Все из птицы.

**Alf** » 07 янв 2015, 22:14

Сонча писал(а) on 30 окт 2014, 15:23 Двойные окорочка.

Сонча, Окорочок, в классическом смысле, или только голень? На первый взгляд, бедренная часть будет только мешать. :scratch:

**Сонча** » 09 янв 2015, 08:13

Лучше окорочок полностью. С голени кожи маловато, получится совсем небольшой "мешочек", да еще и ужарится при запекании.

**Амчаночка** » 09 янв 2015, 10:10

Сонча, "спасибо" хочу сказать за рецепт утки, готовила на НГ муларда по Вашему рецепту. Все в восторге! СПАСИБО!

**Сонча** » 09 янв 2015, 13:09

Амчаночка, Рада что понравилось!!! :applause:

**Бузина** » 05 сен 2015, 23:15

Сонча писал(а) on 31 окт 2014, 14:14 Чахохбили из курицы.

А курицу не надо обжаривать до того как в сковороду положить?