Любовь моя, Мозель

[Tessi]

У немецких виноделов на этой неделе случилась нечаянная радость: можно было снять с лозы виноград для ледяного вина.
Я уже рассказывала, что виноград для этого вина оставляют на зиму на лозе и снимают в тот момент, когда температура опускается до -7 градусов.
Бывают зимы, когда холода не приходят и весь оставленный - отборный! - виноград пропадает.
В этом году вышло иначе - рекордно рано.
А значит, ледяному вину - быть!


"Веселится и ликует весь народ". ))