Эксперимент - питание на прожиточный минимум

[Арабика]

я ем навагу из рыбы только ((( И минтай делаем, но я его меньше люблю.

[marusy]

Почитала вас про рыбу сегодня и в итоге достала из морозилки котлеты из щуки ( трофей с рыбалки). И супчик сегодня рыбный из горбуши консервированной ( надо ротацию по срокам годности сделать ). Решила цены посмотреть, есть рыба по акциям. Судак 599р и горбуша 499р , окунь морской 479 р, минтай вообще 279 р, салака 330, даже карась есть по 149 . Но карась это уже кошкам или он съедобен ? Ну в рамках эксперимента вполне можно и рыбу вписать.
Ледяная рыба по странной цене 1700/1830 в разных магазинах попалась. За такую цену я другую рыбу лучше куплю.

[Октавия]

сыр тоже из магазинов в заморозке,

Сыр можно морозить??

Можно. Размораживать потом в холодильнике

Добавлено спустя 5 минут 15 секунд:

даже карась есть по 149 . Но карась это уже кошкам или он съедобен ?

Почему кошкам?
Нормальная речная рыба, очень вкусная. Мы рыбу много едим, не меньше, чем мясо. Процентов 70 из всей рыбы - это речная или озерная: судак, берш, линь, буффало, из щуки очень вкусные котлеты, леща можно запекать в духовке целиком, так кости пропекаются и наполовину растворяются

[Madiken]

Я ищу такой второй год и не могу найти

Они же есть на маркетплейсах. Или какой-то особенный нужен?

[Арабика]

Надо погуглить, как такие холодильники выглядят.

[babuta]

Арабика, Мне невыносимо противно что-то вырезать, а ничего, кроме волокон мяса я не ем.

У нас есть шикарный мясной магазинчик. Там можно купить уже напиленные части мяса - ребрышки для супа говяжьи, кусочки голяшки. Я просто это мою. Варю, томлю с солью и луком часа 2,5. Мяса от кости отвалилось, кости отдельно, мясо отдельно. Бульон процеживаю через сито. Я всегда варю в маленькой кастрюле концентрированный бульон, потом процеживаю в нормальную кастрюлю для варки супа. Суп из чистой мякоти и суп из мякоти с косточкой сильно отличаются по вкусовым качествам.

[Вайолет]

Надо погуглить, как такие холодильники выглядят.

Как обычный холодильник однокамерный

[Арабика]

Как обычный холодильник однокамерный

маленький, как в офис? ЛАдно, гуглю, не бестолковлюсь. Мне он не нужен точно, на даче НАСТ стоит такой по сути (что там в той морозилке? Лоток кур только)

[babuta]

Мама, которая телек смотрела в 90е.. Что все вредное, что зверье вдохнуло, съело и выпило (канцерогены, пестициды из корма, антибиотики ), что не вышло естественным образом, осело в коже и костях, а если эти кости сварить, то все это концентрируется в бульоне и мы им травимся. Я до сих пор на костях никогда и ничего, редко куриные кусочки

Авторитетно могу заявить (экспертиза продуктов моя профессия)), что все перечисленное в мышцах откладывается, в костях только радионуклиды)). Так что реабилитируйте мясо с костями))

[Ирина З...]

Арабика, здесь один морозильник и два холодильника, на которых двери перевешены. Так что, открываются как сайд-бай-сайд

[Galla]

У нас есть шикарный мясной магазинчик. Там можно купить уже напиленные части мяса - ребрышки для супа говяжьи, кусочки голяшки.

У нас тоже в районе мясной есть. Еще группа в ТГ, так удобно - мясо приезжает, сообщает о поступлении.
Ориентир на свежее, если просто зайти можно только фарш найти и заморозку полуфабрикатов.

[Вайолет]

маленький, как в офис?

Как ты себе представляешь использование такого холодильника дома?
Обычный большой холодильник, только когда его открываешь, внутри только полки холодильного отделения.

[Арабика]

Как ты себе представляешь использование такого холодильника дома?

вот как раз никак, поэтому и вопрос. Если у меня внизу морозилка - я в неё не лажу особо, а еда вся на уровне глаз. А если дома полноразмерный холодильник, то к нему ещё такую же морозилку рядом - места больше надо. Меня на даче бесит что за каждым яйцом поклон отвесить надо (но для фигуры полезно, не спорю)

[Вайолет]

Если у меня внизу морозилка - я в неё не лажу особо, а еда вся на уровне глаз. А если дома полноразмерный холодильник, то к нему ещё такую же морозилку рядом - места больше надо.

Связь первых двух предложений между собой не уловила, ну да ладно.
А вообще я с этого и начала: у нас уже была отдельная большая морозилка, поэтому холодильник искали с минимально возможным морозильным отделением.

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
У меня в однокомнатной малосемейке площадью 39 кв.м. и с кухней в коридоре стояли холодильник и морозилка спокойно. Нашли место. Не в жилых комнатах, если что.