Сегодня у меня...

**Alameda** » 19 май 2022, 23:27

Marge писал(а) on 19 май 2022, 22:31 подумала,может вина дерябнуть и гори оно все,оспидя,как же меня все достали,потом решила налить чайку

Вот видишь, а если б винца махнула, глядишь, и не дошло б до сушек с чаем :yyy:

**Marge** » 19 май 2022, 23:51

Alameda, наоборот,захотелось бы кусочек сыра,потом какой-нибудь колбаски,потом может еще один бокальчик,но уже с шоколадкой,не ,лучше не начинать,по-хорошему,надо было заварить просто травяного чая

**ЕленаР** » 19 май 2022, 23:56

утро - каша и бутеры
обед - суп с тушенкой и рисом. Огурцы. Муж ел картошку с котлетой еще. Ватрушки с творогом.
ужин - что поел муж не знаю. Сам как то. Сын попросил нагетсы, и денег. Сходил в старфудс, купил себе гамбургер и хот-дог.
Я доедала. Макароны с куриной печенью.

Завтра папа на сутках, и мы отдыхаем. Будут макароны и бананы.

Добавлено спустя 50 секунд:
написали про вино, и мне захотелось на ночь глядя

**MaSher** » 20 май 2022, 00:10

Лунный Кстати писал(а) on 19 май 2022, 21:56 А булгур как?

Никак. Любимые гарниры - картошка и рис. И то, и другое ему можно в весьма ограниченных количествах.

Добавлено спустя 3 минуты 13 секунд:

ЕленаР писал(а) on 19 май 2022, 23:56 написали про вино, и мне захотелось на ночь глядя

И я сижу с бокалом Бастардо. Но я совсем чуточку.Завтра с утра за руль.

**Alameda** » 20 май 2022, 13:07

Marge писал(а) on 19 май 2022, 23:51 наоборот,захотелось бы кусочек сыра,потом какой-нибудь колбаски,потом может еще один бокальчик,но уже с шоколадкой

Чьорт. Ты чертовски права :kuku:

**MaSher** » 23 июн 2022, 10:57

У нас на завтрак сегодня оладушки. Колька оладушки предпочитает всем остальным блюдам на завтрак, но Нюська порой ленится, да и не всегда у нее оладушки выходят пышными, потому Коля чаще слышит: "Вот приедешь к Маняше и жуй там свои оладушки".
Ленуся эстетствует))

20220623_104708.jpg

А на обед сегодня борщ, куриные рулетики с рисом, салат Цезарь и свердловский кекс. Кексики испекла уже. Вот стынут на решетке.

20220622_193421.jpg

Что на ужин, не придумала еще.

**Ирина З...** » 23 июн 2022, 11:14

Я в прошлую субботу купила курицу. Обычно, её просто целиком солью натираю и в духовке запекаю. Самый вкусный способ для меня.
Но мои попросили сделать "расчлененку" и запечь её с мёдом, как я крылышки иногда делаю.
Курицу я расчленила, в майонезе с солью и карри обмазала. Но готовила на стене день. Тоо есть, она сутки в этой красоте лежала. Выложила на протвинь, запекла почти до полной готовности и обмазала медовым соусом, ещё запекла 10 минут. Получилось отпадно, даже белое мясо сочное, сегодня снова запекать буду. Курица маринуется со вчерашнего дня.
Соус: 2 чайные ложки мёда (растопить) , 2 чайные ложки соуса с перцем чили, соль, перец, карри.

**MaSher** » 23 июн 2022, 11:18

Ирина З..., я примерно в таком соусе куриные плечики делаю. И да, промариновать в холодильнике сутки.

**malinovka** » 23 июн 2022, 11:33

Ирина З... писал(а) on 23 июн 2022, 11:14 Соус: 2 чайные ложки мёда (растопить) , 2 чайные ложки соуса с перцем чили, соль, перец, карри.

Ирина З..., попробуйте вместо соли соевый соус использовать. На 1 ст.л. мёда 4 ст. л. соуса, в нем мед растворить, остальные специи как нравится. Он какую то карамелизацию интересную даёт.

**Ирина З...** » 23 июн 2022, 14:51

Не складывается у меня никак с соевым соусом. Может, неудачный соус брала.

**Alameda** » 23 окт 2022, 20:11

Хочу поделиться отличным рецептом сырных лепёшек. Делаются быстро, съедаются моментально. В горячем виде прекрасно, в холодном не знаю, ни разу не дожили они у нас до холодного состояния

Кому важно - это низкоуглеводная еда.
Итак, понадобится 200 г нежидкого кефира (если жидкий, то больше муки взять), 1 яйцо, 70 г тёртого сыра (адыгейский или сулугуни тоже можно), укроп, 3 - 4 столовые ложки рисовой муки, щепотка соды.
Всё смешать, выпекать на сухой сковороде или с минимумом масла с двух сторон до румяности.

IMG_20221023_193234.jpg

IMG_20221023_193211.jpg

**Глюпий Кошк** » 23 окт 2022, 22:02

Сварила сегодня язык и сделала большую глупость, начав чистить его при дочери. Эта зараза обморщилась вся и жрать отказалась. А язык очень вкусный получился. 15, а такая дурища))))) Типа он у коровы во рту был. Пришлось по классике спросить, яйца ее ничем не смущают?

**Ведьмежонок** » 23 окт 2022, 22:57

Alameda, какое фото со свечами :amore:

Глюпий Кошк писал(а) on 23 окт 2022, 22:02 Сварила сегодня язык и сделала большую глупость, начав чистить его при дочери. Эта зараза обморщилась вся и жрать отказалась

Неочищенный язык :nervous:

Пойду еще на фото Аламеды помедитирую, для успокоение нервов :hihi:

**Глюпий Кошк** » 23 окт 2022, 23:02

Ведьмежонок писал(а) on 23 окт 2022, 22:57 Неочищенный язык

Ну если его в таком виде варят. Его сырым не почистишь. Неочищенный - это в шкурке, а не грязный, если что))))

**Tatsiana** » 23 окт 2022, 23:08

Глюпий Кошк писал(а) on 23 окт 2022, 22:02 Пришлось по классике спросить, яйца ее ничем не смущают

**Ga-lya** » 23 окт 2022, 23:10

Глюпий Кошк писал(а) on 23 окт 2022, 22:02 Сварила сегодня язык и сделала большую глупость, начав чистить его при дочери. Эта зараза обморщилась вся и жрать отказалась. А язык очень вкусный получился. 15, а такая дурища))))) Типа он у коровы во рту был

Я пару лет назад с двумя дурищами 11 и 13 лет (ну и я главная дура, чёт не подумала) покупала рыбу живую в гипере. Продавец отошла к раковине и стукнула рыбин (магаз огромный, метров 10 от нас эта раковина, продавец спиной, т.е. без подробностей), но в пакете рыбы еще иногда подергивались. 60 км до дачи дочки плакали- рыбок жалко. Но вечером, через несколько часов после происшествия, уже уплетали и нахваливали.

**Alameda** » 23 окт 2022, 23:39

Ведьмежонок писал(а) on 23 окт 2022, 22:57 какое фото со свечами

Ужин у нас был уютный, а то дождь за окном, холодно, хотелось дома у камелька посидеть. С сырными лепешками

Ga-lya писал(а) on 23 окт 2022, 23:10 60 км до дачи дочки плакали- рыбок жалко

Во времена моего детства однажды папа принес живого карпа и пустил его в ванну плавать. Это он зря сделал - мы с сестрой его сразу полюбили, дали имя - Сёма, смотрели, как он плавает и плещет хвостом. Когда пришло время Сёму казнить и готовить, мы рыдали и потом отказались его есть.

**Galla** » 23 окт 2022, 23:47

Я не могу живую рыбу потрошить, мне жалко. Точнее могу, но страдаю.
Летом папа привез с рыбалки, вроде не шевелятся, я в раковину кинула, воду включила чтобы чистить- они прыгать давай :ban:

Мялась я мялась, кое как прикончила.
Сейчас беру только без голов, чтоб наверняка.

**Ведьмежонок** » 24 окт 2022, 00:01

Глюпий Кошк писал(а) on 23 окт 2022, 23:02 Ну если его в таком виде варят

Я знаю, но я тоже эти сосочки просто видеть не могу. Если где попадется, на весь день аппетит отбит считай :kuku:

Мне как-то наша постоянная поставщица собачьего мяса его в пакета сунула (видимо залежался она и поделилась, добрая женщина), а я в него голой рукой вляпалась... ааааа, у меня была шок, паника и истерика))
Рыбок мне тоже жалко. Живую не куплю и не возьму ни у кого никогда))
Яйца не смущают, даже если они в помёте :kuku:

Отчет закончен)))

Alameda писал(а) on 23 окт 2022, 23:39 Ужин у нас был уютный, а то дождь за окном, холодно, хотелось дома у камелька посидеть. С сырными лепешками

красота

**Липен** » 24 окт 2022, 00:31

Привезла конскую колбасу из Кисловодска, свежак, вкусняшка. Малой решил попробовать. По мордахе вижу нравится, ну я возьми и ляпни, что колбаса из лошадки. Всё выплюнул подчистую и ещё и зубы помчался сразу чистить. Так что я дурищам в ряд.

**Ирина З...** » 24 окт 2022, 02:00

Ga-lya писал(а) on 23 окт 2022, 23:10 Я пару лет назад с двумя дурищами 11 и 13 лет (ну и я главная дура, чёт не подумала) покупала рыбу живую в гипере

Я карпа в Волгу выпускала после 3 дней в ванной. Больше не покупаю ))))

**malinovka** » 24 окт 2022, 09:30

Я однажды купила живого карпа :wonder:

мне кажется, он разделаный на кусочки на сковородке дёргался ещё.

**Бузина** » 24 окт 2022, 12:49

Я до своего мужа рыбу живую ни за что бы не купила. В детстве при мне курицу на суп зарубили, так я тот суп есть не могла. Мне тогда бабушка сказала, что это лицемерно. Либо вообще мясо и рыбу не есть, либо уж не выёживаться, потому что они не сами на стол приходят.
Замуж за рыболова и любителя рыбы вышла и пришлось себя брать в руки. Помню, первого живого карпа на праздничный стол я со слезами и истерикой делала. Муж на работе, а мне готовить надо... Он мне подробно объяснял по телефону как жабры выдирать. Это был номер. Потом, на рыбалке уже легче было. Правда, рыбу он обычно сам потрошит, но я уже тоже могу.
Один раз купили карпа, когда сыну было 2-3 года. Купили, пустили в ванную. Наблюдали с сыном за рыбкой. Пока спал приготовили, проснулся - поели. Папа на вопросы сына рассказал, как рыбка уплыла домой через сливное отверстие, сын кивал. Вечером купаю сына, пускаю ему заводную рыбку. Он задумчиво так на неё смотри и говорит:" Мам, а мы её тоже съедим?"

**Агата** » 24 окт 2022, 13:49

А зачем карпов в ванну пускать? Пришли из магазина, если рука не поднимается разделать сразу, сунули в холодильник, он там засыпает, а уж опосля :secret:

У меня папа рыбак, при мне в детстве рыбу свежепойманную живьём разделывали. Я так не делаю, жду, когда заснёт, но каких-то уж трепетных чувств к ней не испытываю.

**Вайолет** » 24 окт 2022, 14:56

Агата писал(а) on 24 окт 2022, 13:49 У меня папа рыбак, при мне в детстве рыбу свежепойманную живьём разделывали. Я так не делаю, жду, когда заснёт, но каких-то уж трепетных чувств к ней не испытываю.

А у нас рыбхоз в деревне был, осенью когда пруд спускали этой рыбы было валом, тоже помню, как живьём потрошили. Но сама так не могу

Сегодня у меня...

Кто сейчас на конференции