Происхождение продуктов в наших магазинах

[Совёнка]

safira, ну хотя бы многократно замороженную, да? а то просто кенгурятина совсем не пугает

[Safira]

а то просто кенгурятина совсем не пугает

ну щас Аня про мираторг расскажет - разве тебя рязанской колбасой напугаешь?

[Alameda]

Про Мираторг нет вестей?
Ждем-с.
Иногда беру их мясо. Нормальное вроде.

[Совёнка]

разве тебя рязанской колбасой напугаешь?

Хм...найти бы её ещё)))

[Ирина З...]

safira, ну хотя бы многократно замороженную, да? а то просто кенгурятина совсем не пугает

Разная заморозка илет! Абсолютно разная. И черное мясо и великолепное. От поставщиков -очень сильно зависит. Другое дело, что ветеринары сертификаты не гоядя подписывают. (Раньше - точно так было, врядли что изменилось). Просто бланки свидетельств (да, это бланки строгой отчетности) подмахивают.

Мираторг как-то появился резко в Метро с большими объемами шейки и корейки свиной сразу же, после запрета импортнрй свинины. Разделка и вакуумная упаковка, при этом, сохраняется...

[MaSher]

ну щас Аня про мираторг расскажет

Кошара где-то шляется, а мы тут все в ожидании замерли.

[tarakashka]

MaSher, ну ты молоток! Я бы не стала замарачиваться
...и зря, да

Вы даже не представляете, откуда мясо берет мираторг

что за зверь?
У нас-то много фермерского мяса на рынке, мы только там берем и птицу тоже.

хочу подробностей, мне их фарш нравится

ну что бы тебе самой не сделать фарш? Хоть уверена будешь из чего...
Никогда не покупаем готовый, какой бы не был - свой всегда вкуснее

равда, не знаю кто это такой, я всё местное/алтайское беру.

я так понимаю что сложнее жителям мегаполисов - у них больше импортного мяса и вообще продуктов. Фермерам не пробиться в суперы, поэтому и торгуют на местных рынках, открывают в местных городах небольшие магазинчики. У нас популярна, например, молочка из Акатьево. Это село под Коломной, там и ферма. Молоко натуральное - киснет на 5 день, а то и раньше, надо кипятить. У моей сотрудницы муж работал одно время в такой ферме (другой) водителем - молоко развозил. Так вот - разбавляют, да, для уменьшения жирности, иначе очень жирное. Мы брали через него прям на ферме - натуральное молоко, честное пионерское . Еще из бочек тоже продают - привозят рано утром и часа два-три стоят. Есть фермерские магазинчики, фермы поменьше просто арендуют прилавки на рынке.

[Совёнка]

мегаполисов

Вот приложила, Новосибирск третий по величине город России, если что
но новосибирской/бердской(область) охлажденной курятиной завалены все супермаркеты, я заморозку вообще ни разу не покупала, колбасы, молочные продукты всё есть либо местное, либо алтайское, это не фермерские продукты, с заводов. Но да, именно в гиперах типа метро/ленты/ашана знакомые марки занимают гораздо меньше места, чем в простых супермаркетах, там другой ассортимент, незнакомый. Вот я там такое и не покупаю, в основном всякое типа круп там берём. А в обычных магазинах, причем любой сети, местного полно, особенно молочной продукции, хоть деревню выбирай, в какой коровы вкуснее доятся)) сходу пять населенных пунктов вспомнила, которые на упаковках вижу.
Колбаса всякая, конечно, не так географически разнообразна, но новосибирского мясокомбината нормальная, алтайцы вкусные... Не знаю где мясо берут, может и кенгуру...

Подумалось: стала видеть на прилавках мусульманскую колбасу, без свинины. Может там кенгурятина?

[Safira]

сертификаты не гоядя подписывают. (Раньше - точно так было, врядли что изменилось). Просто бланки свидетельств (да, это бланки строгой отчетности) подмахивают.

да сейчас странно с разрешиловкой. На запчасти ужесточили тр, лифты дешевле самому собрать чем засертефицировать покупной, мебель так вообще дс стали за подписью заявителя - получается просто крайний сразу понятен-но проверять вообще перестали

[Совёнка]

Так вот - разбавляют, да, для уменьшения жирности,

Ну так это логично, коровки жирность процентно давать не умеют)))

Фермерские магазины у нас тоже есть, но и супермаркеты местное не игнорируют, много.

[Ирина З...]

Я в Метро люблю покупать фарш говяжий. Вкусный, душистый и при этом - не дорогой. Его крутят из замороженного мяса.
У нас с молочкой - просто великолепно. По мясу - хуже: это у нас мясокомбинат со съедобной продукцией. (Бренды Фабрика Качества и Гарибальди). Они скупают мясо очень активно. Фермеры возят прямо на мясокомбинаты. У них несколько цехов. Я работала рядом с ощним из них, покупали колбасу прямо с комбината. И постоянно там машины с тушами разгружались.

[Тарелка]

Про Мираторг нет вестей?
Ждем-с.
Иногда беру их мясо. Нормальное вроде.

я только на него подсела. Раньше на развес брала.

[MaSher]

MaSher, ну ты молоток! Я бы не стала замарачиваться

Да я бы тоже чаще всего не стала, но тут так уж совпало.

ну что бы тебе самой не сделать фарш? Хоть уверена будешь из чего...
Никогда не покупаем готовый, какой бы не был - свой всегда вкуснее

я тоже покупной не люблю. А мясо фермерское покупаю в СП, при этом я со своей еврейской дотошностью все документы у них перешерстила. Мяско и куры реально классные. Ну и добытчик же в доме еще есть. Сейчас начнется сезон на лося, потом на кабана, и я опять буду ломать голову, куда мне эту прорву мяса девать.Купить очередную морозилку? Да у меня еще с прошлого сезона лежат остатки что лося, что кабана, что глухаря. Беее. Не люблю я дикое мясо.

[Safira]

при этом я со своей еврейской дотошностью все документы у них перешерстила.

не хочется тебя расстраивать... но документы легально могут сделать

[Арабика]

Мираторг как-то появился резко в Метро с большими объемами шейки и корейки свиной сразу же, после запрета импортнрй свинины.

и говядина появилась удивительно хорошего качества и аккурат с санкциями. Сейчас мясо ухудшилось, говорят. Я не особо часто говядину ем и предпочитаю рыночную, поэтому только сплетни клиентов передаю. Сама на "ту самую говядину" не попала.

[MaSher]

не хочется тебя расстраивать... но документы легально могут сделать

им смысла нет так палиться. они развивающееся молодое хозяйство, заинтересованное в постоянных клиентах. цена средняя по рынку, т.е не за бесценок. Привлечь и, главное, удержать покупателя могут только качеством.

[Ведьмежонок]

А что с ним не так?

Я тоже пытаюсь выяснить))

Вы даже не представляете, откуда мясо берет мираторг

Добавлено спустя 10 минут 59 секунд:

что за зверь?

Упаковщик, я бы сказала

Агропромышленный холдинг «Мираторг» — российская агропромышленная компания. Штаб-квартира — в Москве.
Википедия

Нам нравится, особенно ребрышки свиные у них

Мираторг-р.jpeg

В гриле

свиные-ребрышки-в-аэрогриле.jpg

А дочка любит рульку.

рулька.jpg

И еще, когда я никакая и совершенно не расположенная к готовке чапаю с работы, то иногда покупаю их серию "запекайте прямо в упаковке" (не полезно, знаю)))

Сам Мираторг рекламирует себя себя как холдинг, работающий с местными производителями. Верю им процентов на 60... и мне в общем пофиг. У нас была еще тема про "безопасные фермерские продукты", я там высказывалась насчет моды, фобий и самообмана

[Алёнкин]

Я брала в МЕТРО Мираторг кусок хорошей говядины, незнаю что с ней не так, но у меня младшего ребенка обсыпало....так же он реагирует на продукцию из ИЗБЕНКИ. Поменяли пока на Мяснов, там молочку берем. Мясо даже не знаю где брать. То что раньше брали исчезло из магазинов, но на него три года реакции не было, как и на рыночное мясо в Анапе (там два года уже свой продавец знакомый).

[Voyager]

ребрышки свиные

Ага, в холодильнике 3 упаковки ждут завтрашнего вечера, гриля и холодного пива

[Ведьмежонок]

Ага, в холодильнике 3 упаковки ждут завтрашнего вечера

Даааа??? Ура, сюрприз

[Voyager]

Ура, сюрприз

я знаю, что жена любит

[Vetinari]

ребрышки свиные

Ага, в холодильнике 3 упаковки ждут завтрашнего вечера, гриля и холодного пива

Блин... Придется завтра тоже затариться.

[Izis]

Поменяли пока на Мяснов, там молочку берем.

Не люблю их.
Мясо покупаю в основном на рынке, но и мираторговское мясо нравится .

[Вайолет]

Я терпеть не могу наше Авидовское молоко. После добавления его в кофе по поверхности идут жирные круги.
Хотя у нас рассказывают там работающие знакомые, что есть отдельная линейка для Москвы, какая-то Крынка. Вот там отборное и сто раз проверенное. И детскую Шпаргалку от и до проверяют. У нас детям в школе каждый день дают бесплатно молоко и мед. И яблоко.

[MaSher]

какая-то Крынка

есть у нас ваше молоко. Я его в Сергиевом Посаде беру. Хорошее. И недорогое.
У меня дети молоко очень любили, и Ленка порядка литра в деть выхлебает легко. А вот Соня не ест вообще ничего молочного. У нее непереносимость лактозы. Зато она мясо ест наравне с дедом)