Перцы! Торчком или плашмя?

**Лисица** » 09 июл 2016, 15:14

Тарелка писал(а) on 09 июл 2016, 15:07 Лисица, поставила, значит стоят.

**Октавия** » 09 июл 2016, 15:24

Лисица писал(а) on 09 июл 2016, 15:06 Вот, поставила в духовку

Лисица, а чем они залиты? :4u:

**Лисица** » 09 июл 2016, 15:43

Залиты соусом из протертых томатов (по совету Восанны), сметаны, соевого соуса, молока и разных приправ
А вот и готовые

**Ведьмежонок** » 11 июл 2016, 20:51

Ну и тема.. тут писали, тут читали, тут рыбу заворачивали :wonder:

Вот, первый пошел
Ленивые голубцы

**Ведьмежонок** » 11 июл 2016, 21:01

И еще
Греческий баклажаново-йогуртовый салат от Yulka

Добавлено спустя 5 минут 30 секунд:
Варенники
Всё! :manicure:

**Muffin** » 11 июл 2016, 21:54

Ведьмежонок, а салаты? Фасолевый от Лисица?

**Ведьмежонок** » 23 июл 2016, 16:13

Muffin, где? :wonder:

Сторонники лежачих перцев, я решила переметнуться в ваш лагерь :hide:

Помогите - вы перцы, когда кладете, "крышечками" (жопками) затыкаете или нет? :help:

Добавлено спустя 4 минуты 8 секунд:
Не нашла фасолевого салата тут :idontno:

Киньте в меня ссылкой :4u:

**Muffin** » 23 июл 2016, 17:07

Ведьмежонок писал(а) on 23 июл 2016, 16:17 Muffin, где?

Сторонники лежачих перцев, я решила переметнуться в ваш лагерь Помогите - вы перцы, когда кладете, "крышечками" (жопками) затыкаете или нет?

Добавлено спустя 4 минуты 8 секунд:
Не нашла фасолевого салата тут Киньте в меня ссылкой

ничем перцы не затыкаем)))
Но и фарш не обжариваем - будет ли это иметь значение
надо ещё раз рецепт салата спросить - тоже чё та не нашла

**ТаТаРин** » 23 июл 2016, 17:07

Сегодня у меня... я себе сохранила, вкусный салат очень получился!

**Ведьмежонок** » 23 июл 2016, 17:57

Muffin, спасибо. Не вышло у меня их уложить, так меньше влезает (на два перца меньше). Снова поставила))

**Руфь** » 23 июл 2016, 18:01

Ведьмежонок,

Muffin, спасибо. Не вышло у меня их уложить, так меньше влезает (на два перца меньше). Снова поставила))

А вот нечего перебежчиком на старости лет заделываться! :ssso:

Стоячие перцы должны быть! Стоячие!!! :lalala:

**Вайолет** » 23 июл 2016, 18:15

Ведьмежонок, ничем не затыкаю.

**Alisa** » 24 июл 2016, 13:24

Я так и не сделала перцев никаких(( Ни стоячих, ни лежачих. Не продают в ближайшем магазине, а рыскать в поисках нужных перцев нужного размера мне лень. :blush:

Думаю, может, сделать ёжиков? И проблема "ставить или класть?" решится

**Руфь** » 24 июл 2016, 13:27

Alisa,

Думаю, может, сделать ёжиков? И проблема "ставить или класть?" решится

А это что?

**Ведьмежонок** » 24 июл 2016, 13:31

Alisa писал(а) on 24 июл 2016, 13:24 И проблема "ставить или класть?" решится

Точно! Закатил их в кастрюлю и "всего делов")))

**Muffin** » 24 июл 2016, 13:33

vosana писал(а) on 24 июл 2016, 13:27 Alisa,
Думаю, может, сделать ёжиков? И проблема "ставить или класть?" решится
А это что?

ты про ёжики? фарш с луком и рисом в колобочки скатанный и в любом соусе (или воде с приправами) сваренный
http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/ ... archid=617

**Руфь** » 24 июл 2016, 13:37

Muffin,

ты про ёжики? фарш с луком и рисом в колобочки скатанный и в любом соусе (или воде с приправами) сваренный

Никогда не ела... надо будет сделать и попробовать!

**Тарелка** » 24 июл 2016, 13:40

Ведьмежонок писал(а) on 24 июл 2016, 13:31
Alisa писал(а) on 24 июл 2016, 13:24 И проблема "ставить или класть?" решится

Точно! Закатил их в кастрюлю и "всего делов")))

А может сначала в духовку? :idiot:

**Alisa** » 24 июл 2016, 13:42

vosana, Ёжики, тефтельки с рисом. Да вроде известное блюдо.

То же самое, что и с перцами, но без перца. Можно в томатно-сметанной заливке тушить, можно с луком-морковкой-сметанкой-томатом. Что-то убрать, что-то добавить.

Добавлено спустя 38 секунд:

Тарелка писал(а) on 24 июл 2016, 13:40 А может сначала в духовку?

В мульте, в духовке, наверное, можно и на плите приготовить. Давайте обсудим! :xaxa:

**Ga-lya** » 24 июл 2016, 13:50

Alisa писал(а) on 24 июл 2016, 13:43 То же самое, что и с перцами, но без перца. Можно в томатно-сметанной заливке тушить, можно с луком-морковкой-сметанкой-томатом. Что-то убрать, что-то добавить.

Я тут по мотивам этой темы купила перцы, нафаршировала, половина фарша осталась. Так я на следующий день в том же соусе, что остался от перцев, тефтельки из него и потушила. Детям даже больше понравилось. Им нравится аромат и привкус перца в фаршированном перце, а сам перец - не очень любят.

**Ведьмежонок** » 24 июл 2016, 15:39

Тарелка писал(а) on 24 июл 2016, 13:40 А может сначала в духовку?

Я их в глубокой сковороде делала))

**Лисица** » 24 июл 2016, 20:37

Ведьмежонок писал(а) on 23 июл 2016, 16:17 Помогите - вы перцы, когда кладете, "крышечками" (жопками) затыкаете или нет?

я просто кладу, без крышечек

Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд:

Alisa писал(а) on 24 июл 2016, 13:43 То же самое, что и с перцами, но без перца. Можно в томатно-сметанной заливке тушить, можно с луком-морковкой-сметанкой-томатом. Что-то убрать, что-то добавить.

я так приготовке перцев сыну делаю несколько тефтелек, он перцы не ест

**Ведьмежонок** » 24 июл 2016, 21:49

А у меня вчера три перца осталось, я их заморозила. Муж сегодня ныл, что ему их надо. Бросила в мультю (лежа), нормально всё :kefir:

**Neill** » 24 июл 2016, 21:55

Alisa писал(а) on 24 июл 2016, 13:24 Я так и не сделала перцев никаких(( Ни стоячих, ни лежачих. Не продают в ближайшем магазине, а рыскать в поисках нужных перцев нужного размера мне лень.
Думаю, может, сделать ёжиков? И проблема "ставить или класть?" решится

Проблему можно ещё кабачками решить

Вот всё тоже самое, только кабачки вместо перцев. Имхо - гораздо вкуснее :sorry:

У дочки это блюдо под кодовым названием "вкуснятинка". И что характерно - вопрос "лОжить или ставить" тоже отпадёт

Хотя ёжики тоже вещь. Практически, актуально-народное блюдо по нынешним временам :crazy:

**Ведьмежонок** » 24 июл 2016, 21:59

Neill, фаршировать кабачки и в соус? А они не расползутся? :wonder:

Перцы! Торчком или плашмя?

Как вы укладываете перцы для тушения?

Кто сейчас на конференции