Сегодня у меня...

[BattleAngel]

на завтрак сыну овсянка, мне кофе.
в холодильнике 10 домашних перцев, кабачок килограмма на 1,5, 2 кг фарша...
на обед (или ранний ужин) будут перцы КАК ПОПАЛО (оне ж домашние, длинные и узкие ласточка) и тефтельки приготовленные вместе.
кабачковая икра
котлеты в заморозку (перцы и тефтельки сырыми тоже в заморозку останутся)
замахнуться на чебуреки? лениво конечно, но надо изводить продукты
тыква еще стоит, с литровую кастрюльку. на неделе будет каша в тыкве, где-то в кулинарном разделе есть рецепт, пойду искать

[Izis]

тыква еще стоит, с литровую кастрюльку.

Я больше тыквенный сливочный суп люблю.
Легкий, летний супчик. Быстро делается.

[Muffin]

тыква еще стоит, с литровую кастрюльку.

Я больше тыквенный сливочный суп люблю.
Легкий, летний супчик. Быстро делается.

рецепт?

[Izis]

Muffin, как любой овощной сливочный суп

Ингредиенты:
Тыква
Сливки
Соль
Перец
Бульон
Зелень
Сухарики

Тыкву очистить, нарезать кубиками и поставить с водой на медленном огне вариться до мягкости тыквы.
Воду слить, а сваренную тыкву перемолоть в блендере.
Дальше добавить сливки. И проварить с солью и перцем. Подавать с зеленью и сухариками.

Многие еще добавляют куриный бульон. Я чаще всего без него делаю.

[Лека Котик]

Izis, я так из кабачков суп делаю, из цуккини. Вместо перца порошок карри добавляю. Очень вкусно.

[Izis]

Лека Котик, да, я тоже из кабачков люблю. Часто делаю.

[Yulka]

Izis, я так из кабачков суп делаю, из цуккини. Вместо перца порошок карри добавляю. Очень вкусно.

Молчи, они тебя сейчасза карри съедят, будут говорить, что сосочками хвастаешься

А мы вчера на вечер гамбургерам идомашними баловались, утром бутеры, тортик с черникой, хотя это не завтрак, а бранч, на ужин будет овощное рагу

[Лунный Кстати]

Вчера хотели пообедать мясом на гриле, замариновали с утра, но было так жарко, что перенесли костёр и посиделки на ужин. На обед были просто щавлевые щи. На ужин салат, гриль, картошка мелкая молодая, обжаренная. Пивка выпили. Объелись нечеловечески, о еде даже сейчас не думается) но надо.
К вчерашним щам, наверное, сделаю перцы.
Пекла на днях шарлотку с антоновскими яблоками и "бомбочки" от Джейми Оливера.
http://forum.say7.info/topic61783.html
На даче духовки нет, шарлотку пекла в мультиварке, бомбочки в аэрогриле. Муж починил, наконец. Никогда там раньше тесто не запекала, но тут деваться некуда. Получилось, всё пропеклось и "взорвалось", как положено

[ЕленаР]

мука, вода, соль и несколько капель растительного масла

а как делала? пропорции напиши, пожалуйста, и сколько это выходит чебуреков

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Завтрак: кто что нашел, сыну - молоко с печеньем.
Обед: доедим грибной суп, тефтели, салат.
Ужин: не знаю еще. Но есть творог.

[Alameda]

Завтрак: кто что нашел

Какой классный вариант

[ЕленаР]

Alameda, тут такое дело: около дома- 3 столовых, 2 крупных магазина с кулинариями, и еще открыли булочную-кондитерскую.
Вечером, там везде "счастливые часы" - скидка от 30 до 50%.
Булочная - после 19-00 продают всю выпечку со скидкой 50 %, вчера купила шанежки с грибами, вишней, пирожки ржаные с капустой и вишней. Утром кто что нашел, то и ел )))

[Alameda]

около дома- 3 столовых, 2 крупных магазина с кулинариями, и еще открыли булочную-кондитерскую.

Ну как тут устоять

[Marge]

и прямо правильны еполучаются,

да не то слово,какие правильные.Докладываю:тесто замечательное,эластичное,в меру мягкое,к рукам не прилипает,чебуреки удались
Yulka, Юлька,можешь смело лепить

[Yulka]

Marge, как только, так сразу

[Лека Котик]

как только, так сразу

а я завтра, если не лениво будет

[Yulka]

Лека Котик, я завтра выступаю в цирке, то есть работаю

[GalinovMost]

как делала? пропорции напиши, пожалуйста, и сколько это выходит чебуреков

Лови http://gotovim-doma.ru/view.php?r=969-recept-Krymskie-chebureki
Я взяла поменьше муки, грамм 400, 10 чебуреков у меня получилось, делала не очень большие, "детские"

[ЕленаР]

GalinovMost, спасибо огромное

[GalinovMost]

Я в выходные наготовила впрок, ибо работа
Суп картофельный, макароны по-флотски, фасоль тушеная, компот яблочный. И арбуз, сладкий и огромный

[Ойлова]

Лека Котик, спасибо огромнейшее за французское сырное печенье
Вчера делала в 2 захода: первый раз - по рецепту; а второй после заморозки (решила заготовки))) в морозилку положить, чтобы хотя бы на 2 раза хватило) . И так и так здорово, но после замораживания, время приготовления увеличивается в 2 раза, печеньки получаются более воздушные и сырный вкус выражен ярче.

[Лека Котик]

время приготовления увеличивается в 2 раза, печеньки получаются более воздушные и сырный вкус выражен ярче.

о, круто, надо тоже попробовать, спасибо!

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
я тесто, кстати, без красного перца делала - отпрыск сказал, что не хочет. Поэтому я просто нарезала печенье, а половину поверху красным перцем посыпала. Очень красиво и вкусно

[Лека Котик]

сделала чебуреки. взяла половину порции продуктов на тесто. Получилось 11 чебуреков (каждый размером с половину десертной тарелки)
хорошо...

[GalinovMost]

Лека Котик, я теперь хочу хачапури с сыром сделать

[Yulka]

GalinovMost, я делаю хачапури, обожаю, даже муж проникся, не выговаривает только "апчхи" называет их

[GalinovMost]

Yulka, расскажи, как ты апчишное тесто делаешь