что приготовить из капусты

**Мифсла** » 03 окт 2016, 20:16

сабж
поняла, что только тушить умею. еще можно ее заквасить, но это не люблю. есть какие-нибудь блюда с термической обработкой капусты? не супы.
заранее всем спасибо и цветочки :flower:

**Кикимора** » 03 окт 2016, 20:19

Пирожки!

**Вайолет** » 03 окт 2016, 20:22

Мифсла, в теме консервации и заготовки я рецепт давала на зиму солянки. Только хранить в погребе надо.
А так - ленивые голубцы, вареники с капустой, в котлеты добавлять... Это что первое в голову пришло.

Капусту в любой фарш можно добавить. Ленивые голубцы забабахать или в ханум, манты.

**Safira** » 04 окт 2016, 09:21

кстати про капусту. Хорошие хозяйки может в курсе и я не изобрету велосипед, но я тот еще кулинар и для меня это стало открытием))) Нашла в каком то рецепте пирога в сети что капусту надо нарезать не ножом а овощечисткой - она тогда тоненькая получается и для начинок очень нежная и мягкая получается.

**GalinovMost** » 04 окт 2016, 10:15

Safira, вот такие ножи шинкуют отлично, как раз в начинку, салаты

**Калужанка** » 04 окт 2016, 10:17

У нас в ходу такое блюдо: режу картошку, укладываю в форму. Сверху куриную грудку (я их на тонкие полоски режу), соль, перчик. На грудку кладу квашеную капусту и ломтик сыра. Заливаю заливкой- 1ст л майонеза, 2ст л сметаны, 2ст л томат пасты. На час в духовку. Первые полчаса форму накрыть фольгой.

что приготовить из капусты

Кто сейчас на конференции