Перцы! Торчком или плашмя?

**лайти** » 17 окт 2024, 12:53

malinovka писал(а) on 17 окт 2024, 12:26 Отваривать ли рис для перцев ?

Я не отвариваю. Лишние телодвижения.

**zayka** » 17 окт 2024, 12:59

Увидела тему в первый раз..
Я рис не отвариваю для перцев, муж отваривает, но берет рассыпчатый рис. Получаются у нас 2 разных блюда. И так и так вкусно.

**Липен** » 17 окт 2024, 14:17

Отвариваю. Иногда вместоириса кладу булгур

**Свекетака** » 17 окт 2024, 14:24

malinovka писал(а) on 17 окт 2024, 12:26 Подниму темку.
Дамы! Отваривать ли рис для перцев ? По большинству рецептов да, но, кмк, он там в кашу превратиться. Ежики я готовлю из сырого риса

Я всегда отвариваю 5-7 минут. Всё отлично получается, не каша и не сырой.

**Вайолет** » 17 окт 2024, 16:10

отваривваю до полуготовности

**MaSher** » 17 окт 2024, 16:32

malinovka писал(а) on 17 окт 2024, 12:26 Дамы! Отваривать ли рис для перцев

Я варю буквально минут 5. Ничего в кашу не превращается.

**Alameda** » 17 окт 2024, 18:13

Или варю до полуготовности, или замачиваю рис заранее на полчасика. Потом он быстрее готовится и не разваривается.

**malinovka** » 17 окт 2024, 22:02

Докладываю

Решила немного отварить. Сварила в воде 1:1 (обычно варю 1:1,75. Ну, можно было меньше воды, в сл.раз попробую не варить. Но это я люблю упругий рис.

**Кикимора** » 22 окт 2024, 15:04

А к чему все эти терзания, измерения и взвешивания? Я наливаю много воды, отвариваю до нужной кондиции и сливаю через сито.

**Свекетака** » 23 окт 2024, 08:12

Кикимора писал(а) on 22 окт 2024, 15:04 А к чему все эти терзания, измерения и взвешивания? Я наливаю много воды, отвариваю до нужной кондиции и сливаю через сито.

И я тоже)

**MaSher** » 23 окт 2024, 08:30

Кикимора писал(а) on 22 окт 2024, 15:04 Я наливаю много воды, отвариваю до нужной кондиции и сливаю через сито.

Это если рис варишь на плите и вот так до полуготовности в голубцы или ежики. Я отмеряю точное количество, :только когда варю рис в мультиварке.

**Тарелка** » 11 апр 2025, 20:21

Подниму тему. Кого больше? :rock-n-roll:

**Вайолет** » 11 апр 2025, 20:30

Тарелка писал(а) on 11 апр 2025, 20:21 Подниму тему. Кого больше?

не сезон

**Olona** » 11 апр 2025, 20:33

Вчера торчком ставила :hihi:

, в землю.

**Тарелка** » 11 апр 2025, 20:35

Вайолет, а ты говорила не сезон :good_boy:

**Вайолет** » 11 апр 2025, 20:35

Тарелка писал(а) on 11 апр 2025, 20:35 а ты говорила не сезон

Да, промахнулась) мне ж тоже скоро торчком ставить. У нас пока холодно.

**Olona** » 11 апр 2025, 20:42

У нас тоже холодно, просто пересадила.

**Тарелка** » 11 апр 2025, 20:45

Olona писал(а) on 11 апр 2025, 20:42 просто пересадила.

**Alameda** » 11 апр 2025, 20:46

Тарелка писал(а) on 11 апр 2025, 20:21 Подниму тему.

Холивар хочешь замутить? :ssso:

**Тарелка** » 11 апр 2025, 20:47

Alameda, ага :dreamy-eyes:

**Lalea** » 11 апр 2025, 20:51

Тарелка писал(а) on 11 апр 2025, 20:21 Подниму тему. Кого больше?

Однофигственно, :manicure:

, у меня их муж готовит. :rock-n-roll:

**Ведьмежонок** » 11 апр 2025, 20:58

Ведьмежонок писал(а) on 07 июл 2016, 19:32
Лисица писал(а) on 07 июл 2016, 16:23 [?]
а ни кто не пробовал делать ленивые перцы, по типу ленивых голубцов? интересно, такое вообще возможно?

Я уже несколько лет хочу попробовать сделать. Но муж сильно против, а ради себя лень возиться))

А ведь сделал этим летом! Нормально получилось. Но перцев надо побльше-побольше))