Питание юных спортсменов

[Тарелка]

Решила все-таки в отдельную тему вынести. Пока младная занималась гимнастикой, перелопатила кучу литературы, т.к. Подсказок от тренера к сожалению, не было.

Выкладываю табличку по питанию пловцов

[И.В.]

А откуда выкладываете? Мне для футболистов надо! Прям очень надо, но найти не могу

Добавлено спустя 1 минуту 54 секунды:
Я кормлю по рекомендациям тренера офп, но он не по детям специалист, по взрослым в основном.

[Тарелка]

И.В., эту табличку на спортвизоре нашла. Это социальная сеть юных спортсменов

Добавлено спустя 5 минут 35 секунд:
Вот что про футболистов нашла

Правильное питание юных футболистов отличается от рекомендуемого питания для детей такой же возрастной категории. Прежде всего потому, что дети, активно занимающиеся спортом с повышенной двигательной активностью (а именно таким и является футбол), испытывают бóльшие физические и эмоциональные нагрузки. Естественно, у них расходуется больше энергии, которую необходимо восполнить. Кроме того, не стоит забывать и о том, что у юных спортсменов, как правило, более рациональный и быстрый обмен веществ, чем у обычных сверстников.
pitanie
Исходя из этого, необходимо полноценно пополнять организм необходимыми веществами, минералами, витаминами. Необходимо приучить ребенка относиться к себе серьезно и принимать пищу в строго отведенное время. Но родители обязательно должны следить за тем, что ест их ребенок и незаметно для него «направлять» и, если нужно, корректировать его рацион. Основательный прием пищи должен быть не менее чем за 2 часа до тренеровки. За 40 минут стакан сладкого чая с быстро усваемыми углеводами (печенье). После тренировки есть можно не раньше чем через час.
В принципе, питание по составу и составляющим (не по количеству) для 7-летнего возраста не намного отличается от питания 16-летнего. Прежде всего, это продукты, содержащие белки. Нежирное отварное мясо, лучше говядина, курица, вареные яйца (но не более 2-3 в день). Жирного мяса лучше избегать, так как это излишняя нагрузка на печень. Из молочного оптимален творог, также нежирный – надежный источник белка и кальция для организма. Полезен кефир, ряженка, нежирная сметана.
Юным спортсменам необходимо получать с пищей немного (примерно на 20-25%) больше витаминов и других полезных веществ, так как их метаболизм ускоряется при нагрузках. Поэтому, зелень, фрукты, ягоды, овощи должны постоянно присутствовать в меню. Ограничения необходимы только для острых приправ, лука, чеснока – т.е. тех, которые содержат много серосодержащих аминокислот или ароматических соединений и нагружают ту же печень. Их надо включать в меню, но желательно это делать после тренировки. Из фруктов ограничение касается груш, слив и некоторых похожих, также кураги и чернослива, которые обладают либо слабительным, либо крепительным эффектом для желудка. Эти фрукты также желательно употреблять после тренировок и игр. Оптимальным фруктовым набором для футболиста являются яблоки, апельсины, бананы. Арбуз и дыня хороши для восполнения водного баланса, кроме того, арбуз содержит аминокислоту цитруллин, которая регулирует водный обмен в организме. Изюм, курага, чернослив полезны для сердечной мышцы. Два раза в год, в ноябре и апреле вы можите давать ребенку витаминные комплексы. В идеале такие должен выписывать ваш лечащий врач, но можно приобрести и самостоятельно.
Многие дети любят сладкое. Это естественно. Кроме того, сахароза, которая состоит из глюкозы и фруктозы, является ценным источником энергии. Но, естественно, чрезмерное потребление сладкого в ущерб нормальному питанию вредно. Тут важна «золотая середина». Кроме того, повышенное содержание сахара в крови может отрицательно сказаться не только на занятиях спортом, а и на здоровье в целом. Поэтому многое зависит от родителей и их внимательного отношения к ребенку. Стоит попробовать заменить сахарозу на природные сладости, такие как мед.
При высокой физической нагрузке организм перегревается. Охлаждается же, в основном, с помощью испарения пота с поверхности кожи. Поэтому для ребенка важно правильно восполнить недостаток воды в организме и привести водно-солевой баланс в норму. Все дети разные: у одних потоотделение сильное, иные вообще почти не потеют – это обусловлено генетически. Поэтому ребенок должен пить столько, сколько ему хочется, естественно, в разумных пределах. Летом, для подростка при активных занятиях, это около 2-2,5 литров в день. Зимой – немного меньше. Стоит отдать предпочтение минеральной воде, компотам, чаю. Вода и любые напитки обязательно должны быть негазированные, не очень холодные и не очень горячие. Стоит помнить, что 95% выпитой жидкости всасывается в организме человека в толстой кишке, поэтому чувство жажды при достаточном количестве выпитой жидкости проходит примерно через полчаса. Это надо помнить, чтобы не выпить более необходимого, так как лишняя жидкость в организме нагружает, прежде всего, сердечно-сосудистую систему и это может быть опасно. Пить следует часто, маленькими глотками, так как центр жажды в гипоталамусе реагирует на количество, а не объем, глотков, необходимых для появления чувства кратковременного насыщения.
Для футболистов строго противопоказаны все газированные напитки, особенно типа колы, фанты и т.д., любые, содержащие искусственные ингредиенты, также чипсы, острые приправы, семечки (особенно перед играми или тренировками). Объясните ребенку,что популярный сейчас фаст-фуд не еда для настоящего футболиста. По возможности, питание должно быть частое, до 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Оптимальное время еды перед игрой для юных футболистов – за 3-4 часа, перед тренировками – немного меньше. Следует избегать как поздних, после 20-21 часа, ужинов, так и очень ранних завтраков, когда организм ребенка еще спит. http://kulakova-fac.eu/index.php/ru/poleznaya-informatsiya/114-pitanie-yunogo-futbolista

[alora]

Вот что про футболистов нашла

надо изучить. моему футболисту пригодится

[МаРоМашки]

для гимнастики обычно в инете не могу найти ничего подробного.
типа таких статей на тему "всего должно хватать":

К данной группе наряду со спортивной и художественной гимнастикой можно отнести акробатику и фигурное катание. Освоение сложных гимнастических, акробатических, прыжковых элементов требует многократных повторений и вызывает перегрузку отдельных мышечных групп, сухожилий, связок, что чревато микротравмами и травмами. Поэтому в рационе должно быть достаточное количество полноценных белков, витаминов и минеральных веществ, способствующих скорейшему восстановлению опорно-двигательного аппарата.


Гимнастические нагрузки связаны с развитием определенного нервно-психического напряжения. Для его компенсации в питании должны присутствовать углеводы, витамин B1, фосфор.

Слолсность составления рационов для людей, занимающихся указанными видами спорта, состоит также в том, что им необходимо поддерживать относительно постоянный вес и иметь малую жировую прослойку. Поэтому требуется невысокая калорийность (55-65 ккал на 1 кг массы тела в день). При этом в связи с большими физическими и нервно-психическими нагрузками все питательные вещества должны быть представлены в достаточных количествах. В среднем рекомендуется 1,6-2,0 г белка, преимущественно животного происхождения, на 1 кг массы тела, 1,7-1,9 г жиров, 8,6-9,8 г углеводов.

Необходимо повышенное потребление витаминов, особенно группы В и Е, и минеральных веществ. Можно применять хорошо сбалансированные вита-мино-минеральные комплексы, например «Комплевит» или «Олиговит». Из других ППБЦ при переутомлении рекомендуется принимать короткими курсами природные адаптогены и стимуляторы, а также карнитин.

Желательно употребление разнообразных, легко усвояющихся, малообъемных продуктов. Ни в коем случае нельзя допускать возникновения чувства жажды во время тренировок и соревнований, поэтому следует всегда иметь под рукой необходимые углеводно-минеральные напитки и потреблять их небольшими объемами (по 50-70 мл).

[Тарелка]

МаРоМашки, для ХГ вот такой рацион нашла

Основные правила:
• Приём пищи 4-5 раз в день небольшими порциями, за 2 часа до тренировки и за 2 часа до сна.
• Ежедневно по утрам взвешиваться для мобилизации и контроля (натощак, после освобождения кишечника).
• Один раз в неделю устраивать "молочный" или "фруктовый" разгрузочные дни (желательно в день когда нет тренировок)
• Ограничить в питании прием сладостей, пирожного, сдобных булок и т.д.Сладких соков, заменив их овощными: морковным, капустным, тыквенным, сливовым и т.д.
• Съедать в день не менее 600-800 гр. овощей и фруктов, причем половину должна
белокочанная капуста.
• На завтрак хорошо употреблять именно углеводы, а белковую пищу – днем.
• Строго запрещено: пить лимонады, есть конфеты с красителями. Шоколад можно, но только горький, или мармелад натуральный, но в ограниченных количествах и исключительно на завтрак; никаких сухариков и чипсов, чтоб не испортить желудок.
• Обязательно включать в рацион продукты богатые белком: рыбу, мясо, яйца, сыр, творог, соевые продукты!


Отдавать предпочтение:
• молочно-кислым продуктам : обязателен творог, обезжиренный сыр;
• овощам: капуста, свекла, морковь, салат, морская капуста, кабачки, баклажаны, перец, огурцы, помидоры, петрушка, лук ;
• фруктам : яблоки, сливы, лимоны, гранат, вишня, черешня, абрикосы, кислый виноград, апельсины;
• ягодам: смородина, крыжовник, облепиха, калина, шиповник;
• нежирным отварным сортам мяса и рыбы.


В питьевом рационе предпочтение отдавать
• натуральным сокам
• талой воде
• столовой воде
• настой шиповника
• клюквенный морс с медом
• напиток лимонный с медом


Утром желателен "напиток бодрости", его состав - на 150 мл воды, сок 1 лимона, 1 ложка меда, пить небольшими глоточками. http://gymnasticsamara.blogspot.ru/p/blog-page_301.html

[И.В.]

Два раза в год, в ноябре и апреле вы можите давать ребенку витаминные комплексы. В идеале такие должен выписывать ваш лечащий врач, но можно приобрести и самостоятельно.

Интересно, стандартный детский витаминный комплекс подойдет? У нас еще есть кальций, витамин Д, витамин С и рыбий жир отдельно.

[Тарелка]

И.В., нам тренер говорит принимать любые витамины в возрастной дозировке. Например супрадин. Витамин С круглый год обязательно.

[alora]

Витамин С круглый год обязательно.

у моего аллергия началась на витамин С. переел) витамины начинаем принимать за 2 недели до серьезных соревнований . В основном стараемся обходится народными средствами

[Тарелка]

alora, аллергия на витамин или на оболочку? Я покупаю порошки, потому как в дозе меньше, чем 1 г в сутки витамин С принимать не стоит.

[Лека Котик]

Большое спасибо за тему!

[Франchessка]

Витамин С круглый год обязательно.

Так гимнасткам его нельзя, как правило. Так как все успешные художницы обычно с диагнозом оксалурия. Это такое нарушение обмена веществ при котором у детей повышенная гибкость, они астеники, но при приёме витамина С могут образовываться камни в почках.

[Аки-но Хиган]

может у кого есть ребенок спортсмен-аллергик
тренер порекомендовал пить витаминный комплекс. пока мы только аскорбинку даем. страшновато комплексом пить, пищевая аллергия до отеков Квинке, приступов панкреатита (врожденная патология желчного пузыря)
что делать? пробовать готовые комплексы только малыми дозами? или давать витамины по очереди, смотреть реакцию, потом искать комплексы, которые включают витамины, на которые нет реакции... так там еще красители и др. добавки
вообще не любитель пичкать искусственными витаминами, если нет каких то мед. показаний
кмк больше вреда мелкому причиним чем пользы

[Тарелка]

Аки-но Хиган, а какой комплекс сказал? Или обычные поливитамины?

[Аки-но Хиган]

ничего конкретного. просто поливитаминный комплекс по возрасту

[Тарелка]

Аки-но Хиган, ну и пейте аскорбинку. Обычные поливитамины ни о чем.