Готовим к Новому году

[Galla]

К этому новому году в ленте часто мелькал рецепт пирожных шишка. Выглядит очень по новогоднему.
Это пирожное картошка с помощью готовых хлопьев загримированное под шишку.

Заказала на ВБ хлопья Витьба, так как у нас в городе не нашла.
И вот с опозданием, потому что с 1 часла дружно начали болеть всей семьей, сегодня наконец с Ромой сваяли свои шишки.

Я так себе рукодельница, поэтому у нас процесс тяжело пошел. По рецепту на упаковке делала и смесь вышла суховатой, добавила сгущенки раз, другой. Ну и перелет получился.
Не самые красивые шишки вышли вначале. А потом щедро так их пудрой обсыпали, так вроде и похорошели.

Получились вкусными. Хлопья - чашуйки, не дубовые.

Но украшать муторно мне было. Рома быстро слился, последние 4 штуки я оставила комочками.
Но для разнообразия - интересно

[Арабика]

Мы сегодня печенье сделали по рецепту на пачке "для пряного печенья". Нет ни у кого проверенного рецепта медовых пряников? Помню, делала, вкусно, но где рецепт - увы, не помню. Там ещё мёд надо было кипятить с содой.

[MaSher]

Арабика, лови

1 идеальное пряничноетесто на жженом сахаре-1.jpg

[Арабика]

MaSher, спасибо!

[Rock-n-roll]

MaSher, только сегодня вот хотела написать - в этом году по этому рецепту делала, все, без исключения, в восторге!!! Спасибо!)
С украшательством пока не очень, но вкусно очень!

[MaSher]

С украшательством пока не очень

Сонька сама в этом году по моей книжке делала и пряники, и глазурь. И украшала сама. Где-то кривоватенько вышло, но все равно дитенышу очень понравилось. Пряники реально вкусные. Единственно. надо очень осторожно лить кипяток в расплавленный сахар, чтобы не ошпариться.
А еще это тесто очень хорошо хранится в морозилке до года без потери качества. Т.е. замесил к Рождеству, часть испек, а оставшееся вполне пойдет и на Пасху, и на Троицу)))

[Rock-n-roll]

кипяток в расплавленный сахар, чтобы не ошпариться.

Да, и комочки сахара могут получится, после тщательного перемешивания почти пропали, но парочку из теста достала. Второй раз уже хорошо было вообще))

[Safira]

а я вот не поняла - пряник печь блином а потом вырезать формочками что ли?

[Rock-n-roll]

Safira, нееет же, вырезаем в сыром тесте)

[Alameda]

Наткнулась на ютьюбе - переслушала уже дважды с огромным удовольствием. Надо пересмотреть фильм.

phpBB [media]

[Шанечка]

Наткнулась на ютьюбе - переслушала уже дважды с огромным удовольствием. Надо пересмотреть фильм.

У меня муж с пару недель как тоже вытащил "из сундука памяти" эту песню и фильм хотим. Но фильм такой , непростой, настроения ждём.

[Тарелка]

Мне кажется, это лучший фильм Миронова

[Tatsiana]

Я ёлку заказала на ВБ новую и повыше. Заказала 2,2м. Думаю нормальная будет, не маленькая. У меня всего 1,5м. Надоела малышка, хочу "настоящую".
Вот жду, 1 декабря должна придти. Если понравится, то сразу и поставим.
Дочка с подружками украсит. Любят дети это дело. И мне хорошо, забот меньше. У нас уже прям зима-зима, минус 6 и снежок.
Люблю Новый год.

[Вайолет]

Люди, извините, что я о приземленном, но тема называется ГотовиМ к новому году, а не ГотовимСя. Тут так-то про рецепты)

[Липен]

В этом году к традиционному советскому добавлю суши-торт. Делала пару раз, очень всем понравилось.

[Sanad]

а что такое суши-торт?

[Липен]

Sanad, салат а-ля ролл Филадельфия
https://dzen.ru/a/YSieHNIWKC1u_cwq
Моя доработка порезать листы нори ножницами, целые листы плохо режутся в готовом салате. И добавляю слой авокадо.

Добавлено спустя 2 минуты 54 секунды:
У нас младший распробовал советские салаты: шубу и оливье. Из не советского просит сделать салат с ананасами, сыром и вареным мясом и не знаю как называется салат, но точно привет из СССР, с печенью трески, вареными яйцами и зелёным луком.

[Alameda]

тема называется ГотовиМ к новому году, а не ГотовимСя.

Аааа Сорри, я прочитала как "готовимся"

[Tatsiana]

но тема называется ГотовиМ к новому году, а не ГотовимСя. Тут так-то про рецепты)

Надо создать про Готовимся.

[Вайолет]

Надо создать про Готовимся

А пажалста ©
Как встречаем Новый год?

[Липен]

Начинаю не спешную подготовку к НГ. Заказала форель в Ленте. Одну рыбину филе засолю на нарезку и салат, вторую сделаю в сливках с черри и шпинатом.
Сижу кумекаю, где покупать красную икру и покупать ли вообще. В глобуса сейчас икра горбуши 4000 за кило. В других местах сильно дороже.

А вообще план такой, недели за 2 до нг при продуктовых покупках буду брать по тихонько к нг столу чтобы не всё скопом за один раз.

[Вайолет]

В глобуса сейчас икра горбуши 4000 за кило. В других местах сильно дороже.

Фигассе, у нас 5500. Но не в магазине, а у проверенных годами поставщиков

[Sanad]

а мы форель карельскую купили через вк (в прошлом году тоже так брали).
брали 2 рыбины - они вышли на 6 с чем-то кг, заплатили 6109р.
когда разобрали - 500 гр икры у одной было. промыла икру, посолила и заморозила.
в прошлом году тоже одна рыбина была с икрой, также делали. Икра просто суперская получилась!

[MaSher]

4000 за кило

че-то как-то подозрительно дешево

[Арабика]

А вообще план такой, недели за 2 до нг при продуктовых покупках буду брать по тихонько к нг столу чтобы не всё скопом за один раз.

правда, я обычно и не готовлю особо: оливье, солёная рыба, пицца, торт, селёдка под шубой - всё просто и понятно.