Мне только спросить! Чат про здоровье

[Tatsiana]

можно попробовать сначала хлеб на закваске покупать - даниловский бездрожжевой (коломенское) есть и белый и черный и с семечками

Я же не в России, у нас такой не продают. Я пока белый хлеб исключила, ну и выпечку практически всю. Без чёрного жить не могу, привычка с детства. Чёрный беру заварной с семечками. Бездрожжевой иногда беру. Надо попробовать полностью на бездрожжевой перейти. Спасибо за советы всем.

Добавлено спустя 7 минут 26 секунд:

точно ли на все из белой муки, может на сдобное, дрожжевое, свежее?
Попробуй для начала такое исключить и посмотреть, зачастую помогает.

Я обычно всё свежее беру. Но вот печенье, если съем, тоже такая реакция. Печенье затяжное Мария, сухое.

Ещё молочка, с ней как? Многие по привычке употребляют как в молодости, а уже все, лактаза не переваривается раньше, нужно ограничить, либо вовсе на безлактозные перейти продукты.

Из молочки творог обожаю, ем часто. Кефир не пью практически, молоко в кофе добавляю, если чёрный, ну и капучино. Кофе тоже обожаю с молоком. Стала ряженку покупать недавно. Раньше не признавала. В общем надо поэкспериментировать.

[zayka]

Tatsiana, я в Минске в Тьерри бездрожжевой хлеб видела.на закваске. У вас Тьерри есть? И ржаной а любом случае на закваске. Он с дрожжами не дружит.
А если то же самое и на печенье, то всё-таки попробуй продукты с глютеном убрать. По клинике очень похоже.Ну или заморочайся , и сделай анлизы. Там что-то в крови определяют, но не точно. Точно- это биопсия 12-перстной кишки. Но перед этим нельзя никакие диеты, иначе картинка уйдет.

[Safira]

Там что-то в крови определяют, но не точно. Точно- это биопсия 12-перстной кишки. Но перед этим нельзя никакие диеты, иначе картинка уйдет.

я ходила на одного врача семинар, он рассказывает что непереносимости глютена/коровьего белка и тп - максимум 1-2 процента среди населения, но с возрастом часть всяких продуктов перестает усваиваться просто не давая ни антител ни картин аллергии, зато давая вздутия, прыщи в носогубном треугольнике и прочие побочки.

Анализы хорошо, но если они ничего не покажут это не будет значить что "с глютеном у меня все ок" - надо в общем эксперименты на себе ставить минимум дня 3-4 убирать по одному типу подозреваемого и смотреть

[Арабика]

но с возрастом часть всяких продуктов перестает усваиваться просто не давая ни антител ни картин аллергии, зато давая вздутия, прыщи в носогубном треугольнике и прочие побочки.

моя мама молоко не переносит, но упорно считает, что это "полезно".

[zayka]

Safira, ну это в основном аутоиммунные процессы, а мы слишком мало о них знаем .
Просто перестает усваиваться звучит как-то... странно. Просто не бывает. Хотя с практической концепцией я согласна. Делать кучу анализов и глотать зонд для того, чтобы потом все равно придерживаться определенной диеты это как-то напряжно. Проще просто посмотреть, на что реакция. Ну, если медицинская запись в карточке не нужна.

[Арабика]

Просто перестает усваиваться звучит как-то... странно. Просто не бывает.

пишут же, что лактоза перестаёт усваиваться у взрослых? Может, и с глютеном так? И жареное - кто-то до старости проблем не знает, а у кого-то поджелудочная говорит "хватит".

[zayka]

лактоза перестаёт усваиваться у взрослых

Как тебе сказать. И там и там намного более сложные процессы, а не просто.
Иначе, если б просто , то у всех бы переставало.