Первые блюда.
Сообщений: 33
• Страница 2 из 2 • 1, 2
Сообщение №26
Izis, Спасибо! Пошла мясо размораживать.
Как легко обидеть человека!
Взял и бросил фразу злее перца… А потом порой не хватит века Чтоб вернуть обиженное сердце… (Асадов Эдуард Аркадьевич)
Сообщение №27
Солянка мясная.
Сегодня варила так : Порезала отварную говядину, кусок вареного языка и половину вареной говяжьей почки, сосиски и сардельку кружочками. В сковороде обжарила лук, томат-пасту, добавила порезанные огурцы соленые, нарезанные мясопродукты, подлила огуречного рассола и оставила тушиться. В бульон пару порезанных картофелин, когда сварится переложила в кастрюлю содержимое сковороды, маслины, довела до кипения и выключила.. С маслинами лучше больше не кипятить. При подаче кружок лимона, рубленная зелень и сметана. Я как яйца: участвую, но не вхожу.©
Мария Юрьевна родилась 23.07.2009. Ты навсегда в моем сердце, мой золотой...Люблю. Помню.
Сообщение №28
Сонча, спасибо! Я пока бульон варю из говядины. Ещё для вкуса в бульон добавила лаврушку, корень галангала и лемонграсс, он как раз придаёт лимонный аромат и вкус.
Как легко обидеть человека!
Взял и бросил фразу злее перца… А потом порой не хватит века Чтоб вернуть обиженное сердце… (Асадов Эдуард Аркадьевич)
Сообщение №29
Суп из чечевицы.
Красную чечевицу промыть и варить 25-30 минут, в это время на сковороде обжарить мелко порезанный лук с морковкой, добавить томат, протушить и выложить содержимое сковороды в кастрюлю с чечевицей. Отдельно обжарить кружочки сосиски или сардельки и тоже в кастрюлю, готовый суп заправить зеленью. При подаче в каждую тарелку разрезанное пополам перепелиное яйцо или половинку куриного. Я как яйца: участвую, но не вхожу.©
Мария Юрьевна родилась 23.07.2009. Ты навсегда в моем сердце, мой золотой...Люблю. Помню.
Сообщение №30
Сонча, как это? Получается не варите капусту, а только доводите до кипения???
Сообщение №31
И я не варю. Закидываю в последний момент, довожу до кипения и выключаю. Капуста тогда хрустящая получается и вкус 2особый". Моя бабушка говорила, если варить капусту в борще - то это уже щи, а не борщ))) Мама, я маленькая штучка, а ты большая штуча ©
Мама спит. Она устала. Хватит притворяться, мама!!!!
Сообщение №33
felixa, каждому свое))) Я не думаю, что прям принципиально, кто к чему привык)
Мама, я маленькая штучка, а ты большая штуча ©
Мама спит. Она устала. Хватит притворяться, мама!!!!
Сообщений: 33
• Страница 2 из 2 • 1, 2
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1