Кому на 20 тысяч есть хорошо?

**Вайолет** » 11 янв 2016, 20:59

Тарелка, у меня такой же держатель.
Молоко я беру фермерское, из бочки. Прямо за домом рынок, каждый день кроме выходных бочка. Литр - 30 руб.
Один знакомый откуда-то привозит масло. По 200 руб за кг. Именно масло сливочное, хорошее.
Яблоки в урожайные годы нахаляву набирает папа у друга в саду, до марта или апреля хранятся отлично. Не обработанные ничем, храним обычно. Сорта зимние. Этот год не удался, у нас нет урожая яблок в городе и районе в этом году. Поэтому цены бешеные на яблоки.
Грибы вешенка беру по 55-60 руб за 300 г, носит парень, сам выращивает. На подложках по 300 г носит.
Знакомые работают в Белгороде на индеечной ферме. Цены мне в прошлый раз примерно назвали, реальные такие: бедро индейки без кожи и кости 255 руб, крыло средняя часть 130, фарш из грудки, чистейшая грудка без кожи - 210 руб. Ну и прочие запчасти.
Хлеб пеку сама, заенотила с переездом - участились походы в магазин и всякие мелкие покупки незапланированные соответственно. Раньше если хлеб есть - в магазин не надо, ничего лишнего не покупаешь. У меня муж много хлеба ест. Он у меня вообще много ест.
Картошка своя.
Яйца свои, папа играется. И овощи летом все свои.
Пеку сама часто, покупаю выпечку редко. Пельмени стала сама лепить, вареники.
В общем если все готовить самой - дешевле.
На каникулах вот расслабилась, разленилась. Сейчас сижу пиццу жду. Кровать продала свою неудачно купленную, ошиблась с размером. Обмыть надо

Морозилка очень выручает. Ягод наморожено до фига, кабачки, цветная капуста. Полуфабрикатов с запасом можно делать.
Капусту квашу сама, дешево.
Помнится был у нас разговор где-то о вареных овощах покупных. Посмотрела на днях. 110 руб картошка против 12 руб за сырую, 126 свекла (13-15 руб) и 115 морковь (20 руб). Да ну его на фиг. Я сварю.
В погребе еще 2 банки соленых огурцов. А всего в этом году я закрыла аж 4!

**Тарелка** » 11 янв 2016, 21:01

Вайолет писал(а) on 11 янв 2016, 20:59 Раньше если хлеб есть - в магазин не надо, ничего лишнего не покупаешь

Вот, я тоже это заметила. Когда пеку хлеб, намного меньше лишнего покупаешь. За молоком 1-2 раза в неделю хожу. А когда дети из школы таскают свое, так вообще красота.

**Вайолет** » 11 янв 2016, 21:03

Тарелка писал(а) on 11 янв 2016, 21:01 А когда дети из школы таскают свое, так вообще красота.

Мой не таскает. Он его пьет. Он у меня молочная душа. А вот у подруги запас большой, 2 школьника и оба молоко почти не пьют. А каши едят. Вот она на школьном молоке и варит каши.

**Тарелка** » 11 янв 2016, 21:05

Вайолет писал(а) on 11 янв 2016, 21:03 Он его пьет. Он у меня молочная душа.

Нашим молоко дают перед уходом домой, чтобы мусора в школе не было. :whistle:

**Кикимора** » 11 янв 2016, 21:05

Вайолет писал(а) on 11 янв 2016, 20:59 Ягод наморожено до фига,

Я вот только сегодня придумала как утилизировать мороженую вишню. Так никто не ест, компотов полно закрытых в банках, и то достаем редко - по праздникам и после бани иногда.
Замесила обычное бисквитное жидкое тесто, туда ягоды размороженные вместе с соком вывалила и испекла. Вкусно! Хоть немного разгружу морозилку теперь, а то лежит эта вишня и яблоки резаные по 2-3 года и никому не надо.

**Совёнка** » 11 янв 2016, 21:06

Кикимора писал(а) on 11 янв 2016, 21:05 лежит эта вишня и яблоки резаные по 2-3 года и никому не надо.

Мне высылай :worthy:

**Вайолет** » 11 янв 2016, 21:11

Тарелка писал(а) on 11 янв 2016, 21:05 Нашим молоко дают перед уходом домой, чтобы мусора в школе не было.

Не, нашим утром стабильно. Молоко, мед, кусочек булки и иногда яблоко.

Кикимора писал(а) on 11 янв 2016, 21:05 Я вот только сегодня придумала как утилизировать мороженую вишню.

У меня она с косточками заморожена. Насыпью. Я наивно полагала зимой нужное количество выковыривать. Но осенью у меня потекла морозилка, и теперь я только от монолитов комки на компот отковыриваю. Эх. А только всего было. Малину жалко, с ней классный кекс получался.

**Кикимора** » 11 янв 2016, 21:13

Совёнка писал(а) on 11 янв 2016, 21:06 Мне высылай

А ты что с ними будешь делать?

Добавлено спустя 3 минуты 9 секунд:

Вайолет писал(а) on 11 янв 2016, 21:11 У меня она с косточками заморожена. Насыпью.

У меня тоже. Я слишком себя люблю, чтобы сидеть летом целыми днями и заниматься выковыриванием костей из ведра, а иногда и двух-трех вишни. Её ж ещё собрать нужно. А так да - плошечку отсыпала и быстренько повыковыривала.

**Совёнка** » 11 янв 2016, 21:18

Кикимора писал(а) on 11 янв 2016, 21:16 А ты что с ними будешь делать?

С косточками - в компотах выпью, я их люблю. Яблоки - в запеканку и компот))

Если не лень будет, то вишня тоже в выпечку пойдёт :chupa:

**Ирина З...** » 11 янв 2016, 21:22

Я манник частенько делаю:
Стакан кефина, стакан манки (я пропорцию чуть увеличиваю, до пакетика кефира или ряженки). Замачиваю часа на 2.
В отдельной миске: 1 яйцо, соль, сахар, чайная сода, погашенная уксусом, 3 столовые ложки растительного масла. Все взбить, объединить с манкой, вылить в форму.
Я пробовала еще разделить, в половину добавить какао и сделать полосатый кекс.
Еще мороженную черную смородину в манник высыпаю.

А это все - Уральские пельмени виноваты. Когда Мясников маннИк готовил для жены.)))) Вот я про него и вспомнила.

**Тарелка** » 11 янв 2016, 21:26

Вайолет писал(а) on 11 янв 2016, 21:11 Молоко, мед, кусочек булки и иногда яблоко.

У наших обед после 2 урока. Куда им еще молоко? Молоко выдают и по домам.

**~Evelynn~** » 11 янв 2016, 21:26

Лох серебристый писал(а) on 11 янв 2016, 20:48 Так и я свежее брала. Открытое 5 дней стоит? Я открываю молоко, а потом из него варю кашу еще завтра и послезавтра. Дешевое скисает.

Если перекипятить сразу, то будет и 7 дней стоят и не прокиснет.

**Лох серебристый** » 11 янв 2016, 21:57

~Evelynn~ писал(а) on 11 янв 2016, 21:26 Если перекипятить сразу, то будет и 7 дней стоят и не прокиснет.

Я не кипячу, для меня это лишние телодвижения.

**Вайолет** » 11 янв 2016, 22:02

Не выношу кипяченое молоко.

**Кикимора** » 11 янв 2016, 22:13

Вайолет писал(а) on 11 янв 2016, 22:02 Не выношу кипяченое молоко.

А как ты кашу варишь на сыром? Лоху же для каш.
И кипятить не обязательно - разлила в пластиковые контейнеры и в морозилку.

Лох серебристый писал(а) on 11 янв 2016, 21:57 Я не кипячу, для меня это лишние телодвижения.

Ну вот поставила кипятить все молоко. Закипело - отлила на кашу - сварила - оставшееся в холодильник, когда остынет. Все равно же кашу варишь - кипятишь, ну на 5 минут дольше получится.

Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:
Ну и тема-то вроде как об экономии денег на жратву, а не телодвижений. Есть возможность покупать дороже ради собственного удобства - так это здорово!

**Вайолет** » 11 янв 2016, 22:26

Кикимора писал(а) on 11 янв 2016, 22:15 А как ты кашу варишь на сыром? Лоху же для каш.

Не, ну понятно, что чтобы сварить кашу, молоко надо кипятить. Я не пью кипяченое и вообще как-то обработанное. Могу пить только сырое коровье молоко.
Помидоров не надо, не тратьте свои силы, улетят в пустоту. Все знаю, но пью только сырое.

**Кикимора** » 11 янв 2016, 22:32

Вайолет, я кипяченое тоже не могу пить. А почему тебе помидоров не надо? :idiot:

**Вайолет** » 11 янв 2016, 22:42

Кикимора писал(а) on 11 янв 2016, 22:32 А почему тебе помидоров не надо?

Ну вы ж не свежими с грядочки бросаться будете, а зимними пластмассовыми.
Летних я бы наловила.
Сидели сейчас с мужем и под пиццу с пивом доставленные рассуждали, как надо экономить и здорОво питаться. Про кашки по утрам.

Я даже овсянку сегодня купила. :bad:

**Лох серебристый** » 11 янв 2016, 23:15

Кикимора писал(а) on 11 янв 2016, 22:15 Ну вот поставила кипятить все молоко. Закипело - отлила на кашу - сварила - оставшееся в холодильник, когда остынет. Все равно же кашу варишь - кипятишь, ну на 5 минут дольше получится.

Я утром в стеклянную миску сыплю хлопья типа Нордик, заливаю молоком из холодильника, сую в микроволновку, выставляю 6 минут и иду в ванную. К моменту моего выхода из ванной каша уже сварилась и настоялась. Очень удобно. То есть я ничего на плите не кипячу.

Кикимора писал(а) on 11 янв 2016, 22:15 Ну и тема-то вроде как об экономии денег на жратву, а не телодвижений. Есть возможность покупать дороже ради собственного удобства - так это здорово!

Так вдруг есть дешевле и не киснущее через день после того, как откроешь :whistle:

**Совёнка** » 11 янв 2016, 23:24

Лох серебристый писал(а) on 11 янв 2016, 23:15 Так вдруг есть дешевле и не киснущее через день после того, как откроешь

есть! может у вас в магазине хранят криво? Реально не киснет же, дня три стоит молоко, самое простое беру

либо реально, замораживать порционно и в микроволновку бухай хлопья и кубик молока, только не 6 минут, а 8 поставить придётся )))))

**Лох серебристый** » 11 янв 2016, 23:27

Совёнка писал(а) on 11 янв 2016, 23:24 Реально не киснет же, дня три стоит молоко, самое простое беру

назовите мне такое в Москве! :help:

Возможно, зимой и у нас не киснет, летом были часто проколы. Причем на вид и вкус оно было хорошее, сворачивалось при кипячении.

**Совёнка** » 11 янв 2016, 23:37

Лох серебристый писал(а) on 11 янв 2016, 23:27 Причем на вид и вкус оно было хорошее, сворачивалось при кипячении.

это когда молоко на грани, бывает такое. Особенно летом как раз, потому что везлии как попало и в магазине теплее, чем надо :ssso:

За москву не скажу, я местное беру. Но, имхо, тут важнее условия хранения в магазине, может, твой косячный? мой, например, с молоком не прокалывается, а вот сыры их нарезки брать нельзя: порошком стиральным часто воняют :shutup:

видимо, хранятся где-то рядом :ssso:

**Alameda** » 11 янв 2016, 23:44

Кикимора писал(а) on 11 янв 2016, 21:05 Я вот только сегодня придумала как утилизировать мороженую вишню. Так никто не ест

Блин. Вот не понять мне никогда этого, наверное, потому, что у нас никогда не было дачи, все овощи-фрукты покупали на рынке, все детство я мечтала от пуза наесться клубники, например, или груш. И так странно, что кто-то не ест вишню, пусть даже мороженую :kuku:

Вайолет писал(а) on 11 янв 2016, 22:42 Ну вы ж не свежими с грядочки бросаться будете, а зимними пластмассовыми.

**ЯNatalka** » 11 янв 2016, 23:50

Я не представляю, как на 20 тысяч жить :idontno:

Нет, чисто прокормиться мы бы смогли. Но больше не хватило бы ни на что :no3:

**Кикимора** » 11 янв 2016, 23:50

Alameda писал(а) on 11 янв 2016, 23:44 И так странно, что кто-то не ест вишню, пусть даже мороженую

Ну мы её и свежую как-то не очень. Только старший сын любитель. Мы с младшим по клубнике и малине специализируемся, муж грушеед. А смородина не идет никакая вообще. Кислятина, фу. Только листочки в чай.

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

ЯNatalka писал(а) on 11 янв 2016, 23:50 Я не представляю, как на 20 тысяч жить

Ведьмедь, твой прокол. Исправляй название на Кому на 20 тысяч жрать хорошо.

Кому на 20 тысяч есть хорошо?

Кто сейчас на конференции