Сегодня у меня-2

[Ольга C]

Сегодня у меня: завтрак - шарлотка с яблоками, несколько печений, конфета, кофе с сиропом "соленная карамель". Перекус - клубника. На обед - плов со свининой. Ужин - бутерброды с сыром, чай с мятой.
Родственница приходит ко мне только ночевать. Остальное время она у себя дома порядки наводит. Я ей сказала, что мне трудно готовить после работы на двоих и предложила, чтобы каждый сам для себя готовил. Она согласилась. Стало полегче, но все-таки хочется, чтобы она быстрее к себе переехала.
Но самое интересное, что мой брат и некоторые другие родственники считают, что она меня откормила. Это она им так сказала. Объясняю им, объясняю, увы не доходит. Брат очень удивился, когда я истерику закатила, чтобы она быстрее съехала. Она тебя кормит, разве тебе плохо - сказал он. Ну да мне "хорошо", после работы бежать в магазин, покупать продукты по ее вкусу, потом готовить на двоих, то что она хочет, в лучшем случае отдаст мне деньги только за свою долю. После инсульта брат с женой стали присылать мне деньги на лекарства и чтобы я лучше питалась. Мое меню значительно улучшилось. Если в сентябре я весила 55 кг, к новому году я стала весить 60 кг. Так что это моя заслуга, а не заслуга родственницы. Стало даже труднее. Если раньше брат помогал материально, то теперь перестал, ведь родственница меня кормит. Хорошо, что на работе стало больше клиентов, соответственно поднялась зарплата, благодаря этому держусь.

[Лунный Кстати]

Сегодня суп с фрикадельками, картошка отварная с маслом/укропом, салат помидоры и пр. селёдка с луком.

К чаю испекла кекс на сметане, обычно пеку без ягод, иногда с изюмом, сегодня добавила чёрную смородину замороженную (как в рецепте) а то лежит в морозилке без дела.

Вообще вот этот рецепт кекса горячо рекомендую (не первый раз уже вроде) лучший!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/79291/

IMG_20260531_164942.png

[Ga-lya]

У нас окрошка, салат из баклажан, борщ, шашлык в аэрогриле. Вечером индейку с тыквой сделаю в мультиварке.

[Октавия]

Вообще мне сейчас почти все сладости (шоколад, конфеты, торты, печенье) кажутся дико переслащёнными. Не пойму, то ли это индивидуально и возраст, то ли реально столько сахара пихают. Что ни куплю, есть это не могу, дико сладко. Но я года два как стала жёстко ограничивать сахар, долгое время вообще ничего сладкого не ела, и не хотелось, что характерно

Лунный Кстати, тоже самое, сама удивляюсь
молочный шоколад вообще есть не могу, мне дичайше сладко, только горький и то немного. А ведь были времена могла съесть плитку за раз.

Из покупного шоколада риттер спорт с ромом, изюмом и орехами ещё туда-сюда и наш бабаевский

бабаевский, да!

конфеты "с тёмной начинкой", батончики с помадно-сливочной. Торт Птичье молоко

исключительно с темной!

блин, посмотрела на дату - апрель

[MaSher]

бабаевский

Тоже какао-масло экономить стали.
Вообще весь шоколад испортился(( Ритер-спорт люблю (особенно белый и молочный с целым фундуком), но он просто неприлично дорогой стал.
Бабаевский всегда использовала в выпечке. Теперь перешла на дорогущий Каллебаут. Бабаевский Люкс или Элитный был ничего до последнего времени, теперь фукака. Или подделка попалась. Тоже не исключаю.

[И.В.]

Лунный Кстати, злыдня!
Вот нафига мне этот кекс, я худею! Но у меня тоже в морозилке смородина…

[malinovka]

На завтрак рисовая каша и блинчики.
На обед щи с курицей, остатки тушеной картошки с говядиной.
На ужин клубника, абрикосы, в остатки блинов завернула творог.

[MaSher]

Но у меня тоже в морозилке смородина…

и у меня. Я ж ее из Москвы на дачу приперла. Первым порывом было бежать месить тесто. Но наступила себе на все, что можно. Отдыхаю я сегодня.Но завтра в планах.

[Людовик]

молочный шоколад вообще есть не могу, мне дичайше сладко, только горький и то немного. А ведь были времена могла съесть плитку за раз.

тоже молочный шоколад есть не могу. А горький, и плитку за раз схомячу

[Metamorfoza]

У меня сегодня был бум готовки. Муж остался дома со старшей, она к егэ готовится, а мы с младшей на дачу переехали.
Поэтому с завтрака до обеда у плиты - запеканку картофельную сделала с фаршем, котлеты из индейки, ломтики индейки в яйце, капусту цветную с сыром запекла, рис сварила, заготовку на суп сделала. частично на дачу забрала,частично своим оставила, чтоб хоть в начале недели полуфабрикаты не ели.

[Лунный Кстати]

У меня сегодня всё очень по-русски- щи и блины) Щи из молодой капусты.
А про блины вчера натрынделась в окрошечной теме, сегодня бац- поллитра кислого молока Куда его? Выливать жалко, значит, блины. Тесто готово, жарить лень, но куда деваться.
Лизе ещё сделала салат из крабопалок, оч. просила.

[Вайолет]

про блины вчера натрынделась в окрошечной теме, сегодня бац- поллитра кислого молока

Вот и у меня, только литр) значит тоже блины.
Вообще полезно оказывается вставать рано. Мне сегодня надо было сестру с поезда встретить, около 8 мы были уже дома, сна ни в одном глазу, ну и... В общем к 12 часам у меня была почти сделана уборка на первом этаже, сварен свекольник, нарезан оливье, испечена гора блинов, лапши дочке ещё сварила из части бульона, она любит, и картошку на пюре начистила. Считай весь день дальше свободен

[Лунный Кстати]

У меня сегодня венгерский суп-гуляш с чипетками
https://rutube.ru/video/f4b9aedc8a98bec ... 38532faf6/ Оч. вкусный, рекомендую.
И торт "Сказка" к чаю. Больше ничего)

[malinovka]

Я вчера разошлась.
На завтрак не помню что.
На гарнир рис, перловка с грибами, луком и морковкой.
Курица на соли, жареный палтус. Сварила остаток куска говядины, сделала мясо для макарон по-флотски.
Греческий салат.

[MaSher]

Саня попросил зеленых щей из щавеля. Да на здоровье!
Сварила сегодня бульон из челочки. Завтра будут щи.
На челочке было много мякоти. Рештла, что такое количество на суп ни к чему. Половину срезала. Сделала бефстроганов.
Еще нажарила печенки. Что-то я так соскучилась по печенке, а тут на рынке парная хорошенькая.
Извожу остатки ягод. Сварила компот из черной смородины. Вместо сахара бухнула банку малинового варенья.
И испекла кекс по рецепту, что Лена выкладывала недавно. Вот жду, когда остынет.

20260605_172739.jpg

Добавлено спустя 41 секунду:
Лунный Кстати, Лен, расскажи, как делаешь глазурь.

[Вайолет]

Пожарила вчера котлеты. Сегодня на ужин соответственно они же с пюре. Дочь: я сейчас себе сама котлеты приготовлю! Ну я закрутилась, не обратила внимания. Смотрю, сидит ест. Котлета разрезана пополам, в нее засунут кусок колбасы, сверху кусок сыра и все это разогрето в микроволновке. Красиво жить не запретишь

[MaSher]

Красиво жить не запретишь

Да шо вы понимаете в высокой кухне!))

[Гамаюн]

У нас сегодня на обед суси и мой ленивый шоколадный торт. На ужин - доставка Бургер Кинг
ДР отмечаем с детьми) Серёга именинник

[Ирина З...]

Гамаюн, с именинником!!!

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
У нас сегодня гороховый суп, плов с говядиной, салат из помидор.

[malinovka]

Гамаюн, с днем рождения сына!!

[Липен]

Завтрак - сыновьям сендвичи из пшеничного хлеба с форелью, творожным сыром, огурцом и айсбергом, мне яичница из 1 яйца, 1/2 помидоры, подсушенный ржаной хлеб с творожным сыром, форелью и огурцом. Чай/кофе.
Обед - окрошка с квасом/таном. Клубника, персики, яблоки, бананы на выбор.
Ужин - на выбор фрикадельки в сливочно-грибном соусе с пюре и жареная свиная шея с цветной капустой в сухарях, может еще сделаю салат из баклажан.

[Ольга C]

Сегодня у меня на завтрак - творог, несколько печений, конфета, кофе с сиропом из соленной карамели. Перекус чебурек с курицей и сулугуни и черешня. На обед жаркое - картошка с луком, горошком и укропом. Ужин бутерброды с вишневым джемом, чай с мятой.