Сегодня у меня...

[Бузина]

Я на прошлой неделе ела, впервые лет за 10, наверное

Галя, это в анналы!!!

[Tessi]

Объелись, как бобики на помойке

Октавия, смеюсь вместе с тобой.
Бузина, с годовщиной! Приятно завтра разгрузиться!

[Бузина]

Бузина, а луковицу в стакане съела?

Неть! Это нам на стол официант поставил(Почему-то только нам). Муж раньше пришел, пишет :" Хелп, английским грузят!"
Официанты там индийцы все. (Русскоговорящий менеджер есть...один, но даже на сайте предупреждают, что язык общения английский. )
Ему стали объяснять, что это символ Индии, потому что этот овощ в Индии дорогой, но добавляется практически во все блюда. А муж не понял. Я говорю, нам сказали, что будем тут сидеть, пока не прорастёт.

[Гамаюн]

Приятно завтра разгрузиться!

Бузина, расскажи нам потом, как прошла разгрузка. Говорят, что после острой индийской пищи это не так легко

Добавлено спустя 47 секунд:

А муж не понял

думал - закусон?

[Бузина]

Бузина, расскажи нам потом, как прошла разгрузка. Говорят, что после острой индийской пищи это не так легко

Мы не брали слишком острую. Там спрашивают какой остроты приготовить. Мы попросили русский средний уровень. Но воду я всё равно уже весь вечер пью. Как бы не было тяжело, я имела ввиду, что постараюсь завтра максимально облегчить рацион, чтобы полегче было.

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:

думал - закусон?

Нет, просто с первого раза не разобрал объяснение. Он только с тех документацией на инглише обычно сталкивается. Говорит с трудом и беглую речь не всегда понимает.

[Гамаюн]

я имела ввиду

да я поняла, шютка просто Мои пошлые уши на "приятно разгрузиться среагировали"

[Belka5]

Ну, что вы тут натворили? Борщ, плов, шавля..
Я работала, как не в себя со среды.. Только читала. Сегодня с утра встала, часть работы вдруг отменилась (интернет не работал. а я говорила, говорила коллегам, что не надо на 8 утра "по ихнему", ибо у меня с полуночи до 6-7 теперь йок - никаких интернетов, баиньки только) .. Так я ж пошла на рынок (с утра), набрала всего

Уже поставила/частично сделала
- бульон на борщ (который с неправильной свеклой и кучей сладких помидоров)
- плов, который не плов, с малым количеством масла. вот, думаю, со свининой (купила офигенский карбонад, я его не люблю. Но отец в гости намылился. Или жалко такое мясо в плов ) или курицей (с курицей и я с дочкой точно буду есть)
- поставила дрожжевое тесто, будет капустный пирог
- травы, понятно, накупила. Надо утилизировать остатки сыров и творога - тоже сделаю пирог с тесто фило, мангольдом и сырами
- окрошку с утра настрогала (ручками).. зачем?
- еще хочу гаспаччо
- соте (у нас это - морковка крупно + лук + баклажаны)

Остановите меня

аааа, несколько котлет куриных

Я обычно готовлю на раз поесть. За исключением борща - его на 2-3 раза, наверное.
Но сегодня что-то разошлась.. и много "многодневных" блюд (что пироги, что плов-неплов, что борщ с окрошкой..)

Когда нервничаю, я всегда ем готовлю. Много

[Гамаюн]

Belka5, на голодный желудок ходили на рынок?
Из карбонада я люблю отбивные делать в тесте

[Пион]

Или жалко такое мясо в плов

я спокойно и котлеты из хорошего мяса могу сделать, и они сильно отличаются от тех, которые из обрезков

[Ведьмежонок]

Старый Оскол - это Виолетта? У меня отсутствует какой-то пласт информации, над которым вы уже пару раз подшучивали

Не знаю, какой именно пласт, но возможно не хватает этой информации - у Веты кулинарный дар и большое разнообразие блюда в запасе + огород + закрутки. Над этим и подшучиваем, точнее над тем, что не дотягиваем до нее в плане хозяйственности, хотя пыжимся)) Еще Машер такая же)))

нам можно уже ехать в любой город, из которого постоянные форумчане, как в Санта-Барбару, потому что мы там всех знаем.

marusy писал(а) on Вчера, 17:05 [?]
но что-то пошло не так и стало не -2, а +2 кабачка

это вам враги подбросили - присмотритесь к соседям

Добавлено спустя 11 минут 22 секунды:

Ну, что вы тут натворили? Борщ, плов, шавля..

Пищевой разврат

плов, который не плов, с малым количеством масла. вот, думаю, со свининой (купила офигенский карбонад, я его не люблю. Но отец в гости намылился. Или жалко такое мясо в плов ) или курицей (с курицей и я с дочкой точно буду есть)

Два аргумента за курицу в... шавлю ))

[Тарелка]

еще хочу гаспаччо
- соте

Это мы ещё не разобрали на правильные рецепты

[Октавия]

Сегодня был очередной читмил (праздновали годовщину свадьбы в индийском ресторане).

Люда, с годовщиной вас с мужем!

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:

Я говорю, нам сказали, что будем тут сидеть, пока не прорастёт.

проросла?

[Belka5]

голодный желудок ходили на рыно

неее... взбесилась просто
Я бы и больше купила. но я же пешком... решила не таскать0

короче, пока что карбонат (часть) в "плов", часть на стейки порезала порционные. Или отцу отдам, или заморожу
Борщ в процессе
пирог капустный подходит.
И это только 12 часов Ведьмежонок, нееее, себе оставлю на "диетичные" обеды ))).. Т.к все вышеперечисленное я готовлю, но есть это не люблю просто, с детства.. Но люблю кормить

[malinovka]

Belka5, а как делаете капустный пирог?

[Belka5]

как делаете капустный пирог?

капусту потушила, немного лука и томата туда + лавровый лист и перец черный.
Дала остыть, одновременно отгоняя домашних от сковородки с капустой (так и норовили "попробовать", по полтарелки)
и дрожжевое тесто, самое обычное. Молоко 0,5 литра, пакетик дрожжей сухих (в этот раз были живые - на рынке же была.. поэтому там граммов 12 нужно), сахар, соль, мука - опару поставила. Потом одно яйцо, мука, масло сливочное (я все на глаз делаю, когда такие рецепты, тк выверено годами. по консистенции решаю что добавить). Ну, и вымесить (я когда злюсь, люблю печь, особенно, чтобы руками месить - успокаивает)
Ну, и поднималось оно у меня пару раз
Сформировала пирог, постоял. Вот, поставила в духовку

[Ирина З...]

Мы в Ашан съездили, там куриные голени были не дорогие и филе бедра курицы без шкуры и кости. Сметану, творог, сыр купили.
Утилизировала на этой неделе творог, сыр))) в хачапури. Купила снова. )) Хачапури просят ещё делать.

[malinovka]

Сформировала пирог,

Это самый интересный момент