Жопа синего кита

**fioccola** » 06 июн 2025, 20:59

marusy, дайте рецепт, пожалуйста

**Safira** » 06 июн 2025, 23:19

marusy писал(а) on 06 июн 2025, 20:09 Кабачково- творожная запеканка . Вкуснооо. В

ну если вкусно - надо рассказывать подробно - шо как, сколько вешать граммов, градусов и тп

**marusy** » 08 июн 2025, 12:41

Рецепт запеканки очень прост. Кабачки 700 г ( 3 небольших кабачка) натерла на крупной терке, добавила 250 г творога 0,1 % ( 2 пачки творога простоквашино по 125 г) , 3 яйца целиком, 2 столовые ложки рисовой муки ( в оригинальном рецепте пшеничная). Все это перемешала, чуть посолила. Форму застелила пергаментом, чтобы не смазывать жиром. Выложила творожно-кабачковую смесь в форму, сверху порезала 2 помидора и 60 г тертого легкого сыра. И запекала в духовке до золотистой корочки. Вынимать из формы только после остывания, иначе может развалиться. В оригинальном рецепте творога не было, я решила добавить, в принципе можно и без него. Едим с мужем уже третий день. Он сначала не знал, что это из кабачка, сказал вкусный омлет.

**Арабика** » 08 июн 2025, 21:25

marusy писал(а) on 08 июн 2025, 12:41 2 столовые ложки рисовой муки ( в оригинальном рецепте пшеничная)

Спасибо за рецепт. Один вопрос - меня в своё время запозорили, что я покупаю рисовую муку - и по калориям она больше, и вообще хрень. Вы же наверняка сначала уточнили калораж? Мне сырники больше на рисовой нравятся, она какая-то нейтральная.

**marusy** » 08 июн 2025, 22:33

Арабика, в калориях есть разница, но при небольшом количестве она незначительна. Я провожу у себя что-то вроде эксперимента, решила попробовать рисовую муку, так как во всех пп рецептах идет она обычно, видимо из-за отсутствия глютена. Надо правда тогда и хлеб убрать мне.
А так для сравнения разная мука в 20 г

**Арабика** » 08 июн 2025, 22:36

marusy писал(а) on 08 июн 2025, 22:33 А так для сравнения разная мука в 20 г

тут обычной нет. Макфа содержит бОльшее кол-во белка (глютена), чем обычные сорта. Я беру на хлеб и думаю, хорошо я делаю или плохо. :kuku:

Рисовая мне нравится, нежнее вкус. Но. Мне кажется (возможно, именно кажется), что её больше надо, чем обычной. Ещё люблю кукурузный крахмал в запеканках.

**marusy** » 08 июн 2025, 22:48

Я сегодня еще делала творожно-клубничный мусс. Вышло на 120 калорий. Делается очень легко. Творог мягкий ( у меня был 0,1% жирности) клубника, желатин ( растворить в воде). Клубнику блендером перетереть, добавить творог, растворенный в воде желатин . Все перемешать, залить в форму и поставить в холодильник на пару часов. Я делала без сахара, сладость небольшая только от клубники. Сладкоежки еще сахзам добавляют, но у меня его нет и мне особо сладкий вкус не нужен. Очень рекомендую этот рецепт. Быстро, вкусно и желатин вроде как полезен и для кожи, и для суставов . Ну и множество вариантов вместо клубники можно добавить любые другие фрукты/ягоды, какао-порошок несладкий. И делать можно на основе творога, йогурта, кефира.

**Safira** » 08 июн 2025, 22:49

Арабика писал(а) on 08 июн 2025, 22:36 Мне кажется (возможно, именно кажется), что её больше надо, чем обычной.

если в сырниках то не кажется - муку туда добавляют из-за клейковины - того самого глютена, а когда рисовую просто выступает как адсорбент по сбору жидкости из творога

**marusy** » 09 июн 2025, 11:54

Мы тут достали бадминтон, я в часах нашла даже такую тренировку и оказывается это так весело , в нужной пульсовой зоне и вполне неплохо по расходу. Вроде просто игра в удовольствие, но спина была мокрая, а лицо красное, красное. Короче, мне понравилась такая кардиоактивность. Дешево и сердито. Потом еще марш-бросок на 7,5 км сделали.

**Пион** » 09 июн 2025, 15:12

marusy писал(а) on 09 июн 2025, 11:54 Мы тут достали бадминтон, я в часах нашла даже такую тренировку и оказывается это так весело , в нужной пульсовой зоне и вполне неплохо по расходу.

я начала получать от него удовольствие, когда стала играть через сетку и с очерченной площадкой - очень интересно.

**marusy** » 11 июн 2025, 22:06

Мне уже доставили омлетницу. В итоге получился такой омлет или яичница в микроволновке - овощи ( кабачок, помидор, перец болгаоский, фасоль стручковая + кусочек шашлыка из филе индейки ( в сыром виде ~100г/ в готовом 73г) +150 г куриного белка из вкусвилл. Итого 240 калорий 37г белка, 4,5 г жиров, 11 углеводов. Из этого индейка 4 г жира и 110 калорий, но и 18 г белка.

**Тарелка** » 11 июн 2025, 22:16

marusy писал(а) on 11 июн 2025, 22:06 Мне уже доставили омлетницу

Что за омлетница? Пароли, явки ссылка?

**marusy** » 11 июн 2025, 22:42

Тарелка, я заказала омлетницу tupperwere для микроволновки.

**marusy** » 12 июн 2025, 12:11

Утром сегодня опять тестила омлетницу, мне прям точно она зашла. Не смазываю ничем, омлет спокойно вынимается. Сегодня положила в нее сырое брокколи, помидоры и залила яичной смесью. На мощности 600 w 6 минут и все готово.

**Маевка** » Сегодня, 14:46

Жра напала. Что делать? Последние дня три вечно жую. То ли стресс, то ли еще что.

**Арабика** » Сегодня, 14:48

Маевка писал(а) on Сегодня, 14:46 Жра напала. Что делать? Последние дня три вечно жую.

солёный попкорн можно, отруби. Огурцы. Ещё капустный салат отбивает желание есть на какое-то время.

**Ирина З...** » Сегодня, 14:50

Маевка писал(а) on Сегодня, 14:46 Жра напала. Что делать? Последние дня три вечно жую. То ли стресс, то ли еще что.

Выхода только два: есть или не есть, вот в чем вопрос)))

**Гамаюн** » Сегодня, 14:53

Если выбирать не есть, то хорошо аппетит отбивает тёплая вода. Особенно, если есть хочется для сугреву (у меня сейчас дома холодрыга)

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
А если хочется именно пожевать, то меня иногда выручает вяленое мясо (типа снеки такие продаются), но там соли много. Ой, забыла, что ты вегетарианка. Ну овощные тогда снеки

**Safira** » Сегодня, 15:35

после разнузданных выходных с вином, пивами, салом, жареной картохой и прочими непотребствами -1,5 кг :idontno:

я конечно понимаю, что вводить в систему такое питание я не буду,

но вот умом никак понять не могу как эти типа "чит-милы" работают. колдунство какое-то

**Alameda** » Сегодня, 16:52

Мы в отпуске были, много ходили каждый день - 25 тыщ шагов минимум, были ударные дни по 36 тысяч. И хорошо так - муж скинул 3 кг, я полтора. Может, водичка, но приятно думать, что не она

**Пион** » Сегодня, 17:04

Маевка писал(а) on Сегодня, 14:46 Что делать?

разбираться почему напала. Чаще всего дело не в еде.(((( по себе знаю.

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:

Safira писал(а) on Сегодня, 15:35 умом никак понять не могу как эти типа "чит-милы" работают

Я всегда исхожу из того, что чудес не бывает, и, если просчитать этот день, то окажется что и съедено не так много калорий, и потрачено прилично. Еще алкоголь воду сильно сливает, может от этого.

**Safira** » Сегодня, 17:51

Пион писал(а) on Сегодня, 17:06 и потрачено прилично. Еще алкоголь воду сильно сливает, может от этого.

потрачено да много, ну и с водой у меня извечная тема, не отекаю в медицинском смысле этого слова, но организм явно у меня склонен к накоплению жидкости, я тут носила видео про отеки - у меня явно углеводные - ну в общем без бадов типа лейцина или подобного которое сахар регулирует углеводы сразу копят воду, я совсем уж подробно не разбирала биохимию, просто знаю что перебор с углеводами (даже 1 день) дает такой эффект

**Пион** » Сегодня, 18:03

Safira писал(а) on Сегодня, 17:51 у меня явно углеводные

у меня та же ерунда, тоже на углеводы реагирую.

Жопа синего кита

Кто сейчас на конференции