Сегодня у меня...

**Ирина З...** » 20 июл 2025, 08:46

Тарелка, ясно. У нас совсем убрали (

**MaSher** » 20 июл 2025, 10:41

Ирина З... писал(а) on 20 июл 2025, 08:18 заметила, что ктонла беру крупные яйца СО, разбиваю их, желток растекается сразу.

Не-не. У этих (Недюревка и Дивеево) замечательно сохранен и желток, и белок. Вот двухжелтковые разлюбила, хотя детям яичница из них нравилась. Но 220 за десяток - нунафик.

**MaSher** » 20 июл 2025, 14:51

У нас яйца подешевели)) Недюревка теперь 155, Дивеево - 140. Яйца молодок дивеевские (С2) по 50. Вот думаю, что ежели даже 2 яйца как одно СО, то все равно выгоднее. Получается 100 р за десяток.
Заехала в Чижик. Яйца по 39.90 - С1. Поставщик отккда-то из Тульской обл.
На рынке все ппц какое дорогое. Клубника выходит одна из самых дешевых ягод - по 500. Черная сородина по 1000. Йобнулись совсем!

**MaSher** » 20 июл 2025, 14:56

На завтрак кому творог, кому кашу гречневую с молоком.
На обед сварила щавелевый суп и Коля с Саней пожарили наконец вчерашний шашлык. На десерт дожевпли шарлотку. Опять матери ничего не досталось.
На ужин пиццу сделаю и, возможно, пирожков налеплю. У меня мясо осталось с жирком из бульона, дети таеое не едят, а выбросить слишком расточительно.

**Вайолет** » 20 июл 2025, 15:08

А у меня сегодня паштет из куриной печени, блинчики или пирог с ливером куриным (а скорее всего только подготовлю начинку, а делать буду завтра. Куриные крылья и курица на костре. 10 кур!!!!

**malinovka** » 20 июл 2025, 18:20

MaSher писал(а) on 20 июл 2025, 14:51 Черная сородина по 1000. Йобнулись совсем!

У нас ее нет практически. Пару литров с двух кустов.
Может, поэтому.

**лайти** » 20 июл 2025, 20:43

Пока сыновья в отъезде,отдыхаю о готовки. Муж готовит свою любимую свинину. То отбивные, то пожарил с картошкой.
Правда вчера котлеты жарил из смешанного фарша.
Сегодня дорвался, купил аж ящик вишни на оптовом рынке. Едим вишню весь день.

Компотик вот только ему сварила, вишнёвый и всё.

**Ольга C** » 20 июл 2025, 20:53

MaSher писал(а) on 19 июл 2025, 22:19 Ольга C, каждый раз вздрагиваю, как твое меню читаю. Ну, это ж на грани выживания. Где тут белки-то?

Белки пока подождут. Мне сейчас важнее фрукты и ягоды, пока лето. Они сильно подорожали, бывает и дороже мясного. Купила красную смородину за 120 грн и это самое дешевое, что было. Хотелось малины, но там аж за 200, видно не судьба. Я смородину не только в пирог, много и просто так поела, насытила организм витаминами. С моей зарплатой приходится делать выбор либо мясное, либо фрукты ягоды. Мясное можно и зимой поесть, поэтому сейчас буду налегать на фрукты, ягоды и сезонные овощи. Но мясное буду иногда есть, так что очень не переживайте.

**лайти** » 21 июл 2025, 11:41

Ольга C, а бобовые вы не едите? Хоть и растительный, но белок. И горох, фасоль обычно не дороги.

**Ольга C** » 21 июл 2025, 20:34

лайти писал(а) on 21 июл 2025, 11:41 Ольга C, а бобовые вы не едите? Хоть и растительный, но белок. И горох, фасоль обычно не дороги.

Ем, и даже нравится, но это тоже к зиме. Всё хотела жаркое со свежим зеленым горошком приготовить. Но за 200 грн стоил. Ждала когда цена станет более приемлемой и его совсем не стало.
Мясное я ем, но не всегда. И без мясного нормально себя чувствую и еще и работаю по 12 часов, 6 дней в неделю. Сейчас лето, жара, особенно в моем киоске, там вообще пекло, поэтому хочется чего-то легкого.

**Людовик** » 22 июл 2025, 13:39

У нас сегодня куриный супчик с яичной лапшой. Яйца неприлично подешевели, пользуемся моментом. Ещё салат из огурцов и помидоров, ну и всякой травкой. Ещё дыню купила, первый раз в этом году. Ну и абрикосов-слив и персиков. Когда их и есть, как не летом. На ужин есть рагу овощное с кабачком, макароны с сосисками ещё отварю и отстаньте от меня. :king:

**Гамаюн** » 22 июл 2025, 22:08

На завтрак бутер с творожным сыром, овощами и красной рыбой.
На обед - очередная бурда из мультиварки (так и буду её называть :lalala:

) - говядина, перцы, баклажаны, помидоры. Получился полусуп, хотя воду не добавляла. Ничё так для разнообразия и пользы :shuffle:

На ужин яичница с беконом и кофе с панакотой.

**Арабика** » 22 июл 2025, 22:16

Сегодня аж борщ, котлеты, жареная картошка (варю, потом обжариваю), вчера шарлотка из своих яблок и сегодня тоже пеку.

**Бузина** » 22 июл 2025, 22:18

У меня на обед сегодня была горбуша с овощами и рисом. В столовой договорилась, чтобы просто запекли. А то они вечно всё в панировках, с сыром и помидором.

**Вайолет** » 22 июл 2025, 23:18

Гречка с молоком, блины с яблоками и с ливером, курица гриль, овощи запечённые, лапша на курином бульоне. Кому что, на выбор. Ещё паштет печеночный

**Липен** » 22 июл 2025, 23:28

На завтра уже получается.
Утром гренки с сыром и кофе
На обед гречка с антикризисными котлетами (свинина/лук/кабачок/морковь). Соотношение мяса и овощи 50/50. Плюс помидоры/огурцы.
На ужин сделала запеканку из баклажан и фарша.
Слоями жареные баклажаны, обжареный фарш и соус бешамель. Хотела с сыром, но сыр не поместился в форму.

**Арабика** » Вчера, 07:17

Липен писал(а) on 22 июл 2025, 23:28 На обед гречка с антикризисными котлетами (свинина/лук/кабачок/морковь

Хорошая мысль мне на сегодня, спасибо. Как раз сегодня котлеты надо делать, сделаю с кабачком.

**лайти** » Вчера, 11:27

Совсем не получается у меня не готовить.
Позавчера приспичило оладушки сделать. Но хорошо, утилизировала кефир старый и остатки всякой разной муки - спельты, полбы, овсянки. Плохо - не умею на двоих делать, много вышло слишком. Половину заморозила, уж не знаю можно их будет потом есть или нет, посмотрим потом.
Вчера супчик куриный с вермишелькой сварила.

Пара кабачков лежат и хотят чтобы я их приготовила. Вот думаю как именно. Этим летом уже жарила, запекала, тушила, делала омлет с ними, овощное рагу.
В котлеты, оладушки не хочу- это тереть надо их, не хочу, лень.
может запеканку какую с ними сделать? :scratch:

**Вайолет** » Вчера, 12:53

лайти писал(а) on Вчера, 11:27 Но хорошо, утилизировала кефир

Точно! Старый кефир. Сегодня вечером утилизирую. Или оладьи, или лепешки пожарю.

лайти писал(а) on Вчера, 11:27 может запеканку какую с ними сделать?

Запеканок полно всяких в интернете. Надо тоже сделать. Но потом, после того, как поем кастрюлю овощей в духовке.
На ужин сегодня сделаю рис с подливой из холодца. Еще до отпуска холодец делала, а он очень плохо застыл, и некогда было доесть, кинула в морозилку.

**MaSher** » Вчера, 14:43

Арабика писал(а) on 22 июл 2025, 22:16 шарлотка

Мои соскучились по выпечке. 4 раза уже шарлотку пекли. Главное, съедается влет. Еще туда по чуть-чуть разных ягод добавляют. Самая вкусная - это с добавкой малины.

На завтрак блинчики.
На обед суп отказываются категорически. Ну и ладно. Мне проще. Так что только картошка, тушенная с мясом, и салат из своих огурцов и помидоров.
На ужин карбонара и яблочный пирог с маскарпоне.

**malinovka** » Вчера, 15:30

MaSher писал(а) on Вчера, 14:43 яблочный пирог с маскарпоне.

что за пирог?
я тоже сегодня в четвертый раз уже пекла шарлотку за последние две недели. Добавляем к яблокам черную смородину и вишню.

**Ирина З...** » Вчера, 15:32

А я в это время делаю с нектаринами, гораздо доступнее и вкуснее яблок, если покупать

**Вайолет** » Вчера, 15:52

Ирина З... писал(а) on Вчера, 15:32 гораздо доступнее и вкуснее яблок, если покупать

Местные яблоки ранних сортов по 40-50 руб. Таких нектаринов не попадалось.

**Ирина З...** » Вчера, 16:04

Вайолет писал(а) on Вчера, 15:52
Ирина З... писал(а) on Вчера, 15:32 гораздо доступнее и вкуснее яблок, если покупать

Местные яблоки ранних сортов по 40-50 руб. Таких нектаринов не попадалось.

Я таких не вижу, яблоки какие-то не душистые совсем, от 100 рублей. А нектарины 150

**Арабика** » Вчера, 16:35

Ирина З... писал(а) on Вчера, 15:32 А я в это время делаю с нектаринами, гораздо доступнее и вкуснее яблок, если покупать

со сливами можно ещё, вкусно.

Сегодня у меня...

Кто сейчас на конференции