуууу знаешь... если нельзя, но очень хочется... :shuffle:

у меня тоже чугунные

**Тарелка** » 17 май 2025, 09:55

Safira писал(а) on 17 май 2025, 09:34 дай ссыль

Фикс прайс https://fix-price.com/catalog/bytovaya- ... an--600-ml

**Вайолет** » 17 май 2025, 10:34

Тарелка писал(а) on 17 май 2025, 09:55 Фикс прайс https://fix-price.com/catalog/bytovaya- ... an--600-ml

шикарная вещь, вообще грасс отличное все. Покупаю его и для стекол, и просто для плит, и антипригарное, и антиналет для ванной.

По теме, сегодня у меня по следам вчерашних обсуждений и т.п.:
рубленые котлеты из курицы, сырники, видимо оливье))) Суп еще не придумала какой.
На завтрак детям рисовая каша и сырники, нам с мужем только сырники.
Себе на обед взяла салат с тунцом из соседней темы, только без яйца. Кстати я ела тоже без заправки, мужу сказала, чтобы заправил себе чем хочет. Так он такую вкуснющую заправку сделал! В следующий раз себе так же сделаю. Он взял соевый соус, разбавленный для роллов, горчицу обычную (я сама делала), лимонный сок. Офигенный вкус получился, горчица такой аромат придала!
Блин, забыла закваску размножить на хлеб. Тьфу ты(

**Арабика** » 17 май 2025, 10:49

Вайолет писал(а) on 17 май 2025, 10:34 вообще грасс отличное все

Добавлено спустя 49 секунд:

Вайолет писал(а) on 17 май 2025, 10:34 Он взял соевый соус, разбавленный для роллов, горчицу обычную (я сама делала), лимонный сок.

я маринад для мяса такой делаю. Ещё бальзамический уксус можно

**Safira** » 17 май 2025, 11:11

Вайолет писал(а) on 17 май 2025, 10:34 На завтрак детям рисовая каша

вот какой рис ты берешь? я в поисках риса для молочной каши чтобы прям слипался и каша такая чтобы прям размазня или ты крупинками любишь?

**Вайолет** » 17 май 2025, 11:37

Safira писал(а) on 17 май 2025, 11:11 вот какой рис ты берешь? я в поисках риса для молочной каши чтобы прям слипался и каша такая чтобы прям размазня или ты крупинками любишь?

Не, как раз размазню. Круглозерный беру. Не совсем дешманский, там иногда попадается что варишь-варишь, а в серединке твердая. Варю в мульте на молочной каше полчаса. 1 часть риса - 2 части воды - 2 части молока. Ну сахар и соль по вкусу

**Бузина** » 17 май 2025, 11:39

Safira писал(а) on 17 май 2025, 11:11 вот какой рис ты берешь?

Я для каши беру Кубанский "Националь", раньше "Мистраль" тоже Кубанский.

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:

Вайолет писал(а) on 17 май 2025, 11:37 Варю в мульте на молочной каше полчаса. 1 часть риса - 2 части воды - 2 части молока. Ну сахар и соль по вкусу

Я тоже в мульте на троих одна чашечка мерная риса, 5,5 жидкости (2 молока и остальное воды), 2,5 столовых ложек сахара и половина чайной ложки соли. Масло добавлять перестала.

Сегодня у меня...

Кто сейчас на конференции