Сегодня у меня...

Модератор: Совёнка

Сообщение №1651

Сообщение Вайолет » 11 фев 2024, 12:03

Ga-lya писал(а) on 11 фев 2024, 11:57 [?]Винегрет - все, что с уксусом или со свеклой

А, ну тогда у меня мама такой винегрет готовит: свекла на тёрке, лук, это все пассеруется на масле, туда уксус, томатная паста и чеснок. Намазывается на хлеб .

Добавлено спустя 5 минут 6 секунд:
О, там даже или, или. Ну и ещё тогда рецепт: лапша, отварная , капуста, морковь и лук пассеованные, колбаса или мясо, чеснока, черный перец и уксус. Тоже винегрет. Условие соблюдено, уксус есть
Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком
Сказать ты очень похудела
Великолепный вариант

Вайолет
 

Сообщение №1652

Сообщение Ольга C » 11 фев 2024, 13:13

Я в винегрет кладу картошку, морковку, свеклу, зеленый лук (обычный мне горчит), зеленое яблоко, если есть возможность могу и свежий огурец добавить. Заправляю подсолнечным маслом, желательно ароматным.
Одесса, 2 мая; не забудем, не простим!
Не навсегда победа зла и тьмы.
Придет время и засияет наше Солнце!

Ольга C
 

Сообщение №1653

Сообщение Арабика » 11 фев 2024, 14:45

Мы доедаем винегрет, коптим курицу и сделала оладьи. Машер, спасибо за рецепт, по ним делаю пятый год наверно
Я жила одна на свете,
Никому не нужная.

Арабика
 

Сообщение №1654

Сообщение Вайолет » 11 фев 2024, 14:54

У меня сегодня было в планах борщ, винегрет по следам темы, котлеты, морковный пирог, сыр и хлеб на закваске. Но утром я поняла, что через сутки после температуры и обнимания с тазиком я сильно много от себя хочу, поэтому куриная лапша и на ужин тем, кто обниматься с тазиком закончил раньше пржарим картошки, а себе сверю кашу рисовую с тыквой. Сыр все же сделаю, а то молоко пропадет, а закваску только покормлю, а хлеб испеку завтра
Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком
Сказать ты очень похудела
Великолепный вариант

Вайолет
 

Сообщение №1655

Сообщение Липен » 11 фев 2024, 15:30

На завтрак ели блины с мясом и сметаной и горячие бутерброды. На обед суп грибной с индейкой и гречкой. Суп со сметаной и салом солёным. На ужин плов и салат из капусты с огурцами и зелёным луком.
Сыну старшему на ужин индейку запеку и тазик свежих овощей.

Липен
 

Сообщение №1656

Сообщение MaSher » 11 фев 2024, 15:32

Вайолет писал(а) on 11 фев 2024, 14:54 [?]на ужин тем, кто обниматься с тазиком закончил раньше пржарим картошки

Вет, ротовирус что ли какой? В любрм случае, мне кацца, жареная картошка - слишком тяжеловатая еда, если были проблемы с жкт. Лучше б кашку какую легонькую.
Я за время сашкиной болезни уже все диетстолы выучила: что при чем можно, а что нежелательно.

MaSher
 

Сообщение №1657

Сообщение Muffin » 11 фев 2024, 15:33

Борщ, рубленые котлеты куриные, салат крабовый
Сами распределят, кто что будет на обед и ужин, на завтрак ели - кто что нашел в холодильнике)) бутеры всякие)

Muffin
 

Сообщение №1658

Сообщение MaSher » 11 фев 2024, 15:39

Мы с Ленусей сегодня одни, потому у меня в готовке сегодня лайт-вариант.
На завтрак думала творог с медом или блинчиков испечь, но деть попросил омлет с беконом и сыром.
На обед борщ или куриный бульон (по желанию), на второе бефстроганов с макаронами или гречкой и клубничный компот.
На ужин блинчиков с мясом наверчу. У меня мяса из супа полно. И салат с курицей а-ля подсолнух (курица, яйца, сыр, кукуруза, майонез) сделаю. Опять же курицу из бульона надо утилизировать.

MaSher
 

Сообщение №1659

Сообщение Muffin » 11 фев 2024, 15:42

MaSher,
салат с курицей а-ля подсолнух
, скинь рецепт, пожалуйста

Muffin
 

Сообщение №1660

Сообщение Вайолет » 11 фев 2024, 15:43

MaSher писал(а) on 11 фев 2024, 15:32 [?]Вет, ротовирус что ли какой? В любрм случае, мне кацца, жареная картошка - слишком тяжеловатая еда, если были проблемы с жкт. Лучше б кашку какую легонькую.

Он , но дети уже неделю как оклемались, да и жарим мы сейчас в мультиварке, это одно название жареная, она больше тушёная.
Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком
Сказать ты очень похудела
Великолепный вариант

Вайолет
 

Сообщение №1661

Сообщение MaSher » 11 фев 2024, 17:47

Вайолет писал(а) on 11 фев 2024, 15:43 [?]она больше тушёная

Тогда нормуль.
Muffin писал(а) on 11 фев 2024, 15:42 [?]скинь рецепт, пожалуйста

Да я ж там ингредиенты написала. В принципе все на глаз. Курицу положено грудку и пожарить на сковороде, но и вареная вполне себе сойдет. Режешь кубиками. 2-3 яйца вкрутую потереть на крупной терке. Кусочек сыра (у меня какой в холодильнике нашла, такой и сгодится, сегодня вот Натура и остатки Мон-Блана) тоже на крупной терке. Банку сладкой кукурузы туда же. Все приправить майонезом и наслажлаться.

MaSher
 

Сообщение №1662

Сообщение Арабика » 11 фев 2024, 17:54

Девочки, дорогие, подскажите, как курник сделать? Есть проверенные рецепты или хитрости? Никогда не делала, а вот хочется попробовать

Добавлено спустя 10 секунд:
Девочки, дорогие, подскажите, как курник сделать? Есть проверенные рецепты или хитрости? Никогда не делала, а вот хочется попробовать
Я жила одна на свете,
Никому не нужная.

Арабика
 

Сообщение №1663

Сообщение Muffin » 11 фев 2024, 18:19

MaSher писал(а) on 11 фев 2024, 17:47 [?]
Вайолет писал(а) on 11 фев 2024, 15:43 [?]она больше тушёная

Тогда нормуль.
Muffin писал(а) on 11 фев 2024, 15:42 [?]скинь рецепт, пожалуйста

Да я ж там ингредиенты написала. В принципе все на глаз. Курицу положено грудку и пожарить на сковороде, но и вареная вполне себе сойдет. Режешь кубиками. 2-3 яйца вкрутую потереть на крупной терке. Кусочек сыра (у меня какой в холодильнике нашла, такой и сгодится, сегодня вот Натура и остатки Мон-Блана) тоже на крупной терке. Банку сладкой кукурузы туда же. Все приправить майонезом и наслажлаться.

Спасибо, у меня почему-то в памяти аналогичный или слоями, или с ананасами, поэтому уточнила))

Muffin
 

Сообщение №1664

Сообщение Вайолет » 11 фев 2024, 18:34

Арабика, тебе классический многослойный с блинами или быстрый без заморочек?
Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком
Сказать ты очень похудела
Великолепный вариант

Вайолет
 

Сообщение №1665

Сообщение Арабика » 11 фев 2024, 18:35

Вайолет, наверное, попроще
Я жила одна на свете,
Никому не нужная.

Арабика
 

Сообщение №1666

Сообщение Вайолет » 11 фев 2024, 18:36

https://1000.menu/cooking/37837-kurnik- ... -margarine мы такой готовим. Если в начинку филе грудки, то масла сливочного для сочности надо. Я приспособилась с филе бедра,ловлю по акциям. Тогда сочно и без масла
Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком
Сказать ты очень похудела
Великолепный вариант

Вайолет
 

Сообщение №1667

Сообщение Muffin » 11 фев 2024, 18:40

Девочки, выкладывали заливной пирог проверенный, ткните пальцем - кто куда скидывал рецепт?

Muffin
 

Сообщение №1668

Сообщение Вайолет » 11 фев 2024, 18:50

Вместо маргарина естественно можно масло сливочное, я беру обычно хороший сливочный маргарин для выпечки. Тесто раскатываю тонко, картошки кладу чуть больше, пирог получается на весь противень.
Чтоб сделать женщине приятно
Одним лишь только языком
Сказать ты очень похудела
Великолепный вариант

Вайолет
 

Сообщение №1669

Сообщение Ольга C » 11 фев 2024, 19:20

У меня сегодня - на завтрак: манная каша с красной смородиной, с лета ее и другие ягоды заморозила. Долгое время я мучилась с комочками, пока один раз не плюнула и перебила их погружным блендером. Самое интересное, что так получилось гораздо вкуснее, чем обычно. С тех пор не заморачиваюсь, только так и делаю. Ягоды блендером не перебиваю, их потом целиком кладу в кашу. Еще несколько печений, конфета и чай с лимоном. На перекус: салат из яблока, морковки, арбузной редьки, заправлен ароматным подсолнечным маслом. На обед: суп-пюре из замороженного зеленого горошка, картошки, лука и морковки с почерёвком и сухариками. На ужин 2 бутерброда с плавленным сырком и медом, чай с лимоном.
Одесса, 2 мая; не забудем, не простим!
Не навсегда победа зла и тьмы.
Придет время и засияет наше Солнце!

Ольга C
 

Сообщение №1670

Сообщение Арабика » 11 фев 2024, 19:35

Вайолет, спасибо!
Я жила одна на свете,
Никому не нужная.

Арабика
 

Сообщение №1671

Сообщение Ga-lya » 11 фев 2024, 19:54

Muffin писал(а) on 11 фев 2024, 18:40 [?]выкладывали заливной пирог проверенный,

Наверное, в других темах.
Мой- с капустой и сыром- не всем зашёл, капуста не очень мягкая, даже с небольшой хрустинкой может получиться. Но очень быстро. И низкокалорийно.
Тесто - 1 стакан кефира (минимум 2.5%),
1 ч.л. ложка соды,
12 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара,
50 мл растительного масла,
3 яйца,
мука - 1 стакан.
Смешать венчиком.
Начинка - капуста белокочнная (мелко нашинковать) - 500 гр
-сыр полутвердый (любой- гауда, российский, пошехонский) - 100 гр
-посолить по вкусу (чуть меньше салата)
-приправы- я люблю зиру, тмин, паприку и красный острый перец. Зиру- прям очень рекомендую
-укроп (свежий, сушеный, мороженый) - тоже must, вкусно!
Начинку не перетереть, в перемешать, выложить в форму на пергамент, слегка разровнять, не трамбовать, залить тестом (которое как для оладий или даже чуть легче).
Выпекать 180 град 35 мин, остудить. В горячем виде может сильно разваливаться.
Если вам таки нечего бросить к ногам женщины,то, я вас умоляю, хоть сами там не путайтесь

Ga-lya
 

Сообщение №1672

Сообщение Крапива » 11 фев 2024, 20:00

Muffin писал(а) on 11 фев 2024, 18:40 [?]Девочки, выкладывали заливной пирог проверенный, ткните пальцем - кто куда скидывал рецепт?

Вот сохраняла себе
Сегодня у меня...

Крапива
 

Сообщение №1673

Сообщение malinovka » 11 фев 2024, 23:00

Липен писал(а) on 11 фев 2024, 15:30 [?]тазик свежих овощей.

А какие сейчас овощи вкусные? Да ещё, чтоб тазиком? И по вменяемой цене(

malinovka
 

Сообщение №1674

Сообщение Липен » 11 фев 2024, 23:54

malinovka, по вменяемый никакие. :(
У нас вынужденная мера. Перцы жёлтые и красные мясистые, огурцы пупырчатые маленькие, помидоры черри и салаты айсберг и романо. Это всегда должно быть у сына под рукой.

Липен
 

Сообщение №1675

Сообщение лайти » 12 фев 2024, 06:42

Вчера у нас на завтрак было кто что найдёт. У меня бутеры горячие с колбасой и сыром, кофе с молоком.
На обед суп куриный и салат, обычные огурцы/ помидоры. Помидоры жёлтые из 5ки, зимой их и черри беру, относительно съедобные. На полдник гренки с чаем, те что, макать в молочно- яичную смесь сначала.
На ужин винегрет и мясо запечённое. В этот раз окорок в фольге.
А сегодня кроме мужа дне все не дома.
На завтрак чай/ кофе и бутеры. Мужу на обед суп. На ужин :idontno: даже не знаю, пельмени может. Или макароны с чем-то...Понедельник, если еду в офис редко раньше 20-30 удаётся вернуться домой, а в это время мои чаще уже съели все, что было из готового..

лайти
 

Пред.След.

Вернуться в Кулинария

  • Последние обсуждения

Кто сейчас на конференции

Сейчас эту тему просматривают: CommonCrawl [Bot] и гости: 0

При полном или частичном использовании материалов дачного форума обязательна активная прямая ссылка.
Uptime по данным Ping-Admin.Ru - сервиса мониторинга доступности сайтов Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
Права на часть смайликов принадлежит порталу http://www.kolobok.wrg.ru
Прокрутить вверх
Прокрутить вниз