Сегодня у меня...

[Safira]

мы борщ и щи можем есть в любое время дня (кроме завтрака), остальные супы - да, только обед

[Вайолет]

Мы едим супы на ужин порой. Не видим в этом чего-то странного.

да я вроде не написала, что это странное, и написала как раз, что иногда готовлю суп на ужин. Но дочь - ребенок, и суп - не ужин) для нее.
Правда, уха , шурпа с костра при этом ничего, вполне себе за ужин прокатывает.

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
По теме. У меня на завтрак морковный пирог, вчера перебирала и терла оставшуюся морковь. Борщ на индейке домашней. Котлеты с гречкой, салат овощной. Мне фасоль стручковая с кунжутом и соевым соусом.

[лайти]

Поэтому если вдруг я после работы сварила суп и предлагаю его на ужин и завтра на обед, то она возмущена до глубины души: суп - это не ужин ©.

Один в один как мой муж. Я с детьми могу вечером суп поесть, а он ни за что не станет.

[Арабика]

Поэтому если вдруг я после работы сварила суп и предлагаю его на ужин и завтра на обед, то она возмущена до глубины души: суп - это не ужин ©.

У меня так точно так , Витя любит свежий борщ, если варю - хоть ночью съест

[Гамаюн]

Он пару раз по этой весне уже делал, очень вкусно, но не диетично вышло

а чё там чё там? Вдруг мне такое надо

но не прокатило ((. Не 20 лет ему, чтобы повестись

чёрт

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:

Дальше подарила

всё таки щясливые у тебя домочадцы - то котлеты, то сырники им дарят. Вот бы мне кто подарил

Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд:

а почему нет?

потому что завтракать селёдкой под шубой можно только 1 января

[мама Ксюша]

потому что завтракать селёдкой под шубой можно только 1 января

ох ты ж, как все сложно

[лайти]

а чё там чё там? Вдруг мне такое надо

Баклажаны, кабачки, перцы, лук, наверно помидоры ))не помню была ли морковь.
что-то из приправ, под конец вроде чеснока немного. Он тоже не четко по каким- то рецептам теперь делает, весьма примерно.
Все на масле, закладывал последовательно, но потом вместе тушилось. Я такое люблю и горячим, и холодным.

[Ga-lya]

Баклажаны, кабачки, перцы, лук, наверно помидоры ))не помню была ли морковь.
что-то из приправ, под конец вроде чеснока немного. Он тоже не четко по каким- то рецептам теперь делает, весьма примерно.
Все на масле, закладывал последовательно, но потом вместе тушилось. Я такое люблю и горячим, и холодным.

Мы делаем похожее овощное рагу. Вполне диетично. Сначала крупными кусками лук и морковь, потом кабачок крупно, потом баклажаны (если есть) и фасоль стручковую (если мороженая, то я сначала горячей водой заливаю и откидываю, чтобы лишней воды не было) , можно цветную капусту иди брокколи и т.д., потом помидоры мелко порезанные (3 мин) и чеснок давленый,2-3 мин и готово. Овощи должны быть не совсем мягкие. Масла там на 2-3 кг овощей ( у нас сотейник 32 см) 2-3 столовых ложки. Свекровь делает приблизительно то же самое, но там все плавает в масле.

[лайти]

Масла там на 2-3 кг овощей ( у нас сотейник 32 см) 2-3 столовых ложки. Свекровь делает приблизительно то же самое, но там все плавает в масле.

за мужем не слежу, но по ощущениям масла многовато, я меньше кладу гораздо. А вот у свекрови да, прямо много масла и много бакалажанов, которые это масло берут, и баклажаны там основное, без них не то и так что мужу, что его маме.
Мы когда поженились, первое рагу делали вместе, как мама моя делает )) Почти без масла, кабачки, перцы, морковь, капуста, немного картошки, помидоры, чеснок под конец и приправы. Так он видел вроде бы что кладем, но для него все равно стало неожиданностью, он типа такое не ест. Я тогда в сердцах всю кастрюлю в унитаз спустила. Потом пожалела, сама бы ела и радовалась, что собственно частенько и делаю для себя.

[Вайолет]

Мы делаем похожее овощное рагу. Вполне диетично

тоже не топим все в масле. Масла совсем не много.Рагу захотелось, блин. Завтра сделаю.

[Ga-lya]

Почти без масла, кабачки, перцы, морковь,

Да, перец забыла. Но в общем, овощи какие есть. Баклажанов немного, т.к. младшая не ест их.

[лайти]

Но в общем, овощи какие есть.

Ну вот у меня есть 2 плюс/минус варианта с четким перечнем овощей. Мамин и почти свекровин. И куча вариаций из того, что есть в наличии.

Я вчера купила этот куриный фарш из грудки, Петелинка, не долго думаю просто тефтельки налепила и потушила. Неплохой фарш, для быстрого ужина самое то вчера мне было.

[Belka5]

а сегодня у меня.... налетай, блин (придется раздавать)
завтрак - как всегда, белковый омлет с зеленухой, дочка - еще "хуже" (чиа в каком-то там молоке замочила с вечера и творог)
Но, т.к. встали рано обе, она унеслась на экзамен, я осталась нервничать дома (до работы было еще мнооого времени), то
- соус с картошкой, овощами (баклажан, морковка, лук) и говядиной
- куриные отбивные
- греческий салат
- сырники

А еще бульон из куриной грудки. ну, и "трава" всякая разная
И Сашка, естественно, еще и макароны сварила себе (и уже съела)

ааа, еще с вечера овощное соте с баклажанами
Смотрю на все это великолепие и.. радуюсь... Надо кого-то срочно накормить

[Тарелка]

Мы едим супы на ужин порой.

Я и на завтрак могу. Потому что в обед по Меримановой картошку с мясом уже нельзя. А какой суп или борщ без картошки? Поэтому ем до 12.

Добавлено спустя 52 секунды:

всё таки щясливые у тебя домочадцы - то котлеты, то сырники им дарят. Вот бы мне кто подарил

О, да. Они меня любят.

Добавлено спустя 4 минуты 21 секунду:
На ужин буду готовить куриную грудку с шампиньонами в сливочно-сырном соусе.
Себе оладьи кабачковые с курицей

[Гамаюн]

можно цветную капусту иди брокколи и т.д.

мне как-то брокколи и цветная капуста не монтируются с баклажанами Я так не могу - все овощи, какие есть в одно рагу. В моей голове брокколи, цветная и зелёная фасоль в одну сторону, а кабачки, помидоры, баклажаны - в другую. Наверное, традиционно так сложилось

[Маевка]

Потому что в обед по Меримановой картошку с мясом уже нельзя.

Я не смотрю на время дня никогда. У меня правило - жрать меньше и менее калорийно. Прочее как-то пофиг. Вроде работает.

[мама Ксюша]

Я сейчас тоже рагу овощное в мульте готовлю, три шампиньона в холодильнике завалялись, покромсала. И картошку варю, пюре сделаю.

[Гамаюн]

Прочее как-то пофиг

Мне это тоже кажется из разряда "открытий", которые периодически "закрывают". Но, может, я и не права - вопрос веры, мне важнее что и сколько я ем, чем когда.

[Rock-n-roll]

Да, конечно, давно выяснено и закреплено, что суточный калораж, а не воемя еды важно. Остальное - личные поедпочтения)

[Гамаюн]

У нас сегодня объедки остатки: рыбную котлету съела с цветной капустой, сверху посыпала смесью грибы+сыр, которыми начиняла рулеты и не рассчитала кол-во. Вкусно Максу отошли последние рулеты с макаронами, Серёже колбаски из индейки с макаронами.
На полдник будут сырники - накупила 4 пачки по 400 г творога по акции и решила побольше сделать. Если будет лишнее - заморожу.
На ужин, наверное, плов (который день его вынашиваю и всё никак не соберусь).
На завтрак ели кто что. Я вреднятину - бутер с вонючим сыром и вонючей колбасой (сырокопчёная в слое белой плесени) Чтоб уравновесить, шлифанула йогуртом с овсяными хлопьями и семенами льна. Мне понравились семена в йогурте, прикольно щёлкают - надо начать добавлять в блюда - у меня как раз есть пачка (покупала, чтобы сделать гель для волос по кудрявому методу, но всё никак не сподоблюсь). Только никак не разберусь - надо ли их обязательно замачивать или измельчать (это мне лень будет) или в изначальном виде добавлять. В интернете противоречивая информация. Кто-нибудь ест их в виде кулинарного ингредиента (не кисель для желудка)?

[Тарелка]

не смотрю на время дня никогда. У меня правило - жрать меньше и менее калорийно.

Моё правило, все самое вредное можно на завтрак.

Добавлено спустя 4 минуты 35 секунд:

жрать меньше и менее калорийно.

Работает то конечно, но и побаловать себя когда то нужно.

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

вопрос веры, мне важнее что и сколько я ем, чем когда.

В моем случае - проверено горьким опытом. Метаболизм видимо такой, что во вторую половину дня все запасает.

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:

давно выяснено и закреплено, что суточный калораж, а не воемя еды важно. Остальное - личные поедпочтения)

Возможно. Но я ела одинаково по калоражу с разным режимом питания и увы, вечерние ужины сказывались всегда отрицательно. Причем это были не поздние ужины. Теперь стараюсь вечером не есть, зато завтраки делаю плотными. Надо успевать тратить то, что съела

[Пион]

Сделала стейки из молодой капусты - ну такое себе, очень своеобразно, но есть можно. Кабачки вкуснее.

[marusy]

Гамаюн, я ем семена льна, но обычно просто салат посыпаю.

[Ольга C]

На завтрак творожная масса с изюмом, несколько печений, конфета, чай.
А вот вчера мне подфартило. Возле моей работы есть лоток, там продают клубнику и прочее. Когда я вечером шла с работы, знакомые продавщицы сказали, что у них клубника осталась и я могу забрать ее себе абсолютно бесплатно. Я даже не ожидала, клубника оказалась вполне хорошая, не испорченная. Я не наглела, взяла себе часть, остальное для других людей оставила. Так вот сегодня на перекус у меня клубничка была, и на завтра еще осталось.
На обед салат из отварной картошки, консервированного зеленого горошка и укропа с ароматным подсолнечным маслом.
На ужин 2 кусочка хлеба с колбасой и чай.

[Гамаюн]

Завтракала блинами с мясом и капучино, Серёга только малиновым кефиром (совсем перестал завтракать!), даже на блины не уговорился Макс уехал в универ рано, скорее всего сосиски ел.
Сырники вчера так и не сделала - на сегодня перенесла.
А обедать и ужинать с Максом будем только пловом, пока не доедим - мы с ним фанаты. Вчера его уже в 10-м часу поела и оставшийся вечер боролась с желанием добавочки положить Я им не наедаюсь. А ещё выяснилось, что моего любимого курдюка ягнёнка в морозилке нет (или я не нашла - там чё-то много всего - надо разгружать) и плов получился почти диетическим (если так можно назвать плов на свиной шейке ).
Серёга плов не любит (думаю, специи отпугивают), поэтому будет есть запечённую куском свинину, куриные бёдра ещё есть и колбаски - на выбор.