| Объявление | ||
|---|---|---|
|
Поздравляем с Днём Рождения!
|
Как исправить соленую рыбу?
Сообщений: 4
• Страница 1 из 1
Сообщение №1
Решила сама засолить рыбу. Второй раз в жизни...
Но если первый раз я купила семгу, то в этот раз - горбушу. Видимо, это ошибка №1... Рыба оказалась суше, тоньше и жутко сильно просолилась... К тому же она плохо держит форму - видимо, в магазине ее дважды замораживали. Ошибка №2. Вопрос: что можно сделать с суховатой, сильно пересоленной и паршивой по форме горбушей?  Сделать из нее рулет в лаваше? Или еще что можно? Помогите-спасите!  Reply not to me with a fool-born jest: Presume not that I am the thing I was;
For God doth know, so shall the world perceive, That I have turn'd away my former self...
Сообщение №2
WillyWonka, я бы попробовала сделать какую намазку, типа фаршмак. Так же можно ее порезать на мелки е кусочки, смешать с сливочным сыром и приправами и подавать как соус к вареному картофелю.
Пересоленную рыбу можно было быи вымочить, но если она совсем не держится, то не вариант Лежу я и думаю.... пол надо помыть, белье постирать-погладить, цветочки полить... лежу я и думаю... хозяйственная я, однако, баба!
Кто в Украине жил, тот в цирке не смеется Украина будет единой и неделимой. Только очень маленькой
Сообщение №3
Yulka, идея! Спасибо!
Reply not to me with a fool-born jest: Presume not that I am the thing I was;
For God doth know, so shall the world perceive, That I have turn'd away my former self...
Сообщение №4
сливочный сыр,хоть и не очень,но все же сам по себе тоже соленый
я бы сделала форшмак со сливочным маслом 1:1 и туда добавить мелко рубленой зелени (укропчик) и можно в блины или лаваш (а перед этим не вымочить,но промыть и высушить)
Сообщений: 4
• Страница 1 из 1
|
Сейчас эту тему просматривают: ClaudeBot [Bot] и гости: 0
WillyWonka » 01 июл 2016, 09:26 
