Готовим к Новому году

**Лека Котик** » 21 ноя 2016, 00:08

Yulka писал(а) on 21 ноя 2016, 00:01 как на вкус-то? а то рассказала, рассказала, а по вкусу не поделилась

вкусно!
Шоколадно-кофейное, конечно, более "взрослый" вкус, горьковатый, терпкий. апельсиновое вкусное)))

**Надежда 148** » 21 ноя 2016, 00:10

Yulka писал(а) on 21 ноя 2016, 00:01 Морду уже с неделю обсыпало от мандарин, все по плану

я обычно ими с октября объедаюсь, а тут как-то спокойно к ним, ем понемногу. А сегодня вот пробило на мандарины! :rock-n-roll:

Ура!

Со мной все в порядке!

**Мазурка** » 21 ноя 2016, 00:11

Yulka писал(а) on 21 ноя 2016, 00:06 Мазурка, у меня аллергос но я жру их и плачу... смотря в зеркало, как подросток в красную крапинку

Эх, пищевая аллергия - такая неприятная штука(((

**Neill** » 21 ноя 2016, 00:11

Yulka писал(а) on 21 ноя 2016, 00:06 но я жру их и плачу... смотря в зеркало, как подросток в красную крапинку

Тока я не плачу. Чешусь и радуюсь

Если из ноября ещё и мандарины вычеркнуть - так и до Нового года можно не дотянуть :help:

**Yulka** » 21 ноя 2016, 00:16

Лека Котик, сделай шарики с белым шоколадом, это просто....ммммммммммммммммм, отвал башки
Надежда 148, а я купила в одном магазине, а они такие вкусные и понеслАсь
Мазурка, врачи ее не подтверждают, то есть по тестам ее нет... :idontno:

Neill, на работу хочу как чушка... что ж радостного-то :cry2:

но вкуууууууууууууусно

**Neill** » 21 ноя 2016, 00:23

Yulka писал(а) on 21 ноя 2016, 00:16 Neill, на работу хочу как чушка... что ж радостного-то

Радуюсь от вида мандаринки, от запаха и вкуса. И ничем это не перешибешь :sorry:

Правда, до морды лица не добрались пока. Зато руки в этом году.... ОЙ! :cry:

Yulka, а с апельсинов? или помело? с помело подольше продержаться можно.

**Yulka** » 21 ноя 2016, 00:30

Neill, не, только с мандарин, но я и апельсины ем, в виде смузи, у нас ща с мужем курс пророщенной пшеницы в виде смузи каждый день. А так, сыпь только с мандарин :idontno:

помело я позже мету, когда сезон мандарин заканчивается :idiot:

**Yulka** » 21 ноя 2016, 02:25

А давайте какой предновогодний печеньковый клуб организуем? :idiot:

будем печь, показывать, анекдоты травить истории рассказывать, глинтвейн чай пить :whistle:

**Sanad** » 21 ноя 2016, 08:24

Yulka писал(а) on 21 ноя 2016, 00:01 я только отобрала 6 сортов печенья

поделись рецептами, пожалуйста

**Yulka** » 21 ноя 2016, 11:32

Sanad, испеку , поделюсь :idontno:

но два из них ужн давала - шарики с белым шоколадом и шоколадное с перцем.

**Sanad** » 21 ноя 2016, 16:29

буду ждать с нетерпением) шарики очень понравились в прошлом году. с перцем еще не пробовала делать.

**Yulka** » 21 ноя 2016, 19:17

Sanad, я в теме , вроде,давала еще рецепт шоколадного с шоколадом, тоже оч вкусное, тает просто.

**Muffin** » 21 ноя 2016, 19:33

Лека Котик, Yulka, можно рецепты печенек? Куда-нибудь в одну кучу? В начало темы? В чей-нибудь днев? Не могу найти, а очень хочется :blush2:

**Yulka** » 21 ноя 2016, 20:09

Muffin, я уже подумалв, открою отдельную тему сегодня к ночеру с моими печеньями и только рецептами

**Sanad** » 28 ноя 2016, 16:39

Yulka писал(а) on 03 дек 2015, 11:59 Шоколадно-кофейное печенье с черным перцем

решилась сегодня его испечь - тесто уже замесила. печенье еще не пробовала, а вот тесто вкуснющее!!! еще раз спасибо за рецепт :roza:

**Yulka** » 28 ноя 2016, 16:49

Sanad, надесь и печенье понравится :manicure:

Я вчера кокосовые маакроны сделала с мускатом, завтра большой пекарский день... руки чешутся :whistle:

**Sanad** » 28 ноя 2016, 17:53

попробовала печенье :nyam:

вкусно

**Вайолет** » 01 дек 2016, 15:22

Yulka писал(а) on 04 ноя 2016, 21:53 Отдельно смешиваем сахар (по рецепту оставшийся) с ванилином, я смешивала сах пудру с ванилином. Растапливаем оставшиеся 250 гр сливочного масла.

То есть сахара в итоге уходит 150 г в тесто, 2 ст. л в опару? То есть грамм 200? А наверх берем 200 г. сахарной пудры?

Добавлено спустя 41 секунду:
Собираюсь послезавтра испечь все же штоллены. Завтра пойду закупать цукаты, орехи.

**Yulka** » 01 дек 2016, 15:28

Вайолет, да, я делала так, потому как 600 гр сахара и сах пудры по мне было бы слишком, учитывая еще и сухофрукты :idontno:

**Вайолет** » 01 дек 2016, 15:49

Yulka, спасибо, поняла.

**WillyWonka** » 13 дек 2016, 11:51

Я уже испекла Черный Фруктовый кекс (лежит в холодильнике упакованный), завтра буду печь штоллен (хотела сегодня, но забыла купить лимон и замочить сухофрукты на ночь в коньяке).
И закупила всякие вещи для холодца. :manicure:

**Вайолет** » 13 дек 2016, 11:53

Очень хочу испечь штоллен, но не могу себя настроить и заставить. Боюсь, с таким настроем к тесту дрожжевому подходить не стоит.

**Лисица** » 13 дек 2016, 12:15

я уже планировала штолллен и в последние выходные и предыдущие, но не успела :idiot:

не знаю. есть смыл в эти выходные печь? :idontno:

**Yulka** » 13 дек 2016, 12:18

Лисица, ему надо лежать хотя бы недели три, будет тогда к рождеству или старому новому году

**Лисица** » 13 дек 2016, 12:20

Yulka писал(а) on 13 дек 2016, 12:18 ему надо лежать хотя бы недели три, будет тогда к рождеству или старому новому году

это да, надо собраться в эти выхи, как раз праздники пройдут, все будет съедено и тут хоп та-дам

Готовим к Новому году

Кто сейчас на конференции