Черноплодка, чего с ней сделать?

**Ga-lya** » 01 сен 2015, 00:00

Мазурка писал(а) on 31 авг 2015, 18:54 - 100 листьев вишни

У нас второй год листья вишни жрет какие-то червяки - в листьях внутри прячутся, так что 100 листьев найти без "мяса" - проблема
Но я бы и не стала "кипятить" - никакой пользы не останется, один сахар и алкоголь :alcofreinds:

**Мифсла** » 01 сен 2015, 02:38

Ga-lya писал(а) on 01 сен 2015, 00:00 не стала "кипятить" - никакой пользы не останется, один сахар и алкоголь

какая польза может быть в наливке))) вообе, наивно ждать пользы от варенья и джемов. это только вкус.

**Izis** » 01 сен 2015, 07:15

Килограмм черноплодки. :hearing:

Я бы сожрала это добро до того, как подумала, что с ним можно делать что-то.
Я ем черноплодку ведрами. И это самое полезное (для меня еще и вкусное).

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:

Мифсла писал(а) on 01 сен 2015, 02:38 вообе, наивно ждать пользы от варенья и джемов. это только вкус.

И от солений.
Вот это:"зимой откроете - витаминчики!" И тонну соли пополам с уксусом туда же.
Прям удивляет.
Или "полезный компотик, свежий - всего 4 часа варила"

**tarakashka** » 01 сен 2015, 09:21

Совёнка писал(а) on 31 авг 2015, 15:45 а я всегда в холодную воду кидаю... по аналогии с мясом:

Ягоды сильно разварятся тогда

Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:

Izis писал(а) on 01 сен 2015, 07:16 "полезный компотик, свежий - всего 4 часа варила"

да ладно тебе, компот 4 часа не варят

Даже который на зиму закрывают

Izis писал(а) on 01 сен 2015, 07:16 И тонну соли пополам с уксусом туда же.

а соль тоже витамины убивает? Ну уксус понятно, а соль?

**Izis** » 01 сен 2015, 10:49

tarakashka писал(а) on 01 сен 2015, 09:23 Ну уксус понятно, а соль?

Соль убивает все.
Вред от соли превышает пользу от витаминов. Особенно в солениях, где ее немеренно.

tarakashka писал(а) on 01 сен 2015, 09:23 да ладно тебе, компот 4 часа не варят

Да хоть 40 минуты.

**Кикимора** » 01 сен 2015, 10:57

На зиму компот не варят вообще, заливают дважды кипятком :idontno:

**Мифсла** » 01 сен 2015, 19:03

tarakashka писал(а) on 01 сен 2015, 09:23 соль тоже витамины убивает? Ну уксус понятно, а соль

витамины убивает время и термообработка. в заготовках остаются небольшие количества витаминов группы В и витамин Е, остальные уничтожаются почти полностью. но! сохраняются минеральные вещества, клетчатка, фруктовые кислоты. а еще заготовки - это такой досуг.

**Lumix** » 01 сен 2015, 20:47

Izis писал(а) on 01 сен 2015, 07:16 Я бы сожрала это добро до того, как подумала, что с ним можно делать что-то.
Я ем черноплодку ведрами. И это самое полезное (для меня еще и вкусное).

не могу, невкусно никому(((

**Izis** » 02 сен 2015, 08:30

Кикимора писал(а) on 01 сен 2015, 10:57 На зиму компот не варят вообще, заливают дважды кипятком

И сахар не кладут?
О вкусах не спорят - всякому человеку что- то неполезное вкусно.
Заготовки из этой категории еды.

**Lumix** » 02 сен 2015, 20:24

Сварила-таки компот- очень вкусненько, умеренно кислит,совсем не вяжет, спасибо за рецепт. Цвет вообще мечта.

Черноплодка, чего с ней сделать?

Кто сейчас на конференции