Готовим к Новому году

[Лунный Кстати]

Я 30-го вечером поняла, что заболеваю. Набегалась по магазинам с толпами народа, но зато всё купила (умница, ложись, пять) Вчерашний день, как в тумане. Хорошо, что основное успела приготовить до.

Дети молодцы, помогали. Лиза а-ля капрезе сделала на шпажках. Мило получилось, как игрушки

photo_2025-12-31_16-07-11 (3).jpg

Значит, что ели. Цыплята тапака, сациви, шашлЫки, чебуреки, хванчкару пили, боржом пили ©)

photo_2025-12-31_23-15-54.jpg

photo_2025-12-31_23-00-57 (2).jpg

Оливье двух видов (с мясом и детям с колбасой) мимоза, селёдка под шубой, капрезе, цезарь. Икра, рыба красная/маслины-оливки, сырная тарелка (с плесенью, пармезан, грецкие орехи), мясная тарелка (язык, колбасы и пр.) холодец. Квашеная капуста, солёные грибы, огурцы.

Оливье съели (я не люблю особо и аппетита никакого, мой мясной остался на сегодня) рыбу полностью, пришлось подрезать (отличная рыба получилась! делала по рецепту Вивьена, с подсушиванием, а пропорции там, как у всех- классические) сыр.
Горячее мне хорошо пошло- запечённая картошка по-деревенски и рыба красная. До торта, как всегда, не дошло.

До НГ за ДР выпили бутылку кремана, открыли вторую в 12, не допили. Спать легли в половине третьего, пока все спят. Скоро начну накрывать завтрак- всё то же самое, что выше)

С Новым годом всех!

photo_2026-01-01_01-38-11.jpg

photo_2025-12-31_23-09-07.jpg

кошки немного были в шоке)

[Людовик]

Чеснок в селедку? А мадам знает толк в изврпщениях)))

Да. Нам так больше нравится

Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:

сегодня буду только рисовать может, и завтра тоже

Везëт а у нас гости сегодня. И всë по новой, потому что зелень на салатах подвяла, и видно, что они не свежие. И горячее и пиццу. Короче я ушла плакать

[Маевка]

Мы вечером съели торт, а после курантов бутерброды с икрой под колу. И все. Никакой готовки.

[Гамаюн]

у нас гости сегодня

Манала я такие праздники - 3 дня готовки. На 1 января только самые близкие, которые не побрезгуют доесть вчерашние салаты От которых плакать не придётся. Вообще давно никого не приглашаю на праздники. Зову только на кофе-пиццу-посиделки, никакой готовки, упаси

Добавлено спустя 3 минуты 11 секунд:
У меня свекровь традиционно собирает народ на 1 января на манты. Но там не забалуешь - приходишь и садишься лепить Золовка готовит салаты и всё такое по-мелочи, печь ещё любит. Вот такое ещё понятно - когда всем миром готовят стол. Но она вообще гостеприимная. Я не такая - мой дом - моя крепость

[Safira]

Ну до горячего, понятно, очередь не дошла, это всегда так. Но остальное на фига???

у меня тоже чето перебор вышел, хорошо на балконе практически как в холодильнике температура, зато пару дней не готовить, самое интересное что при всем вот этом изобилии - сижу и пью кефир

[Тарелка]

У меня свекровь традиционно собирает народ на 1 января на манты. Но там не забалуешь - приходишь и садишься лепить

Сурово. Прямо алкотестер какой то.

Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:
У меня в принципе всего в меру получилось. На горячее была рыба в порционных контейнерах. Один лишний отдала маме с собой. Салаты остались на сегодня. Доедим. Это мы любим. Икру 250 гр всю сожрали. Достала из морозилки ещё одну баночку на завтра.

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Из того, что осталось, так снова 2 бутылки шампанского. в прошлом году из не выпили. Они же ещё год будет лежать теперь, видимо.

[Тарелка]

Чеснок в селедку? А мадам знает толк в изврпщениях)))

[Вайолет]

хорошо на балконе практически как в холодильнике температура

У нас тоже веранда и при желании вся улица - морозилка. Пельменей надо налепить, пока морозы

[zayka]

А я счастлива,что на готовила.. по крайней мере сегодня счастлива. Встала 2 часа назад, накрыла стол. Поели, выпили. Сейчас опять завалилась.
Кстати,попробовала икру нерки впервые. Мне понравилось больше,чем кета. А дочке кета больше понравилась .

[Alameda]

У нас гости завтра Но стол вскладчину, иначе было б совсем жестоко. С меня торт (пришлось печь сегодня), жюльен (завтра сделаю) и вино с мандаринами, хоть их не не готовить

[Бузина]

кошки немного были в шоке)

Минут 15. Потом сидела и смотрела салюты. А потом ещё возмущалась, что пошли гулять без нее.

[Ольга C]

С Новым годом!
Счастья, здоровья и всего самого доброго и наилучшего! Пусть сбудутся все надежды и мечты!
Покажу свой скромный новогодний стол. Денег стало гораздо больше, но почти не было сил и времени готовить. Много времени занимает сидение на работе, а на домашние дела остаются считанные часы. Но не смотря не на что, настроение бодрое и было очень вкусно.
1) салат из куриного филе, консервированных ананасов, сыра с майонезом;
2) салат из селёдки, яблок, зеленого лука, яиц с майонезом;
3) квашенные капуста и арбуз;
4) гренки с печенью трески;
5) шпроты.
Напитки: ликер и швепс.
Устала от силы досидела до часу ночи и пошла спать. Начала отмечать в 23 с Москвой. С Украиной не отмечаю принципиально.