Готовим к Новому году

**Мура-вей** » 31 дек 2016, 16:20

Оливье готово, шубу муж сделал, верчу рулеты из лаваша. Два сделала, два осталось. Дети схомячили все мандарины, подъедают обрезки лаваша и колбасные попки, от борща отказываются.

**Lyubov** » 31 дек 2016, 16:23

Safira писал(а) on 31 дек 2016, 11:27 у меня вообще "не стоит"

У меня вот тоже не стоит... Совсем не новогоднее настроение, когда на улице под +30... :hearing:

Начала делать селедку под шубой, половину сделала и все... не могу себя заставить продолжить...

**lelek** » 31 дек 2016, 16:29

я думала, одна сачкую по полной. вчера правда до 22х работала, 2го уже опять к 8 утра на работу. зато волосы покрасила. лееень даже идти в сторону кухни. десерт есть, неокученный пудинг с рождества остался, только в печку на полчаса закинуть. надо себя таки до кухни дотащить как-то.

**Октавия** » 31 дек 2016, 16:34

мама Африка писал(а) on 31 дек 2016, 16:23 Начала делать селедку под шубой

мама Африка, а в Африке продают селедку? :kuku:

**Лунный Кстати** » 31 дек 2016, 16:38

Safira писал(а) on 31 дек 2016, 14:02 а эллиптический тренажер пойдет под "упахалась"?

Это вообще подвиг)

мама Африка писал(а) on 31 дек 2016, 16:23 Совсем не новогоднее настроение, когда на улице под +30.

Даааа... трудно представить, что где-то сейчас может быть жарища)
А селёдку где берёте, там продаётся?

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Октавия, вопрос возник одновременно)

**Вайолет** » 31 дек 2016, 16:43

Не понравились мне эти мясные пальчики с салом. Зря я на него вырезку взяла, из лопатки было бы лучше. Ну да ладно, мужу нравится и пусть будут. Сделаю еще мясо по-французски.
Спать хочу дико, сейчас все полежим пойдём.

**Yulka** » 31 дек 2016, 16:44

Я, а принципе, отстрелялась. Только перед подачей украсить и сервировать.
Снйчас обеденный сон, потом чистить перышки.

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Октавия, ну, дык сельд Атлантическая

**Октавия** » 31 дек 2016, 16:53

Yulka писал(а) on 31 дек 2016, 16:45 Октавия, ну, дык сельд Атлантическая

так я и спрашиваю: ее продают прямо соленой или мама Африка покупает свежей и сама солит?

**Izis** » 31 дек 2016, 16:59

Muffin писал(а) on 31 дек 2016, 16:00 ещё холодец, хрущёвский,

Что это значит?

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:

Мура-вей писал(а) on 31 дек 2016, 16:20 от борща отказываются.

Не, я своих заставила суп доесть.
Они как-то очень активно приложились к конфетам с утра.

**Lyubov** » 31 дек 2016, 17:06

Октавия писал(а) on 31 дек 2016, 16:34 мама Африка, а в Африке продают селедку?

Продают. Но не везде и редко. Поэтому я еще пол года назад хапнула и кинула в морозилку.

Лунный Кстати писал(а) on 31 дек 2016, 16:39 А селёдку где берёте, там продаётся?

Ответила.

Октавия писал(а) on 31 дек 2016, 16:53 так я и спрашиваю: ее продают прямо соленой или мама Африка покупает свежей и сама солит?

В вакууме филе в масле. Польская.
Блин, из-за вас в помойку пришлось залезть :ssso:

**Октавия** » 31 дек 2016, 17:14

мама Африка писал(а) on 31 дек 2016, 17:06 Поэтому я еще пол года назад хапнула и кинула в морозилку.

я тоже храню селедку и скумбрию соленую в морозилке

мама Африка писал(а) on 31 дек 2016, 17:06 Блин, из-за вас в помойку пришлось залезть

так нам интересно же :tails:

**Muffin** » 31 дек 2016, 17:53

Izis писал(а) on 31 дек 2016, 17:00 Что это значит?

скорректируй вопрос
Что из перечисленного вызвало недопонимание? :scratch:

**Ga-lya** » 31 дек 2016, 18:06

Мы на дачу позавчера вечером приехали. Так что сразу и нарезала весенний, винегрет и крабовый. Все незаправленное (кроме винегрета) стоит в колодце, в домике, там как раз температура около 0. Захотели поесть - каждый себе положил сколько надо, заправил.

На НГ у нас традиционное все - селедка род шубой (1 или 2 раза в год готовлю, возни много) - огромная плошка, оливье (хотела 1 января уже сделать, но он самый "бесцветный, буду его в виде петуха оформлять), креветочный с авокадо и ананасами (это наш традиционный новогодний), уолдорфский с курицей (спасибо за рецепт :roza:

, когда-то делала, но позабыла), тарталетки с икрой (наверное, что-то еще намешаю туда), всякие закатки. Торты покупные. На горячее есть карбонад свиной. Но духовки на даче нет, попробую в мультиварку запихнуть и запечь.
1 января к нам гости приедут, так что еще много всяких салатиков запланировано.

Izis писал(а) on 31 дек 2016, 17:00 Не, я своих заставила суп доесть.

Я тоже принудительно борщом семью кормлю чтоб в Новый год с прошлогодним супом не идти.

**Sanad** » 31 дек 2016, 19:51

я вчера бисквитный тортик сделала с кремом из творожного сыра и сгущенки
вот что получилось

**lelek** » 31 дек 2016, 20:18

мама Африка, и у вас поляки, значит :facepalm:

. я купила селедку в этом году польскую в пластиковом ведре, немного пересоленая как по мне.

**Надежда 148** » 31 дек 2016, 20:32

Усеее, я все пригтовила, полы пропылесосила, раковину, ванну и мойку помылы :pioner:

Смотрю телек и ем бутеры с ветчиной и икрой, запиваю колой :rock-n-roll:

и конфетки

**Тарелка** » 31 дек 2016, 22:04

мама Африка писал(а) on 31 дек 2016, 16:23 Совсем не новогоднее настроение, когда на улице под +30...

А я тут ною со своими +2 :empathy:

мама Африка писал(а) on 31 дек 2016, 16:23 Начала делать селедку под шубой, половину сделала и все... не могу себя заставить продолжить...

Наш человек. :super:

Холодец сварила? Оливье накрошила? :shades:

**Nathaly** » 06 янв 2017, 19:20

MaSher писал(а) on 27 дек 2016, 10:33
Сообщение №455

Сообщение MaSher » 27 дек 2016, 10:33
Итак Вепрево колено (выклянчено у шефповара ресторана "У Медведки" в Праге)

готовлю колено. За 1.5 часа так разварилось, что еле достала, одна рулька ссильно развалилась. это нормально? В смысле, что она почти аннигилировала- это я понимаю, что нормально, но должна ли она быть такой степени готовности для дальнейшего запекания?
Пока варилась (а у меня мультя подтравливает чуток), вонищщщща стояла пивная- жуть (а Сонча предупреждала, что воняет, я за это не переживала), а дочка ходит и постоянно спрашивает: Чем так вкусно пахнет?

**Мура-вей** » 06 янв 2017, 20:13

А мы песочного печенья напекли - дед мороз в лице свекрови подарил формочки. Сейчас наглазурю, присыпками присыплю, и будем дегустировать. Дети уоблизывались - как же, сами лепили.

Хотела салат сделать с рисом и каким-нибудь ыбным консервом, но только сейчас вспомнила, что огурцов у нас нет. На рождество будет новогодний холодец. :sorry:

Вообще по итогам празднования с закусками мы угадали - и с количеством, и с ассортиментом. Дети ели все, кроме холодца, оливье они и съели, с шубой Владька помог расправиться, и даже рулеты в лаваше, не очень понравившиеся всем в прошлый раз, были схомячены "на ура" и, в основном, детьми - я с начинками угадала. А горячее, наверное, на следующий год делать не будем - до гуся дошло дело только к середине дня 1 января.

**Мазурка** » 06 янв 2017, 21:08

А мы из последних сил готовим из закупленного далекого 30 декабря и 2 января и уж из совсем последних это доедаем

Сегодня на завтрак разогревали вчерашний ужин, на обед была китайская лапша- вок, на полдник - Юлькины венские вафли, на ужин гриль - стейки и крылышки. Завтра с дачи уезжаем, и на следующую неделю продукты решили не закупать - будем приканчивать запасенное :crazy:

Боимся, что багажник маловат))) И это учитывая то, что в гостях три дня было 11 человек :hearing:

**Вайолет** » 06 янв 2017, 21:28

А я сегодня холодец сварила, пельменей налепили и пеку муравейник, а то сгущенки скопилось много, покупали хорошую из стратегических запасников, срок годности подходит к концу.

**Safira** » 06 янв 2017, 21:41

на всякий случай уточняю что НГ уже наступил

**Вайолет** » 06 янв 2017, 21:41

Safira писал(а) on 06 янв 2017, 21:41 на всякий случай уточняю что НГ уже наступил

Рождество. Ну и через неделю запасной вариант)))

**Neill** » 06 янв 2017, 23:46

Safira писал(а) on 06 янв 2017, 21:41 на всякий случай уточняю что НГ уже наступил

Наступил - ещё не значит закончился

Пока все новогодние припасы не уничтожены - шоу маст гоу он :umnik:

Я вот вечером в поисках еды обнаружила недокладенную 31 декабря в пироги капустную начинку (пропала :cry:

) и крабьи палки - будем завтра уничтожать.

Только что закончила с беляшами (весь вечер добрым словом Лунного Кстати вспоминаю, такое спасибо - прям СПАСИБО!) и лимнонный пирог испекла - лимоны и составляющие для теста ещё к НГ покупались, не успела сделать.

Так что продолжаем, товарищи, продолжаем

Готовим к Новому году

Кто сейчас на конференции