консервирование для чайникаМодератор: Совёнка
Сообщений: 30
• Страница 2 из 2 • 1, 2
Сообщение №26
не видела ни разу, надо копнуть
нет что вы я не грустный клоун
я радостный социопат © Тумми Дом там, где отдыхают мысли, где не «выносят мозг» и не кричат, И любят ни «за что», а «потому что», и радуются тоже — «просто так».
Сообщение №27
lelek, я для консервирования вот такой штукой пользуюсь.
http://www.istokpkf.ru/vaks/vaks.html - вакуумный насос с крышками. банки любые, использую от покупных помидоров в собственном соку и томатной пасты. банки помыть, в микроволновку 2 раза по 1 минуте (не открывать). крышки прокипятить. крышку сверху, 3 раза качнуть насосом. воздух откачивается, из-за пониженного давления содержимое вскипает еще раз прямо в банке (если горячее разливаете) - очень зрелищно. у меня нектариновый джем так и остался с пузырьками. ой, прочитала в комментах, для овощей неудобно. а для варенья очень удобно! мама моя использует обычные завинчивающиеся крышки. машинок для закатки было несколько, но все это каторга ужасная. катать долго, а банка горячая, бррр.
Сообщение №28
Я использую банки из под магазинных закруток. Крышки кипячу, банки прокаливаю в духовке. Лечо, огурцы, салса, и томатная паста стоят третий год, переборщила малость с объемами маринованная свекла, салаты, баклажаны стоят с августа - нормально делаю все по рецептам. Все храню в подвале, там градусов 18С или около того. Все мои посты исключительно мое личное мнение.
Сообщение №29
И.В., все понятно, может, я что не так делаю, что у меня банки не стоят в шкафу... лечо, баклажаны у меня б не стояли долго, не важно какие обьемы.
наш народ все-таки не заморачивается и лишний раз не тратится.... нет что вы я не грустный клоун
я радостный социопат © Тумми Дом там, где отдыхают мысли, где не «выносят мозг» и не кричат, И любят ни «за что», а «потому что», и радуются тоже — «просто так».
Сообщение №30
начались у нас распродажи
ну и не выдержала, кое-что таки купила... вот такой набор за 3.70... http://www.amazon.co.uk/Kilner-Preserve-Labels-Covers-Ribbon/dp/B00LB62COY еще один за 2.49 .... http://www.amazon.co.uk/Tala-10A00139-Jam-Canning-Set/dp/B003FXJ9PG/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1434196127&sr=8-1&keywords=tala+canning и муж баночек принес за 4 фунта.... http://www.amazon.co.uk/Tala-Glass-Jars-Gingham-Screw/dp/B0080ONFK0/ref=sr_1_27?ie=UTF8&qid=1434196469&sr=8-27&keywords=tala+jars люблю распродажи нет что вы я не грустный клоун
я радостный социопат © Тумми Дом там, где отдыхают мысли, где не «выносят мозг» и не кричат, И любят ни «за что», а «потому что», и радуются тоже — «просто так».
Сообщений: 30
• Страница 2 из 2 • 1, 2
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0