КК - 3 - Рассольник

[Злая Аглая]

не понимаю, как вообще можно есть почки. это же паренхиматозный орган. он как губка, и в нем, простите, моча. это не вымочить.

очень даже вымочить. А какие вкуснячие почки в сметанном соусе с солеными огурчиками получаются

[Совёнка]

Это был самый долговаримый в моей жизни рассольник ))) Если бы не карусель, то закинула бы всё в мультю и всё, а тут по-настоящему варила,а мне мешали )))

В первый вечер варила бульон. Говяжий, всегда на втором бульоне варю
В мульте довела перловку до полуготовности(еще половину - до готовности, её ребенок любит ), в ней же тушила огурцы. Пассерованные лук с морковью были заможенные (сделала бы настоящие, но морковка кончилась). Томатной пасты тоже не было, зато есть сушеные томаты, они имеют СТОЛЬКО вкуса, я в восторге, для супов идеально подходят

Долго получилось еще и потому что в середине варки рассольника срочно поехали в гости и перловка ещё и осталась замачиваться в бульоне