КК - 2 - "Чердачное" блюдо

**Совёнка** » 19 апр 2015, 22:21

Дамы и господа, кулинары, кулинарочки и кулинарята! Карусель наша только-только начала свою работу, еще не все детали маслом смазали, а уже сУрприз! :rock-n-roll:

На этой неделе - особое творческое задание: полная свобода в выборе продуктов, это может быть и первое блюдо, и второе, и десерт, и закуска. Главным в блюде должно стать его содержимое: оно должно быть "чердачным", ведь эта неделя у нас особенная: нашему форуму полгода и приближается день чердаков! :love-shower:

кто как понял, тот так и может сделать.

Все участники будут награждены волшебными сосисками! :heartflame:

А самые-самые "чердачные" блюда получат.... барабанная дробь... медали! :medal:

победителя будем определять по количеству "спасибок" под сообщением :heart:

Разумеется, фотографии обязательны :love:

торт стряпать не обязательно )))))

**BattleAngel** » 20 апр 2015, 07:06

Ухты-пухты! :idiot:

а только одно блюдо принимается? :yyy:

**Совёнка** » 20 апр 2015, 09:00

BattleAngel, мммм... Давай один день - одно блюдо? )) с рецептом и фото! :applause:

**BattleAngel** » 20 апр 2015, 09:07

Совёнка писал(а) on 20 апр 2015, 09:00 Давай один день - одно блюдо? )) с рецептом и фото!

издеваисся? :ssso:

я на субботу буду многа готовить, событие у меня :invalid:

**Бузина** » 20 апр 2015, 10:50

Совёнка писал(а) on 19 апр 2015, 22:21 Дамы и господа, кулинары, кулинарочки и кулинарята! Карусель наша только-только начала свою работу, еще не все детали маслом смазали, а уже сУрприз!

Суприз замечательный, бум думать. Я вот предложить хотела. А нельзя ли, чтобы банер в шапке объявлений выкидывал на общую тему кулинарной карусели, а там уже были ссылки на подтемы? А то я вторую КК искала некоторое время :hide:

**Совёнка** » 20 апр 2015, 12:20

Бузина, наш дорогой Вояжер где-то заплутал, я ему скинула новое объявление в момент создания темы...

**Alameda** » 20 апр 2015, 13:50

Совёнка писал(а) on 19 апр 2015, 22:21 кто как понял, тот так и может сделать.

Самое прекрасное условие :clap2:

Да здравствует свобода творчества :happy:

**Сонча** » 20 апр 2015, 16:52

Сырники.

Полкило творога из топленого молока, два яйца, столовая ложка сахара, пол чайной ложки соли, с полстакана муки, ванилька. С помощью двух ложек выкладывать творожную массу в тарелку с мукой, формовать сырники и обжаривать.

Мордочку рисовала Машка, она гораздо лучше меня рисует. :tails:

**Сонча** » 23 апр 2015, 17:10

Блины.

Литр теплого топленого молока, два яйца, три столовые ложки сахара, чайная ложка соли, полпачки сухих дрожжей, полпачки растопленного сливочного масла, две столовые ложки растительного масла, мука.
В просеянную муку всыпать соль-сахар-дрожжи, перемешать и вливая теплое молоко, не обязательно топленое, можно обычное, замесить тесто до консистенции густой сметаны. Оставить в теплом месте на час-полтора. Потом влить масло и выпекать. Чтоб хорошо отставали от сковороды на сухую сковороду насыпать тонкий слой соли и накаливать до появления дымка, соль стряхнуть, сковороду протереть сухой салфеткой и смазать растительным маслом, еще раз прокалить до появления дымка и можно печь.

**Вайолет** » 23 апр 2015, 17:46

Любой обитатель Чердака любит пампушки... Чесночные

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:
Фото с телефона, поэтому качество страдает. Но пампушки вкусные, особенно с борщом. Фото борща не будет во избежание спора щи-борщи.

**Совёнка** » 23 апр 2015, 20:16

Вайолет писал(а) on 23 апр 2015, 17:48 Фото борща не будет во избежание спора щи-борщи.

Как предусмотрительно

Вчера немного выпала из обсуждения, а тут новые фото! :happy:

завтра покажу вам настоящий чердачный завтрак :yes:

Добавлено спустя 56 секунд:
Сонча, Вайолет, нипонил: а где рецепт?? :willow:

**Вайолет** » 23 апр 2015, 21:42

Совёнка писал(а) on 23 апр 2015, 20:17 Сонча, Вайолет, нипонил: а где рецепт??

А надо, да? Попозже напишу.

**Совёнка** » 23 апр 2015, 21:54

Вайолет, надо-надо! это общекарусельное правило :yes:

**Бузина** » 24 апр 2015, 22:15

С пылу, с жару принесла свою скромную лепту:
Вафли(15 шт):
200 гр. маргарина( на маргарине не экономьте,берите хороший, а то прилипать будут)
5 яиц
3/4 ст. сахара
5 ст. л. муки
Маргарин подрастопить, смешать с яйцами, сахаром, мукой. На одну вафлю примерно 2 ст.л. теста. В трубочку сворачивать пока вафля не остыла
Крем:
Банка сгущенки с пачкой масла сливочного. Взбивать пока не загустеет(чтобы ложка стояла)

IMG_0767ы.jpg

**Сонча** » 24 апр 2015, 22:21

Это просто так, на завтра мужу на субботник нажарила. На "чердачное" не тянет.

**Бузина** » 24 апр 2015, 23:06

Сонча писал(а) on 20 апр 2015, 16:52 Сырники

А чем творог из топленого молока от обычного отличается? :hide:

Я вот повадилась в центр каждого сырника вишенку отмороженную вкладывать :blush2:

. Получается сладкий сырник с кислинкой.

**Сонча** » 24 апр 2015, 23:17

Бузина, Сквашивается топленое молоко и из него уже делается творог. Он кремового цвета и ярко выраженным вкусом топленого молока.

А я в сырник заворачиваю половинку черносливинки, тоже вкусно получается. :chief:

**Совёнка** » 24 апр 2015, 23:44

Ааа, девочки, вас в ночи нельзя читать :drool:

Мой «чердачный» завтрак накрылся медным тазом, потому что что-то странное с электричеством происходит и у нас накрылась силовая розетка. А у меня от нее на кухне все готовительно-греющие приборы работают, кроме чайника :ssso:

зашибись, сюрприз

завтракали разводной детской кашей: вкусно, но нефотогенично

Бузина, какая красота! :amore:

Сонча писал(а) on 24 апр 2015, 22:21 Это просто так, на завтра мужу на субботник нажарила. На "чердачное" не тянет.

Хоть расскажи что это :secret:

надо же знать на что слюнки пускаешь :hearts:

Добавлено спустя 3 минуты 14 секунд:
Хотя... Можешь не говорить, я себе напредставляла что это пирожки с вишней, с творогом и яблоками.... И мясом. И капустой. И картошкой с грибами...

Пошла я из кулинарного раздела :cry:

**Сонча** » 24 апр 2015, 23:53

Совёнка, Пирожки с грибами, с капустой, с яйцом и зеленью. Вот. :lust:

**Совёнка** » 25 апр 2015, 00:07

Сонча,

пойду водички попью, что ли....Или, пожалуй, не стоит сейчас вообще в направлении кухни идти

какая-нибудь углеводистая пакость там лежит и призывно смотрит :gu:

**BattleAngel** » 26 апр 2015, 11:47

Запеченный картофель
картофель почистить, порезать, сбрызнуть маслом, посолить-поперчить, добавить паприку или сушеный чеснок или, как у меня, сушеный укроп. запечь в духовке до нужного состояния (с корочкой\без, как больше нравится)
по этому рецепту можно как минимум 6 разных блюд приготовить :whistle:

тонкий такой намек :blush2:

Мясо на спичках :lust:

тут все лавры :wub:

Пин

рецепт

**BattleAngel** » 26 апр 2015, 11:51

Десерт
рецепт: сходить в магазин, купить печенье, промучится 20 минут отгоняя любопытных детей :yyy:

**Совёнка** » 26 апр 2015, 22:08

BattleAngel писал(а) on 26 апр 2015, 11:51 промучится 20 минут отгоняя любопытных детей

на этом этапе я сдалась :crazy:

КК - 2 - "Чердачное" блюдо продолжает действовать до завершения "чердачной" недели
т.е. закончится прием заявок/голосование и раздадим награды одновременно с остальными конкурсами :yes: