Сегодня у меня...

**Yulka** » 09 авг 2016, 10:36

GalinovMost, я поищу, так на память не скажу

**MaSher** » 09 авг 2016, 10:43

Лунный Кстати писал(а) on 07 авг 2016, 13:16 На даче духовки нет, шарлотку пекла в мультиварке, бомбочки в аэрогриле. Муж починил, наконец. Никогда там раньше тесто не запекала, но тут деваться некуда. Получилось, всё пропеклось и "взорвалось", как положено

на какую температуру и время ставила?

**Лунный Кстати** » 09 авг 2016, 12:30

MaSher, сначала поставила на 180, как в рецепте указано. Минут 10 постояли, слегка поднялись, но не румянились, добавила до 235- дело пошло, начали румяниться и взрываться) Минут 15-20 и были готовы. На средней скорости вентилятора.

**GalinovMost** » 11 авг 2016, 10:19

Yulka, нашла? Я сегодня сыром запаюсь

**Yulka** » 11 авг 2016, 13:24

http://www.povarenok.ru/recipes/show/53874/

GalinovMost, со скрипом, мне каэцо этот

**GalinovMost** » 11 авг 2016, 14:51

Yulka, я сегодня порылась, кто на маргарине тесто делает, кто на мацони, кто жарит, кто в духовке запекает

**Yulka** » 11 авг 2016, 15:39

GalinovMost, я жарю на сухой сковроде. Мне время надо, ты пни к вечеру, я посмотрю закладки

**GalinovMost** » 11 авг 2016, 16:00

Yulka, с работы поеду, свистну

У меня сегодня день кулинарного пофига подвига. Я подвигла дочь на приготовление картошки в гиперсоленой воде. Наш вариант папас арругадос. Реально на печеную смахивает. Купила к ней горбушу горячего копчения и еще печеные перцы с малосольными огурцами есть. Меня сейчас на кухне хватает только на заготовку "чая" из садовых листьев, все остальное стараюсь с себя бессовестно спихнуть. Ибо ремонт и жара :hang:

**Yulka** » 11 авг 2016, 17:53

GalinovMost, вот тот рецепт

http://www.povarenok.ru/recipes/show/49369/

**GalinovMost** » 11 авг 2016, 17:55

Yulka, спасибо, дорогая, буду экспериментировать)

**Тарелка** » 13 авг 2016, 05:38

Yulka писал(а) on 11 авг 2016, 17:53 GalinovMost, вот тот рецепт

http://www.povarenok.ru/recipes/show/49369/

Да это уже не хачапури, а хычин с сыром получается.

**MaSher** » 19 авг 2016, 13:56

уже второй раз делаю бомбочки. Быстро, легко и вкусно)
http://forum.say7.info/topic61783.html

бомбочки.jpg

а вчера купила у бабульки ведерко яблок. Решила-таки попробовать, что за зверь этот - яблочный террин.
Вкусно! С легким вином вообще класс!
https://menunedeli.ru/recipe/yablochnyj-terrin/

яблочный террин.jpg

**Пин** » 19 авг 2016, 14:02

MaSher,

Худеешь, смотрю.

**MaSher** » 19 авг 2016, 14:10

Пин писал(а) on 19 авг 2016, 14:02 Худеешь, смотрю.

аха. Но мне без сладкого нельзя. У меня ломка и я зверею.

MaSher, расскажи про террин, плиз, он очень сладкий и липкий? Чистить яблоки надо? А то я купила на "кальвадос" яблок по 4.9 руб за кг много, а с тарой для выстойки не рассчитала, :headbang:

надо теперь пристраивать 5 кг яблок.

**MaSher** » 19 авг 2016, 19:32

Невиданный Зверь писал(а) on 19 авг 2016, 16:56 он очень сладкий и липкий?

ну, как посахаришь, таким и будет. у меня сладкие яблоки и я вообще по жизни сладкоежка, но, по-мне, так и можно б было сахарку и побольше :crazy:

Яблоки я чистила, там же они пекутся при небольшой температуре (у меня на 120 в аэрогриле на высокой скорости) и утрамбовываются в такую плотную массу.

**Rugaya** » 19 авг 2016, 19:53

У меня сегодня с утра одни фрукты. Вечером после трени арбуз купили на 8 кг вкуснючий. Четверть сама приговорила на ужин :manicure:

**Алёнкин** » 19 авг 2016, 22:18

Блин, перепутала тему с обычной будничной(как то так же называется)... лучше бы не заходила... есть хочу теперь :hang:

Как вы тут живете :dance:

**Мура-вей** » 23 авг 2016, 23:45

В духовке допекается вторая порция сырного печенья. Лека Котик, спасибо за рецепт, очень вкусно получилось. Половину первой порции мы с Гошкой уже сожрали.
Хорошо, что я сразу двойную порцию теста замесила. А с пивом не додумала - такая закуска, а выпить нечего. :facepalm:

**Злая Аглая** » 15 окт 2016, 19:38

Сегодня у меня куриные шарики в сливочно - сырном соусе. Утром вычитала рецепт и вдохновилась))))))

WP_20161015_14_02_10_Pro.jpg

500 гр. куриного филе мелко порезать + 1 одна луковица + 1 яйцо, присолить вымесить, сформировать шарики и выложить в смазанную сливками форму. Запекать при т-ре 180 15 минут. В это время натираем сыр (150 гр), заливаем сливками (200 гр) + 3 зубчика чеснока через давилку. Заливаем шарики и отправляем обратно в духовку до зарумянивания сыра.
Нам понравилось.

**kris78** » 15 окт 2016, 20:33

Rugaya писал(а) on 19 авг 2016, 19:53 У меня сегодня с утра одни фрукты. Вечером после трени арбуз купили на 8 кг вкуснючий. Четверть сама приговорила на ужин

у меня какие-то проколы в этом году: за сезон было 3 удачных покупки ягод. а покупаю каждые выходные, можно сказать - сразу в мусорку. кислят и все тут. то ли со вкусом у меня проблемы, то ли разучилась арбузы выбирать :idontno: