Сегодня у меня-2

[Вайолет]

десерт на сон грядущий.

Оооо, точно, фруктовый же салат! Завтра сделаю, спасибо за напоминание. Тоже с йогуртом люблю

[Tessi]

Маша, Masher, большое спасибо за рецепт шарлотки! Теперь пеку шарлотку только по нему.
Испекла ночью, когда на улице "похолодало" до +25, и можно было открыть двери и окна.
Муж утром завтракал, откусил кусочек. ))

DSC04854.JPG

[Т-34]

большое спасибо за рецепт шарлотки!

где посмотреть можно?

Tessi, шарлотка просто ммммммм.

[MaSher]

где посмотреть можно?

Лови

15 Шарлотка.jpg

[Safira]

Запеканку теперь делаю только по рецепту Лены, Лунного Кстати. Она самая вкусная.

а что за рецепт? кинься ссылью плиз

[MaSher]

а что за рецепт?

лови

запеканка.jpg

Точной граммовки я не придерживаюсь. Сколько сметаны осталось, столько и бухну. Манки кладу поменьше теперь. Ориентируюсь на количество творога. Если больше 500 г (как правило, больше 600 не бывает), то 4 яйца. Ну, как-то так.

[Вайолет]

На ужин жареная картошка с лисичками (Вера, Лена, привет вам, последняя порция прошлогодних, купленных в Рязани по дороге из Нижнего). И делала сестре 24 на день рождения торт птичье молоко, а туда блин 50 г сгущенки и 70 г сливок, вот осталось все вскрытое, пропадает. Взбила сливки, добавила сгущёнку, землянику, малину и измельченные грецкие орехи. Мороженое будет. Масса очень вкусная)

[Ga-lya]

Лови

О, у меня практиццки такой же. Но без разрыхлителя. Мои не любят.
Делала и пирог Ахматовой, и всякие разные. Не, самая простая шарлотка -лучше всего идет. Мои еще обязательно многА корицы любят, и всякие прочие приправы - имбирь, гвоздику, белый перец, мускат, кардамон и т.д. Но мы вообще много приправ используем. Даже соль обычно - адыгейскую.
У меня сегодня вчерашняя солянка "неправильная" - с капустой, еще "фидеуа" (тоже наш семейный вариант), вечером куриное филе в аэрогриле и кабачки пожарю-потушу с перцем и помидорами.

[Ведьмежонок]

последняя порция прошлогодних

Всего год прошел? Мне кажется, так давно было...

[Вайолет]

Всего год прошел? Мне кажется, так давно было...

Да, причем практически ровно. Мы вернулись от вас вечером 4 июля, а уезжали к вам поучается утром 30-го . Муж страдает по Иван -чаю)) попили почти весь, осталась малюсенькая баночка зеленого

Добавлено спустя 43 секунды:

Делала и пирог Ахматовой,

Цветаевский в смысле?

[Ведьмежонок]

Муж страдает по Иван -чаю)) попили почти весь, осталась малюсенькая баночка зеленого

Надо ехать))

[Людовик]

Муж страдает по Иван -чаю)) попили почти весь, осталась малюсенькая баночка зеленого

Если очень страдает, могут выслать посылкой. У меня отец собирает и сушит

[Вайолет]

Если очень страдает, могут выслать посылкой. У меня отец собирает и сушит

Люд, спасибо. Купить его не проблема) в том-то и интерес, что мы его тогда на выезде набрали полный багажник и сами потом сделали чай. У нас он тоже растет, но далеко не такой, как там, и не столько

Добавлено спустя 59 секунд:

Надо ехать))

Он собирался все время) но теперь в следующем году, если все будет нормально и у вас, и у нас. Вам в этом году не совсем до гостей)

[Ведьмежонок]

Он собирался все время) но теперь в следующем году, если все будет нормально и у вас, и у нас

Я надеюсь, что будем живы, будет бензин и будут дороги. И мы вас неистово ждём! Муж купил раскладушку, так что я смогу вам отдать свою комнату и не надо будет спешить в город))

Добавлено спустя 36 секунд:
А еще Иван по грибным лесам страдал))

[Вайолет]

еще Иван по грибным лесам страдал))

Дааа, по ним и я страдаю, я хочу это увидеть!

Добавлено спустя 37 секунд:

надеюсь, что будем живы, будет бензин и будут дороги. И мы вас неистово ждём!

и мы на это надеемся!

[Т-34]

Лови

ооо рахмет!

[Т-34]

а я в поисках варианта обеда, нашла в закромах пачку соевого мяса.
ну.... если в воду для замачивания добавить специи для курицы (Мамида), а потом добавить чеснок, и полить все это рисовым уксусом и соевым соусом, то есть можно.
и я вспомнила. одна сотрудница на обед приносила- не отличить от курицы.

[Safira]

Муж страдает по Иван -чаю)) попили почти весь, осталась малюсенькая баночка зеленого

а иван чай отцвел уже наверное?! я что-то как дачу продала так и забыла все сроки когда что собирать - его в середине июня вроде, липа правда у нас позняя в этом году - вот только цветет

[Вайолет]

иван чай отцвел уже наверное?

Нет ещё, самое время собирать, цвет в разгаре

[MaSher]

а иван чай отцвел уже наверное?!

У нас только-только начинает. На прошлой неделе в цвету были только те, что на солнце все время. Я вся обстрекоталась крапивой, пока до них долезла.

[Ga-lya]

Цветаевский в смысле?

Семен Семеныч!
Да, его. Раза 3. Мои сказали - можно не маяться, нам обычная шарлотка не хуже.

а иван чай отцвел уже наверное?!

Не, у нас как раз цветет, только начал.

[Safira]

Точной граммовки я не придерживаюсь. Сколько сметаны осталось, столько и бухну. Манки кладу поменьше теперь. Ориентируюсь на количество творога. Если больше 500 г (как правило, больше 600 не бывает), то 4 яйца. Ну, как-то так.

короче подтверждаю - запеканка очень удачная! только я бумагу положила, прям такая высокая пышная запеканка получилась

[Metamorfoza]

Готовила сегодня запеканку картофельную с фаршем, мои лук не едят, поэтому только картошка с яйцом и фарш.
Еще котлеты готовила, вкусные вышли.
И кабачки запекла, потом немного майонеза, укроп и чеснок смешала, перемазала кабачки и в холодильник.
Хлеб еще пекла в хлебопечке белый с кунжутом, пахнет вкусно.

[MaSher]

мои лук не едят

А если на мясорубке или на мелкой терке? Мои тоже до сих пор считают, что не едят ни лук, ни кабачки. Ну, да, конечно.

[Крапива]

Приготовила аджап-сандал по рецепту от Шобутинской (Лена-Лунный Кстати ещё раз спасибо за наводку на неё ), она посоветовала перец и баклажаны не жарить на сковороде, а запечь в духовке. Просто отвал бошки как вкусно получилось . Съела с котлеткой из говядины и сижу думаю, пойти, что ли, вторую порцию наложить