Восемь соток планеты

**Совёнка** » 26 июл 2019, 19:02

мои с куста и крыжовник, и смородины черную и красную трескали. Дома в ведерке на эту же ягоду, которую я десять минут назад набрала - не смотрели. А с куста вкусно. Так что пусть будет.

И ни одной шуточки про то, что Катя то ремонты в подъезде делает, то соседскую помойку разгребает. Кому и зачем снимаю вообще :hearing:

Ga-lya, твои посты аккуратно конспектирую. Спасибо :flower:

**Voyager** » 26 июл 2019, 19:05

Ведьмежонок писал(а) on 26 июл 2019, 19:01 Вот в четверг он к этому кусту даже не подошел, полез сразу в малинник))

это пока малина есть

а вот не было бы...

**Ведьмежонок** » 26 июл 2019, 19:16

Voyager писал(а) on 26 июл 2019, 19:02 малиновое и вишнёвое варенья

А я сразу написала, что малина и вишня нам нужны. А крыжовник и смородина - так себе))

Совёнка писал(а) on 26 июл 2019, 19:02 то соседскую помойку разгребает

Мммм.. я что-то не въехала, что это соседская :kuku:

Там что-то ты говорила про соседей, но я так поняла, что типа вот они - соседи тут))

**Совёнка** » 26 июл 2019, 19:33

Ведьмежонок писал(а) on 26 июл 2019, 19:16 Мммм.. я что-то не въехала, что это соседская

Через дорогу напротив заброшенный участок

**Ga-lya** » 26 июл 2019, 21:25

Совёнка писал(а) on 26 июл 2019, 19:02 И ни одной шуточки про то, что Катя то ремонты в подъезде делает, то соседскую помойку разгребает.

А чего шутить-то? Мы тоже и обочины косим, и соседний заброшенный участок. Еще и всякую пожароопасную поросль вырубаем у соседки. Муж еще и яблони "обносит" на соседском участке. Правда, мы право имеем. У нас ключ есть от парадной калитки. А задняя калитка у них среди бурелома, зато нараспашку.

**Safira** » 26 июл 2019, 21:57

Voyager писал(а) on 26 июл 2019, 19:02 я люблю перетёртую с сахаром клубнику, малиновое и вишнёвое варенья.

ну вот, а нам говорят не едят в нашем доме варенье никто

**Вайолет** » 26 июл 2019, 22:29

Safira писал(а) on 26 июл 2019, 21:57 не едят в нашем доме варенье никто

Ну и в чем тебе соврали? Нет варенья - не едят. Не подкопаешься.

**Ведьмежонок** » 27 июл 2019, 00:58

Safira писал(а) on 26 июл 2019, 21:57 а нам говорят не едят в нашем доме варенье никто

Из того, что есть. Вишни нет. И про нее я сразу написала, что это одна из двух ягод, пользующихся спросом. Вторая клубника. И клубника с сахаром - это не варенье. Это клубника с сахаром. Сейчас в холодильнике мирно и без спроса на него стоят черная смородина и желе из красной.

**Voyager** » 27 июл 2019, 01:18

Safira писал(а) on 26 июл 2019, 21:57 нам говорят не едят в нашем доме варенье никто

так нет того варенья, которое я бы ел

А смородина с крыжовником - это совсем другое.

Добавлено спустя 28 секунд:

Ведьмежонок писал(а) on 27 июл 2019, 00:58 Вишни нет

может, посадить всё же? Только за ней, говорят, уход сложный...

**Ga-lya** » 27 июл 2019, 01:24

Voyager писал(а) on 27 июл 2019, 01:19 может, посадить всё же? Только за ней, говорят, уход сложный...

Не такой уж и сложный. Готовьте место для парочки- они плохо плодоносят без перекрестного опыления. Вишню и сливу (косточковые) в наших широтах лучше весной сажать. Но ямы приготовьте с осени.

Заодно и посмотрите весной, не сильно ли затопляется это место.

**Вайолет** » 27 июл 2019, 08:55

Ведьмежонок, а замораживать клубнику с сахаром не пробовала? Просто потолочь, добавить сахар по вкусу, а не один к одному, в контейнер и в морозилку. Не отличить от свежего. Мои только так зимой и едят.на ура улетает

**Ведьмежонок** » 27 июл 2019, 10:45

Voyager писал(а) on 27 июл 2019, 01:19 может, посадить всё же?

Так у нас ее куча. Её в порядок сначала надо попробовать привести (где-то была у нас тема про вишни, надо переехать).

Ga-lya писал(а) on 27 июл 2019, 01:24 Готовьте место для парочки- они плохо плодоносят без перекрестного опыления.

Я тебя у себя про вишню спрашивала :tails:

[+]

Скрытый текст

Вайолет писал(а) on 27 июл 2019, 08:55 а замораживать клубнику с сахаром не пробовала?

Где я столько клубники возьму? Мы ее по 300 на еду покупаем :crazy:

Вот в этом году посадили пока всего три грядки. Посмотрю, управлюсь ли я с ней.

Вайолет писал(а) on 27 июл 2019, 08:55 Мои только так зимой и едят.на ура улетает

Она у нас в сезон на ура улетает, это плантацию надо, чтобы излишки остались.

Я писала именно про смородину и крыжовник. Что они есть, и много(( Но никому особо не надо, ни в каких видах.

**Совёнка** » 27 июл 2019, 10:49

Вайолет писал(а) on 27 июл 2019, 08:55 Не отличить от свежего. Мои только так зимой и едят.на ура улетает

Имхо: очень даже отличается.
И мои не едят. Меня наугощали, морозилка вся в ягодах, а еле-еле только в компотах уходит. Пирожки тут пекла, сделала часть с ягодами, ела их только я :ssso:

с яблоком дети съели. Сладкие, чего им надо? Не едят... Так что ягода нам нужна только с куста :ssso:

**Safira** » 27 июл 2019, 11:18

Voyager писал(а) on 27 июл 2019, 01:19 может, посадить всё же? Только за ней, говорят, уход сложный...

ну если до птиц собрать успеете, можно и посадить. у меня мама черешню сеткой накрывает - иначе не успевает

Добавлено спустя 1 минуту 55 секунд:

Совёнка писал(а) on 27 июл 2019, 10:49 Имхо: очень даже отличается.

мороженная клубника она как бы это сказать дрю-сюсю (мягкая словно испорченная) становится, уже фу

**Совёнка** » 27 июл 2019, 11:37

Safira писал(а) on 27 июл 2019, 11:20 мороженная клубника она как бы это сказать дрю-сюсю (мягкая словно испорченная) становится,

Я так поняла что речь про перетертую с сахаром. Это сразу кися-мися

**Safira** » 27 июл 2019, 13:22

Совёнка писал(а) on 27 июл 2019, 11:37 Это сразу кися-мися

да

**Октавия** » 27 июл 2019, 14:10

Вайолет писал(а) on 27 июл 2019, 08:55 а замораживать клубнику с сахаром не пробовала? Просто потолочь, добавить сахар по вкусу, а не один к одному, в контейнер и в морозилку

я тоже замораживаю клубнику с сахаром, только ягодки целые оставляю, зимой едим с удовольствием

в этом году попробовала также крыжовник морозить: блендером взбила, смешала с сахаром и в контейнерах в морозилку

Совёнка писал(а) on 27 июл 2019, 10:49 Имхо: очень даже отличается.

она вкусная и пахнет, как свежая, форму только не держит после разморозки :idontno:

**Совёнка** » 27 июл 2019, 14:11

Октавия писал(а) on 27 июл 2019, 14:10 она вкусная

Вкусная. Мне нравится. Но не такая как свежая, об этом речь была. Что отличается

**Safira** » 27 июл 2019, 14:14

Октавия писал(а) on 27 июл 2019, 14:10 в этом году попробовала также крыжовник морозить: блендером взбила, смешала с сахаром и в контейнерах в морозилку

какие у вас морозилки? если все на свете морозить у меня места не хватит - я морожу только маленький контейнер нарезанного укропа (он тогда как свежий), пакет клюквы лежит - я её с сахаром протираю и когда болеем с теплой водой мешать - морс люблю. Грибы вареные-мороженные и все. Остальное у меня место в морозилке под масло/сосиски/пельмени/мясо/рыбу

**Октавия** » 27 июл 2019, 14:22

Совёнка писал(а) on 27 июл 2019, 14:11 Но не такая как свежая, об этом речь была. Что отличается

это да

но замороженная ближе к свежей, чем варенье.

Safira писал(а) on 27 июл 2019, 14:14 какие у вас морозилки?

у меня две: одна та, которая в холодильнике, вторая - отдельная :sorry:

**Кикимора** » 27 июл 2019, 14:24

Октавия писал(а) on 27 июл 2019, 14:22 у меня две: одна та, которая в холодильнике, вторая - отдельная

вторая размером с пол-холодильника, специально для ягод. Она под столешницу как раз входит, как посудомойка. Купила и ради доп. места, и чтобы ягоды не впитывали в себя запахи мяса/зелени

Добавлено спустя 1 минуту 42 секунды:
Но она у меня уже полная, плюс нижний ящик холодильниковской забит. А я ещё золотистую смородину не собирала. И малина пока есть.

**Совёнка** » 27 июл 2019, 14:27

Safira, у меня отдельная морозилка, но не сильно большая, узкая 50см и высота метр. Обычная морозилка отключена(урожаев ждёт). Мяса в морозилке минимум, на разок и то не всегда, свежее беру под готовку. Пельменей килограмм на черный день и мороженое. Масло и сосиски там вообще не храню. Остальное овощи и ягоды

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:

Октавия писал(а) on 27 июл 2019, 14:22 замороженная ближе к свежей, чем варенье.

С этим тоже не спорю. Но отличается

**Safira** » 27 июл 2019, 14:33

Совёнка писал(а) on 27 июл 2019, 14:29 Мяса в морозилке минимум, на разок и то не всегда, свежее беру под готовку.

я раз в неделю закупаюсь, мне так удобно. режу сразу и по контейнерам чтобы размораживать не шмоток а нарезанное кусочками в нужном количестве на раз, фарш так же - делю и замораживаю

**MaSher** » 27 июл 2019, 14:36

Совёнка писал(а) on 27 июл 2019, 10:49 Пирожки тут пекла, сделала часть с ягодами

Я бы тоже есть не стала))) они клеклые все же выходят. Вот с курагой, с блоком нормальные пирожки.

Совёнка писал(а) on 27 июл 2019, 11:37 перетертую с сахаром. Это сразу кися-мися

Я такую только для муссовых тортов использую. Вот они прикольные получаются, там желатин эту кись-мисьность нивелирует. А вкус прям летний.
Мы для себя ягоду с желфиксом теперь закрываем (чего я его и прапагандирую так

). Вот она по вкусу реально как живая. И цвета такого же.

Safira писал(а) on 27 июл 2019, 14:14 какие у вас морозилки?

у мине 4 штуки в 2 квартирах. 2 в больших холодильниках и две отдельно стоящие. Но у меня мяса пропасть же всегда. Охотник в доме. На даче тоже еще 2 холодильника, но то промежуточный вариант. Потом распределяю по двум квартирам.

**Вайолет** » 27 июл 2019, 15:07

Совёнка писал(а) on 27 июл 2019, 10:49 Имхо: очень даже отличается.

Просто замороженная ягода да, от нее толку - только в компот. А именно просто толку и сахар по вкусу - очень вкусно. Малина и клубника только так в заморозку уходит, и так едят. А целиком ягоды замороженные никакие. Только если в выпечку, в вареники. и не на блендере, не на мясорубке. А просто толку толкушкой. На блендере не нравится.

Восемь соток планеты

Кто сейчас на конференции